Yin-yang diéta
A kínai orvoslás a két alapelvet (yin és yang) évszázadok óta alkalmazza az emberi test egyensúlyának helyreállításában. Ezen elvek alapján jött létre a yin-yang étrend. A kínai orvoslás szerint az egészség az egyensúly hatása, amely megmutatkozik abban, amit eszünk.
A kínai orvoslás szerint amikor az ember azokat az ételeket fogyasztja, amelyeket ajánlanak neki, a személyiség típusától függően az egészségi állapot kiváló.
Az ételek az általuk okozott fizikai, szellemi, szellemi és érzelmi hatásokban is különböznek egymástól, és három csoportra oszthatók. Tonizáló és élénkítő yin ételek, nyugtató és pihentető yang ételek, a harmadik kategória a tökéletesen kiegyensúlyozott ételeké.
Itt vannak a yin ételek: tej, alkohol, méz, cukor, olaj, gyümölcslevek, fűszerek, stimulánsok, a legtöbb gyógyszer, trópusi zöldségek és gyümölcsök, finomított ételek, a legtöbb élelmiszer-adalékanyag.
A Yang ételek: baromfi, tenger gyümölcsei, tojás, hús, só, hal és sajt. A kiegyensúlyozott ételek csoportjába tartoznak: magvak, diófélék, zöldségek, gabonafélék, bab, szójabab és közepes méretű gyümölcsök (őszibarack, alma).
A Yin-yang diéta nem diéta, hanem életmód. Az étrend megköveteli a Ying típusú ételek és a Yang ételek váltakozását és kombinálását, valamint sok szervezeti szellemet, mert az ételek nagy részét felváltva kell fogyasztani.
A napi menübe felvehető yin ételek: körülbelül 400 gramm csirke, hal vagy marhahús (főtt, grillezett vagy sült), 300 gramm joghurt, 300 gramm túró, egy tojás főtt és két liter folyadék (víz vagy tea).
A yang ételek, amelyeket napközben fogyaszthat: 600 gramm zöldség (salátákba, levesekbe, köretekbe stb.), Körülbelül 300 gramm gyümölcs (körtét, szőlőt vagy szárított gyümölcsöt nem szabad enni), 500 gramm ml gyümölcslé (paradicsom vagy gyümölcs), 2 liter folyadék és 100 gramm kenyér (esetleg graham, mert kevesebb kalóriát tartalmaz).
A yin-yang étrend másik alapszabálya, hogy mindegyik után el kell fogyasztani egy csésze forró teát