Zabpehelyleves - Mémé Moniq konyha

zabpehelyleves

Zabpehelyleves

A zabpehelyleves múlt hétfőn volt ... Valójában sajátos, különösen következetessége miatt.;)

Ez leves szintén a különlegesség vagy a Elzászi hagyomány (még soha nem láttuk az elzászi éttermekben), még akkor sem, ha különösebben nem néztük meg ezt a területet receptünk kidolgozása érdekében. De minden bizonnyal ennek a különlegességnek köszönhetően tudjuk név szerint, hogy ki akartunk próbálni egy zablevest is.

Vegye figyelembe azt is, hogy ez a recept az tej nélkül...

Daniele Debontridder kíváncsian fedezi fel ezt a receptet a Facebook csoportban: Les Amis De La Cuisine Du Terroir.

Tehát itt van a miénk zabpehelyleves recept 4 fő részére

Zabpehelyleves hozzávalói

1 hagyma
20 g vajat
100 g zabpehely
1 csokor petrezselyem
1 póréhagyma
800 ml marhahúsleves
20 cl folyékony krém
100 g reszelt Gruyere
1 csomó metélőhagyma