Z (enni, diétázni, főzni)
Meg akartam kérdezni, hogy használhatok-e egészségesebb terméket kukoricakeményítő helyett, vagy olyan terméket, amely nem vonzza annyira az inzulint? Tudom, hogy az egészséges konyhában sokan használják a sáska babgumit. Tapasztalta valaki, mennyit kell venni az erő helyett, és hogy működik-e egyáltalán.
2 válasz
Agar-agar az egészséges élelmiszerboltból. Amihez egyébként is kell a kukoricakeményítő? Sokat főzök, de alig van rá szükségem. Manapság főzéskor már nem sűrít kukoricakeményítővel, a szószokkal pedig egyáltalán nem. Főzhet velük leves zöldségeket, majd pürésítse a mártást, vagy dörzsölje be a burgonyát, vagy keverjen bele néhány kész burgonyapürét. Krémmel leforrázni szintén nem rossz.
Igen, ismerem az agar-agart. Szükségem van rá, hogy pudingokban és hasonlókban pótolja a zselatint. Eddig a szentjánoskenyér-gumira volt szükségem, hogy megvastagodjon, és krémek készítéséhez is. Jól működött. De ezúttal inkább olyan receptekre gondoltam, amelyek nagy mennyiségű keményítőt használnak. Például török Lokum: P Kérlek, ne mondd, hogy amúgy is magas a glyx-je, és hogy az erősség már nem játszik szerepet, mert ezt tudom, de szeretnék kipróbálni valamit, és pótolhatom a cukrot. Csak erővel, nem vagyok biztos abban, hogy pótolni tudom-e. Nagyon jó lenne! Már néztem az interneten, de sajnos nem találtam semmit:(
szia, sok más típusú liszt létezik, amely jobb lehet az inzulinodhoz, de én nem vagyok szakértő, a legjobb, ha google-olom. szóval a maizena (kukoricaliszt) és a szágó jut eszembe.
A tápértéket viszont nem ismerem
Valójában az összes kínált fajta kukoricakeményítő: Gustin, Mondamin, Maizena
Igen, köszönöm.:) Ismerem Maizenát, sajnos az inzulin ugyanazt kergeti!:(:(:(
Szerinted a teljes kiőrlésű liszt rendben van? Ez nem megy! Vagy? Sajnos az interneten nem találtam semmit. Valószínűleg nem is létezik, mármint pótlásra.
hasonló kérdések
Helló, Hashimotóban szenvedek, és sokan azt jelentik, hogy a vastagbél megtisztul. Most szeretnék ezzel foglalkozni, és azt akartam kérdezni, hogy használhatom-e a Madena Darmkur terméket?
2. Azt írja az interneten, hogy a kúra után egészséges bélbaktériumokkal kell kezdenie. Honnan veszem?
Hogyan csinálja a bél kúráját.
Ehhez az (egészséges) salátához csak saláta (logikus: D) paradicsom és valójában juhsajt kell, végül pedig egy öntet. Viszont nem vagyok annyira juhsajt rajongó, ezért megkérdezem, használhatok-e mozzarellát, vagy mégis alkalmas-e egészséges salátához? ^^
Helló kedves táplálkozási és egészségügyi fanatikusok,
Több mint 20 éve próbálok viszonylag egészségeset enni, de soha nem gondoltam arra, hogy melyik lisztet használjam sütéshez. Általában mindig olcsó tönköly- vagy teljes kiőrlésű lisztről van szó, néha normál búzaliszttel keverve.
De tavasz óta egyre gyakrabban használok szójatermékeket a konyhában állati termékek helyett. Nem azért, mert tudatosan vegetáriánus akartam lenni, de nekem sokkal jobban tetszik, így alig eszem húst, és amikor eszem, csak halat vagy baromfit eszek, és normál joghurtos szójajoghurtot (vagy tejet). Most hamarosan ismét elérkezik a karácsonyi sütési idő, és szeretném tudni, melyik liszt a legegészségesebb:
normál teljes kiőrlésű liszt, szentjánoskenyér-babgumi, édes csillagfürt-liszt, konjac-liszt, tigrismogyoróliszt, kókuszliszt (én talán macaroonshoz használnám), szójaliszt, tönkölyliszt vagy mandulaliszt .
Bár alapvetően tudni akarom, és nem csak karácsonyra, a szójafázisom kezdete óta fontosabb számomra, hogy jól és egészségesen táplálkozzak, mint olcsón!