Ysn-Jp 6 A mesquite liszt tulajdonságai és előnyei
- David Cobb
- 0
- 4056
- 1067
A mesquite liszt a zöldségekből készült lisztfajta. A Mesquite nagyon tápláló és egészséges. Ezért a kakaó helyettesítésére használják különféle receptek, például sütemények, kekszek, piték vagy italok készítéséhez. Ismeri érdekes tulajdonságait? Meghívunk mindenkit, hogy fedezze fel őket ebben a cikkben.
Mi a mesquite?
A mesquite az Algarve, Keratonia siliqua gyümölcse. A mediterrán régióból származó fa a Fabaceae családhoz tartozik. Ezért, maghéj formájában kerül be.
A mesquite körülbelül 10-20 centiméter hosszú hüvely. Mikor? nyár végén érik el, barna színt és finom édes ízt kap.
A mesquite liszt elkészítéséhez el kell távolítani a magokat, majd le kell ereszteni. Ezután megpirítják és nagyon finom porrá őrlik. Ez a por felhasználható a konyhában vagy vitaminok, joghurt vagy más ételek adalékaként.
Táplálkozási összetétele mesquite liszt
A mesquite gazdag szénhidrátokban és rostokban. Fehérjét és egészséges zsírokat is biztosít.
A mesquite lisztben sok a szénhidrát és kb. 40-50% cukrot tartalmaz, főleg szacharóz, glükóz, maltóz és fruktóz.
Rosttartalma miatt magas cukortartalma ellenére, Ezek a cukrok lassabban szívódnak fel. Emellett cukortartalma a kakaóhoz képest lényegesen alacsonyabb marad.
Összetételében szintén jó százalékban vannak fehérjék. Továbbá, alacsony a zsírtartalma, és ezek kiváló minőségűek, mint a linolsav és az olajsav. B csoportba tartozó vitaminokat, vasat, kalciumot és káliumot is biztosítunk.
A mesquite liszt intenzív barna színű, természetesen édes és nagyon különös íze van. A mesquite lisztből fahéjjal, vanília esszenciával vagy citrus héjjal kombinált receptek finomak és egészségesek.
Olvassa el még: Készítsen finom házi csokoládé szarvasgombát
A mesquit liszt egészséges tulajdonságai
A liszt zsírtartalma nagyon alacsony, míg a kakaóban sok a telített zsír, ami káros a szív egészségére. Továbbá, A mesquit liszt fogyasztásával járó számos előny az oldható rost jelenlétéből származik.
Az a fajta rost, hozzájárul a bélműködés szabályozásához és a vér koleszterinszintjének jelentős csökkenéséhez. Gluténmentes, ezért alkalmas lisztérzékenységre és glutén intoleranciára.
Téged is érdekelhetnek a következők: Színes diéta, fedezd fel bejegyzéseidet
A mesquite liszt fő előnyei
1. Súlykontroll
A mesquite liszt receptekben történő felhasználása hozzájárulhat az egészséges és kiegyensúlyozott testsúly fenntartásához.
A mesquite liszt gyakorlatilag zsírmentes, így a vele készült készítmények kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a kakaó mint összetevő. Ez megkönnyíti az egészséges testsúly elérését és fenntartását.
Másrészt ez a zöldség is nagyon gazdag oldható rostokban, Ezek hosszú ideig a gyomorban maradnak, meghosszabbítják a jóllakottság érzését és csökkentik az étvágyat.
2. Vasforrás
A vas a nélkülözhetetlen ásványi anyag az immunfunkció fenntartásához, Jó fizikai és szellemi képességekkel rendelkezik, és normál vörösvértesteket termel. A mesquite-ben lévő vas jobb asszimilációja érdekében kombinálni kell a C-vitaminban gazdag ételekkel, például a citrusfélékkel.
3. Kalciumellátás
A mesquitben lévő kalciumot jobban használják, mint más növényi forrásoknál. Azért mert Ne tartalmazzon oxalátokat, olyan vegyületeket, amelyek gátolják az ásványi anyag bélben történő felszívódását.
4. A vér koleszterinszintjének csökkentése
Magas rosttartalmának köszönhetően ez az étel jó szövetséges lehet a magas koleszterinszint szabályozásában.
Az oldható rost ezekben a zöldségekben Megfogja a koleszterint és gátolja annak felszívódását. Ezért a koleszterin nem jut be a vérbe, és kiválasztódik. Nem tartalmaz tiramint sem. Ez a kakaóban található anyag kapcsolódik a fejfájás előfordulásához és a migrén súlyosbodásához.
5. Prebiotikus hatás
A szálaid segítenek a fermentatív bélflóra javításában. A zöldséget hasmenés gyógymódjaként, de hashajtóként is alkalmazzák, és elősegítik a megfelelő perisztaltikát. A fertőzések és a gyomor-bélrendszeri problémák kezelését is támogatja.
A Mesquite-ben található rost géleket képez a belekben, amelyek elősegítik a bélmozgást. Másrészről, összehúzó hatása is van cseranyagtartalma miatt.
6. Antioxidánsok forrása
A mesquite tartalmaz Polifenolok, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív károsodásokat és egészségesen tartja a sejteket. Többek között segít megelőzni a korai öregedés következményeit.
Ismerted a mesquite liszt összes ilyen tulajdonságát? Most, hogy tudod, milyen jó az egészséged, fel kell használni kedvenc receptjeid elkészítéséhez.
5 gyógynövény, amely segít a cukorbetegség kezelésében
Még senki nem kommentálta ezt a cikket.