Vizsgálatok a magas zsírtartalmú étrend hatásáról az adipocita átmérőjére és térfogatára

Az Ernst Moritz Arndt Egyetem élettani és kémiai intézete, NDK-22 Greifswald, Rubenowstr. 3

Absztrakt

A magas zsírtartalmú étrend hatását az adipocita átmérőjére, térfogatára, triglicerid tartalmára és számára g hetes és 6 hónapos hím Wistar patkányokban vizsgálták. Az adipociták izolálását RODBELL módszerrel hajtották végre. Az adipocita paramétereket mikroszkópos módszerrel határoztuk meg. A súlyt és a zsírtartalmat gravimetriásan határoztuk meg.

50% zsírtartalom után megnő a zsírsejtek átmérője, térfogata és trigliceridtartalma, valamint a különféle zsírszövetek súlya és zsírtartalma. Fontos a zsír mennyisége és az étrend befolyásolásának időtartama. A magas zsírtartalmú étrend nincs hatással az adipocita számra.

Az étrendcsoporton belül azonban mindkét korcsoportban megnövekedett adipocitaszám is előfordul a nehéz állatoknál, összehasonlítva a könnyű állatokkal. Feltételezzük, hogy genetikai, hormonális vagy étrenddel kapcsolatos tényezők lehetnek a lehetséges okok.