Zabpelyhes palacsinta recept EDEKA
A nap tökéletes kezdete: ez a zabpelyhes palacsinta recept sok jó alapanyagból készül, és ugyanolyan tápláló, mint finom. A serpenyőből készült erőteljes reggeli akkor ízlik a legjobban, ha friss gyümölcsökkel tálalja!
- 160 g zabpehely
- 40 g hajdina liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 banán
- 2 db tojás
- 150 ml tej
- 1 csipet só
- 0,5 teáskanál fahéj
- 5 evőkanál repceolaj
- Díszítéshez:
- juharszirup
- Gyümölcskeverék
Keverje össze a zabpelyhet hajdinaliszttel és sütőporral. A banánt villával pépesítsük. A tojásokat, a tejet és a banánpürét jól összekeverjük. Ízesítsd egy csipet sóval és fahéjjal. Keverje össze a folyékony és száraz összetevőket homogén tésztává, és hagyja pihenni 15 percig.
A repceolajat tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel. Tegyen egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Néhány réteg konyhapapírra engedje le a palacsintákat.
Rendezzen zabpelyhes palacsintát juharsziruppal és gyümölcsökkel tetszés szerint, majd tálalja.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 10 perc 10 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 60 perc 60 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
Reggeli a jó hangulatért: zabpelyhes palacsinta recept
Az amerikai palacsinta sokkal több, mint egyszerűen palacsinta, és ebben az országban is nagyon népszerű. A zabkása, zabpehelyleves vagy müzli mellett ezért gyakran megtalálhatók a reggelizőasztalon. De mitől olyan különleges az amerikai palacsinta? Miben különböznek a klasszikus palacsintáktól a német hagyomány szerint? A válasz: szinte mindenben - a tésztától a méretig, a köretig, amellyel tálalják.
Mert: Az Egyesült Államokból származó palacsinta sokkal kisebb, mint német társa, de annál vastagabb és főleg pelyhesebb. A palacsinta elkészítésekor rengeteg emelőszer van a tésztában, néha még a "kettő jobb" elv szerint is. Egyes receptek a kipróbált és sikeres bolyhos sütőpor és szódabikarbóna duót használják, amely Amerikában is népszerű muffin sütéshez.
Amerikáról beszélve: Hazájukban az amerikai palacsintát nem süteménypótlóként vagy édes harapnivalóként fogyasztják, hanem reggelire. Lehetőleg sok juharsziruppal és a serpenyőből származó kiadós köretekkel, például tükörtojás, rántotta, sonka, szalonna vagy hasisbarna (= burgonyás palacsinta reszelt burgonyából tojás vagy liszt nélkül).
Legyünk őszinték: Van-e jobb módszer a nap megkezdésére, mint egy ilyen finom csemegével? Különösen, ha - hasonlóan a reggeli palacsintánkhoz - értékes rozs- és teljes kiőrlésű lisztből készül, és buggyantott tojással és a szuperételes avokádóval tálalják. Nem kérdés: az amerikai palacsinta egyszerűen kultikus!
Majdnem olyan, mint a müzli a serpenyőből: Zabpelyhes palacsinta recept
Még akkor is, ha csak 20 percre van szüksége az elkészítéshez, ez a zabpelyhes palacsinta recept remek reggeli élvezetet ígér: A tipikus összetevők mellett, például sütőpor, tojás, tej és egy csipet só, zabpehely és hajdina lisztet adnak a tésztához, amelyet fahéj és egy a banánpüré különösen aromássá válik. Most melegítsen be egy kevés repceolajat egy bevont serpenyőben, adjon hozzá egy merőkanál tésztát, és mindkét oldalán aranybarnára sütje.
Ezután a kész palacsintákat konyhapapíron lecsöpögtetjük, friss gyümölcsökkel díszítjük és juharsziruppal tálaljuk. A zabpelyhes palacsinta íze a legjobban egy vidám, színes gyümölcskeverékkel kombinálva. Legyen eper, áfonya vagy körte: egyszerűen válasszon az évad különböző gyümölcseit, ahogy szeretné!
Apropó gyümölcs keverék: áfonyás öntettel ellátott banán kvark palacsintánk, amelyet tálalás előtt sült dióval és szárított kókuszdióval szórunk meg, szintén nagy energiájú vitaminrúgást ígér. A zabpelyhes süteményeink ugyanolyan gazdag vitaminokban és finomak.
Áfonyás palacsintáink kissé „karcsúsított” változatban kerülnek bemutatásra: lédús palacsinta liszttel és zabpehellyel, amelyek író hozzáadásakor különösen bolyhosak és könnyűek. Fedezze fel, milyen fantasztikus lehet egy amerikai reggeli!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról