Vitaminok és megfelelő táplálkozás az iskoláskor számára
Mi, szülők, különösen nagy felelősséggel tartozunk gyermekeink étrendjének összetételéért.
A kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag étrend mindenképpen fontos előfeltétele annak, hogy gyermekeink boldoguljanak, egészségesek maradjanak, és képesek legyenek koncentrálni és folyamatosan tanulni. A tápanyagokban gazdag azt jelenti, hogy gyermekeink ételei elegendő vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak.
De mi köze van a táplálkozásnak a tanuláshoz?
A táplálkozás, a tanuló teljesítménye és az iskolai teljesítmény kölcsönhatásának vizsgálata és tesztje folyamatosan zajlik és zajlik.
A tanuláshoz intelligencia, motiváció és koncentrálóképesség szükséges. A tesztek azt mutatják, hogy mindezeket a tulajdonságokat erősen befolyásolja az étrend.
Csak az optimális étrend, amely tartalmazza az összes fontos mikroelemet, lehetővé teszi gyermekeink számára, hogy fizikailag és szellemileg egészségesen fejlődjenek.
Egy példa
Az étkezések és az azok közötti harapnivalók közötti időintervallumok hatással vannak a viselkedésre és a teljesítményre.
Azok a gyermekek, akik nem reggeliznek, kevésbé koncentráltak az iskolában, és a vércukorszint csökkenése miatt csak rövid ideig tudnak feladatnak szentelni magukat.
Ha az ebédjük is szünetel, a hallgatók hazatérve tombolnak vagy akár hipoglikémiásak is. Ez tükröződik pszichológiai zavarokban, sőt agresszivitásban is.
Tény, hogy a helytelenül és alultáplált gyermekeknél nagyobb valószínűséggel tapasztalhatók viselkedési rendellenességek és rossz iskolai teljesítmény.
Mit mondanak a tanulmányok gyermekeink étrendjéről?
A gyermekek nagy része túl sok húst, kolbászt és cukrot eszik, és - sajnos - túl kevés úgynevezett komplex szénhidrátot, például burgonyából vagy gabonából. Vitaminok, ásványi anyagok, többszörösen telítetlen zsírsavak és rostok tartalma egyszerűen nem megfelelő ezzel a diétával.
Sok "rejtett" cukor van a különféle italokban és édességekben. Más népszerű ételek, mint pl B. A chips, a sült krumpli vagy a kolbász sok zsírt és koleszterint tartalmaz.
Ez a tény megalapozza az elhízást, a szívbetegségeket és a magas vérnyomást felnőttkorban, még fiatalkorban is.
Annak ellenére, hogy - és ez a tanulmányok többségének alapvető üzenete - soha nem látott túlkínálat, sok gyermek és serdülő hiányzik a fontos tápanyagokból.
Hogyan befolyásolja az alapvető tápanyagok hiánya?
Nagy növekedési rohamok idején a gyermekeknek "óriási szükségük van" energiára (kalóriára) és tápanyagokra.
A koncentrációhoz és a tanulási képességhez a gyerekeknek kiegyensúlyozott ellátásra van szükségük az összes vitamin, ásványi anyag és nyomelem után.
A növekedés és a fizikai teljesítmény romlása, az immunrendszer csökkenése, a betegségekre való nagy hajlam, valamint a viselkedési és koordinációs rendellenességek gyakran a rossz táplálkozásnak tulajdoníthatók.
A jó hír az, hogy az étkezési szokások megváltoztatásával ezek a tünetek szinte mindegyikén javulhat! Gyermekeinkben a leggyakoribb tápanyagok a B-vitaminok, a folsav, a C-vitamin, valamint a vas, a kalcium és a cink ásványi anyagok.
Nagyon sok kutatást végeznek a mikroelemek és az iskolai teljesítmény közötti összefüggésekről.
Néhány érdekes kutatási eredmény:
- Így volt z. B. megállapította, hogy a vashiány a figyelem és az állóképesség csökkenésével, valamint a gyenge iskolai teljesítménnyel jár. Az ingerlékenység és a kedvetlenség is fokozható.
- A magnézium- és kalciumhiány egyaránt okozhat hiperaktív viselkedést, szorongó nyugtalanságot és tanulási rendellenességeket normál intelligenciájú gyermekeknél.
- Megfigyelték, hogy a cinkhiányos gyermekek ingerlékenyek, könnyesek és morcosak voltak.