ZABPEHELY
Reggelinél, uzsonnaként.
A diéta és a sportos gabonafélék királynője.
Ízléses zsemle recept.

Táplálkozási hozzájárulások és előnyök:
Kevesebb kalória, mint a legtöbb reggeli müzli, még alacsony zsírtartalmú is.
Hozzáadott cukrok és lipidek nélkül, ellentétben a krueslissel: ezek az összevont gabonafélék, amelyek közel 500 kalóriát/100 g.
Elengedhetetlen a szénhidrátok energiává történő átalakulásához.
Adag = 0,2 mg = a sportoló napi szükségletének 15% -a.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő.
Erősen megnövekedett igények a sportolók körében.
Oxigén szállítása és vörösvértestek képződése a vérben.
Izomösszehúzódás.
Ha hiány : fáradtság az erőkifejtésen, görcsök.
Részt vesz az izmok összehúzódásában.
A fehérjék felépítése.
Pufferolja a test savasságát (tejsav) az erőkifejtés miatt.
Antioxidánsok és izomjavítás. Tehát jobb gyógyulás.
Néhány tipp:
- A zabpehely növényi fehérjéket tartalmaz, ezért a szervezet kevésbé asszimilálódik, mint a húsfehérjék.
Keverje össze őket egy tejtermékkel (tej, túró stb.), Hogy növelje felszívódásukat.
- A zabpehely teljes kiőrlésű, amely megtartotta külső "héját".
Célszerű a teljes ételeket (vagy általában a hámozatlant) ORGANIC-ban fogyasztani, mert a peszticidek főleg a külső rétegükön csoportosulva találhatók meg.
- A kemény szívűeknek tudják, hogy a melegen elfogyasztott zabpehely glikémiás indexe (GI) növekedni fog a főzés során. A legjobb az, ha hidegen kóstoljuk meg őket, de ez ízlés kérdése is !