Winston J
Winston J. Craig Vegetáriánus táplálkozás és wellness, keménytáblás
Ingyenes szállítás
futárral 299,99 lej feletti megrendelések esetén
Ingyenes visszatérés
Az Általános Szerződési Feltételek szerint
Csomag ellenőrzése
Nagy mennyiségű kutatási erőfeszítést igényel a növényi étrend egészségügyi előnyeinek felmérése, amely abból adódik, hogy az ember vágya egy fenntarthatóbb étrend fogyasztása, amely kevésbé rombolja a föld természeti erőforrásait. Ezenkívül egyre több ember választja a vegán vagy a teljes vegetáriánus étrendet, mivel jelentősen csökkenti a krónikus betegségek kockázatát és a halálozási arányt. Bár a növényi táplálkozás iránti érdeklődés népszerű, egyes vegetáriánus étrendek, különösen a vegán étrend biztonságossága aggodalomra ad okot. Ez a könyv leírja a vegetáriánus étrend kérdéseit, és felvázolja a tápanyaghiány megelőzésének módjait.
Vegetáriánus táplálkozás és wellness a vegetáriánus étrend és az emberi egészség körüli kutatások szintetizálására összpontosít. A könyv fő része azzal foglalkozik, hogy a vegetáriánus étrend miként védi meg a népesség csoportjait a fő krónikus betegségektől, például a szív- és érrendszeri betegségektől, az elhízástól és a különböző rákoktól. Ökológiai és klinikai vizsgálatok alapján a fejezet szerzői elmagyarázzák a növényi étrend egészséget elősegítő tulajdonságait, és összehasonlítják/szembeállítják a mindenevő táplálkozás vegetáriánus vagy vegán étrenddel történő fogyasztásával kapott egészségügyi eredményeket. A gyümölcsök és zöldségek kiemelkedően szerepelnek a vegetáriánus étrendben, és jelentős hatást gyakorolnak a növényi étrend betegségcsökkentésére és az egészséget elősegítő tulajdonságaira.
A vegetáriánus táplálkozás és wellness a tudományos közösség, a regisztrált dietetikusok, az egészségügyi szakemberek és a táplálkozás és a közegészségügy végzős hallgatói számára készült. Minden fejezet átfogó áttekintést nyújt a tudományos szakirodalomról, és tömör összefoglalót tartalmaz az egyes fejezetek elején. Elérett az idő, hogy ez a könyv frissítse a tudományos közösséget a vegetáriánus táplálkozásról jól dokumentált témák kollázsával.