Yin-Yang diéta, egyszerű és kiegyensúlyozott kínai étrend
A Yin-Yang diéta a klasszikus disszociált rendszer adaptációja, amely 2 egymáshoz kapcsolódó étrendből áll. A Yin-Yang diéta fő gondolata a következő: Az első 3 napban csak bizonyos kategóriájú ételeket eszel, más néven Yang-ot, a következő 3 napban pedig a Yin kategóriába tartozó ételeket. Az étrend nagyon szigorú és 90 napig tart, amelynek során a test minden funkcióját szabályozza és eléri a normális súlyt. Ez egy hosszú távú kezelés, és ha az optimális testsúly nem érhető el 90 nap alatt, akkor meghosszabbítható.
Ajánlott étel menü ehhez a diétához
A Yin-Yang diéta első 3 napjában csak Yang ételt szabad enni. Ezek általában fehérjetartalmú ételek, és nagyrészt húson alapulnak.
Minden nap 3 és 400 g marhahúst, csirkét vagy halat fogyaszthat. Főzhető, süthető vagy grillezhető. Ehet 300 gramm joghurtot és 300 g túrót és egy főtt tojást is.
Naponta legalább 2 liter folyadékot érdemes inni. Ihat vizet vagy cukrozatlan teát. Minden étkezést egy csésze forró tea követ.
A Yin-Yang diéta következő 3 napján a Yin kategóriába tartozó ételeket kell fogyasztania. Ezek általában növényi élelmiszerek, amelyek sok vitamint tartalmaznak.
Naponta 600 g zöldséget fogyaszthat salátában, levesben, kolbászban vagy sütőben, grillen vagy párában készített ételekben. Levesekhez olívaolajat is használhat, de nagyon keveset.
Naponta 2-300 gramm gyümölcsöt is fogyaszthat. A körte és az aszalt gyümölcs azonban tilos.
A Yin-időszakban fogyasztandó egyéb ételek: paradicsomlé (napi 500 ml), 100 g graham kenyér vagy 200 gramm kukoricapehely.
A Yin-Yang diéta ezen részén pedig tanácsos minél több sima vizet vagy gyógyteát inni. Minden étkezés után igyon egy csésze forró teát.