Ysn-Jp glikémiás indexű étrend, amit tudnia kell

Henry Lester
0
3785
1117

A glikémiás indexű étrendet évtizedek óta használják eszközként a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozására. Ez egy táplálkozási terv, amely azon alapul, hogy az ételek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

A glikémiás index önmagában nem diéta. Ez azonban az élelmiszer-választás, valamint a kalóriák vagy szénhidrátok számának ellenőrzésére szolgál. A legjobb az egészben, hogy nem egy korlátozó rendszer betartásáról van szó.

Bár azt javaslom, hogy egyes ételeket egészséges alternatívákkal cseréljenek le, Nincs szükség a tápanyagcsoportok kiküszöbölésére vagy az alacsony kalóriatartalmú étrend betartására. Így . mi ez pontosan? A jobb megértés érdekében nézzük meg közelebbről a glikémiás indexet.

Glikémiás index

A glikémiás index olyan rendszer, amely stratégiát dolgozták ki a cukorbeteg betegek ételválasztásának megkönnyítésére. Ennek során a szénhidrátban gazdag ételeket a vércukorszint emelésük képessége szerint osztályozzuk.

A mérték úgyszólván a Különböző fizikai és kémiai tényezők kombinációja, amelyek kölcsönhatásba lépnek egy élelmiszerben. Például:

Feldolgozási technikák
Főzés módja
Érettségi szint
A tartalmazott keményítők típusa
Rosttartalom
Szénhidrát típus
Zsírtartalom
Savasság

A GI mérését úgy kapjuk meg, hogy elemezzük, mennyi étel emeli a vércukorszintet egy egészséges betegnél. Így, Míg egyesek növekednek, mások stabilan tartják. Ezért az IG három típusra oszlik:

Basszus: ha 1 és 55 között van.
Közepes: ha 56 és 69 között van.
Magas: 70 vagy annál nagyobb.

Mi a célja a glikémiás indexű étrendnek?

A glikémiás indexű étrend azt javasolja, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek szénhidrátjai kevésbé valószínűen növelik a vércukorszintet. Más szavakkal, Céljuk a magas GI-tartalmú ételek alacsony vagy közepes GI-értékű ételekkel való felváltása.

Ez segít a magas vércukorszint szabályozásában a cukorbetegség szabályozása érdekében. A terv alapján azonban azt sugallja, a fogyás érdekes alternatívája is lett és javítsa az általános életminőséget.

A glikémiás indexű étrend egyéb előnyei a következők:

Magasabb tápértékű élelmiszerek fogyasztása.
Jobb anyagcsere és hosszabb energia felszabadulás.
Kiváló fizikai és szellemi teljesítmény.
Az étkezés utáni inzulinigény csökkentése.
A magas koleszterinszint szabályozása.

Ne hagyja ki: Miért kellene kerülnünk a finomított lisztet? Fedezzen fel 7 negatív hatást

Hogyan diéta glikémiás index

A legtöbb glikémiás indexű étrend-menü alacsony értékű ételek választását javasolja. Kövesse tehát ezt a javaslatot, Lehetséges elősegíteni a magas vércukorszint szabályozását és csökkenteni a túlevéshez vezető szorongást.

Ajánlott ételek

Alacsony glikémiás indexű gyümölcsök (vad gyümölcsök, kivi, szilva, grapefruit stb.).
Keményítő nélküli zöldségek.
Teljes kiőrlésű gabonák és olajos magvak.
Sovány hús és hal.
Alacsony zsírtartalmú és cukormentes tejtermékek.
hüvelyesek.

Tiltott ételek

Kenyerek
Finomított gabona
Keményítőtartalmú zöldségek
Tészta
fehér rizs
fehér liszt
Egész tejtermékek
Snackek
Sportitalok és üdítők

Példa glikémiás indexű diétás menüre

A glikémiás indexű étrend elvégzése Fontos tudni az egyes élelmiszerek megfelelő értékét. Tehát nem csak tudjuk, hogy mi a legjobb választás, hanem változtathatjuk az étlapokat a kiegyensúlyozottabb étrend elérése érdekében.

Az alábbiakban bemutatunk egy példát arra, hogy milyen lehet az ezen étrend-modellen alapuló menü. azonban, Minden étkezés megváltoztatható a megadott javaslatoknak megfelelően.

reggeli

Fölözött joghurt gyümölcsökkel és három egész keksz.
Tál hengerelt zab fölözött tejjel és apróra vágott gyümölcsökkel.
Tea, fekete kenyér pirítós paradicsommal és narancslével.

reggel

Ebédelni

Paradicsomleves, padlizsán gratin és gyümölcssaláta.
Vegyes saláta és grillezett csirkemell.
Zöldségleves, saláta szójacsírával és töltött paradicsommal.

falatozás

Féltelen joghurt egy kanál zabkorpával.
Tál apróra vágott zabpehelyből.
Gyümölcsök és zöldségek vitamin.

vacsora

Zöld saláta lenmaggal, tonhal adaggal és sült almával.
Francia zöldség- és tojásfehérje tortilla.
Finom gyógynövényes zöldségek és sült csirkemell.

Olvassa el még: Hogyan áll a kiegyensúlyozott étrend

Dióhéjban

Alacsony glikémiás indexű ételek kiválasztása segíthet az étrend javításában a cukorbetegség kezelésében vagy a súlykontrollban. Ennélfogva ez a terv kiegyensúlyozottabb étrendet javasol, amely a zsírok, szénhidrátok és kalóriák mennyiségét ellenőrzi.

Fogyás étrend cukorbetegek számára

Még senki nem kommentálta ezt a cikket.