XY Feinsch - Diétás sütemény - Mákos sütemény Mascarpone recepttel

1.Keverjük össze a zabpelyhet, a lisztet és a sütőport. Adjunk hozzá mézet, tojássárgáját, sót, írót és vajdarabokat. Gyúrj mindent gyorsan sima tésztává. Kenje meg a rugós formájú serpenyőt (26 cm Ø) vajjal. Húzza ki a tésztát és tegye a formába. Szúrja meg a tésztát villával többször, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben körülbelül 1/2 órán át. Melegítse fel a sütőt 160 ° -ra. Süsse az alapot a középső polcon kb. 15 percig, és hagyja kihűlni.

diétás

2.Addig keverje össze a tejszínt 200 ml vízzel és melegítse. Keverje hozzá a mákot, a kölest és a mazsolát. Röviden felforraljuk az egészet, és keverés közben kb. 5 percig pároljuk. Vegye le a tűzhelyet, és hagyja kihűlni.

3.Keverje össze a mascarponét a mákos keverékkel, és édesítse a juharsziruppal. A tejszínt keményre verjük, és hozzáadjuk a mascarpone krémhez. Simítsa meg az öntetet a tortaalapon, és szórja meg a tetején az apróra vágott pisztáciát. Hagyja a tortát a hűtőszekrényben a leghidegebb zónában 3-4 órán át állni.