Zander - biológia
A Fogas (Sander Lucioperca, Szin.: Stizostedion lucioperca, Lucioperca sandra), szintén Sander, Schill, fogas, Fogszáj vagy Fogash nevű, a süllő (Percidae) családjába tartozik. Ez a legnagyobb édesvízben élő sügérfaj Európában. Európában él a Rajna vízgyűjtőjétől az Urálig, valamint Nyugat-Ázsiában Törökország északnyugati részén és a Kaszpi-tenger környékén. Zander az egész Balti-tenger sós vizében is megtalálható. Hiányoznak a Skandináv-félsziget északi részén, Oroszország távoli északi részén és a Balkán-félsziget déli részén. Az újratelepítési intézkedések után a nyugat-európai vizeken is elterjedt. Ma Olaszországban legalább a Po-ban fordul elő. [1] [2] [3]
A nevek Sander és Fogas század óta gyakoriak a német ajkú országokban, előszeretettel Sander lexikai bejegyzések a 20. századig. A helyesírást ma csak az 1930-as években használták Z egységesen definiálva. A név a középalföldi németből származik szandál, amelyek a halak kelet-európai származásának megfelelően szláv nyelvből kölcsönözhetők (vö. a régebbi czandák Nyugat-Poroszországban és Felső-Szorbban sandak). Ausztriában a hal Fogosch vagy Fogash (a magyar fogas, ahol a „fog” magyar szó szerepel), vagy mint Alsó-Bajorország egyes részein, Schill hívott. Ezenkívül más regionális nevek is ismertek: Amaul, Canat, Nachmaul, [4] Sandar, Sandart, Sandbarsch, Sandel, Saumert, Schiel, Schindel, Süllö (a Balatonban), Zannat és Zant.
jellemzők
A zandárnak hosszúkás, orsó alakú teste van. A hátsó uszony - mint a süllőszerűekre jellemző - tüskés sugarú elülső részre és végtagsugarakkal teljesen elválasztott hátsó részre oszlik. A fej hegyes, a száj mélyen hasított. A kis, kefés fogak melletti hosszú, hegyes agyarak egyenetlenül állnak benne. A kopoltyúfedél elülső széle fogazott. A test kis fésűmérleggel rendelkezik. Hátul zöldesszürke, a hasa felé ezüstfehér, a tetején csíkok, felhős barna, szintén sötéten sávos, fején márványos barna, az uszonyokon feketés foltos.
A zander ragadozó halként él Európában lassan folyó folyókban, tavakban és kikötőkben. Megtalálható az Elba, az Odera és a Duna, valamint a Rajna, a Moselle és a Weser régióban is megszállás révén. Mélyebb vizekben él, és nagyon gyorsan növekszik. Inkább a felhős vizet kedveli, ahol nem kell versenyeznie a csukával. Vadon élő apró halakra vadászik, mint csónakra, gazemberekre és sügérekre, és nagy, legalább négy-öt méter mély víztesteket kedvel.
Az átlagos hossza 40-50 cm. Ritka esetekben 1,30 m hosszúra és 19 kg-os súlyra nőhet. 10-20 évig élhet.
A süllő tavasszal (többnyire áprilistól júniusig) ívik 12–15 ° C-os vízhőmérsékleten a mély, 1-3 m mély parti területeken, ahol sekély ívgödröket épít. A testtömeg-kilogrammonként levő 150 000–200 000 petét egyedileg rakják le, és ragadós héjukkal ragaszkodnak a kövekhez és a növényrészekhez. A hím a fészeknél marad, és megvédi a tengelykapcsolót az eliszapolódástól és az ívó ragadozóktól. Az 5–6 mm hosszú lárvák kibontakozásáig kb. Egy hétig tart. A sárgás tasak elfogyasztása után először zooplanktonnal táplálkoznak, de néhány hónap múlva megtámadják más halfajok fészkét. Ősszel már 6–10 cm hosszúak. A hímek 2–4, a nőstények 3–5 év után 35–45 cm hosszan válnak ivaréretté.
A süllő ragadozó halként egyre fontosabbá válik a csukához képest, különösen azért, mert az ember által tervezett közép-európai folyórendszerekben ívhat, míg a csuka általában már nem talál megfelelő ívási területeket (árterek, víz alatti növények, nádszélek). A süllőnek itt is előnye van, mivel kifejezetten képes látni a zavaros vizekben és a relatív sötétségben. A süllőhöz képest a süllőt jobb hallás jellemzi, amelyet két elülső úszóhólyagszarv ér el, amelyek a labirintus irányába fejlődnek.
A kishalak előnyben részesítése miatt (a viszonylag kicsi száj miatt) veszélyes lehet a kishalfajokra nézve, ezért a telepítési intézkedéseket a természetvédelem szempontjából kritikusan kell szemlélni. [5]
Fontos és értékes táplálékhal, különlegesen kemény, fehér hússal (csont nélküli filé).
Fin formula: [6] Dorsal 1 XIII/XV, dorsal 2 I-II/19-23, anals II/11-13, pectorals 15-16, ventral I/5
Halászati módszerek
A süllő félénk, óvatos halnak számít, amelyet nehéz túlszárnyalni. Különösen nagy, 90 cm-nél hosszabb és 7 kg-os egyedeket rendkívül ritkán fognak. A legnagyobb, Németországban hivatalosan mért, súlyú és rúddal elkapott sáska 106 cm hosszú volt, 15 kg-os volt és a Dunából származott. Kis csótányok, rudasok és sügérek különösen alkalmasak csaliként. A jó csalihalak közé tartozik a sivár, a tuskó és a rongy. Elvileg fontos biztosítani, hogy a csalihalak vékonyak legyenek. A magas hátat, például a keszeget gyakran dobják ki. Alternatív megoldásként használhat halmaradványokat vagy feleket is. Mesterséges csaliként gumihalak (árnyékolók), pislogók, wobblerek és twisterek alkalmasak. A legyező horgász süllyedő zsinórokkal és szalagokkal is sikeres lehet. Minden csali 8–20 cm legyen. A fekete csali különösen jól fog éjszaka, mert színe erősen ellentétes a környezettel. Kivételes esetekben a süllőt férgek és répák miatt is kifogják.
Különösen ígéretesek azok a helyek, ahol sok apró hal van. A tavakban ezek az éles szélek és a víz alatti hegyek. A csatornákban és a sekély tavakban süllőt kell keresni a parton a nád és a tavirózsa mezei előtt.
Fagymentes napokon a horgászat főként az esti és az éjszakai, fagy esetén pedig a déli órákat jelenti. A fülbemászó hónapok az ívási időszak után május és június, valamint szeptember és december között vannak. Különösen a nagy példányok fogják meg a hideg évszakot. A halászati hónapok változhatnak és a víztől függenek. Különösen dagálykor a süllő a folyó csendes helyein található, ahol érdemes célzottan horgászni számukra. De még a nagy folyók áramlási peremein is nagy süllőt fognak, ha fagy van.