Zauberspiegel - A diétakultúra vagy a karcsúság mindenáron

Christian Splie közreműködése

A diétakultúra .
. vagy karcsúság bármi áron?

A hirdetőtáblákról sugároznak ránk: fiatal, vonzó, cserzett testek. Természetesen nyugodt, élénk pózokban. És mindenekelőtt: mosolyogsz. Mindig mosolyogsz. Vagy legalább vigyorognak. - Bejelentik, hogy végre megtalálták a megfelelő módszert a font leadására: a "gyógyszerek" hirdetése a magazinokban. A csodaszer, amely biztosítja, hogy kevesebbet eszel. A képek előtt és után látható: Működik. Csak akarni kell. És vásárolja meg a terméket.

Te is meg tudod csinálni, hirdetik az egészségügyi magazinok címlapjai, te is, ember, a sörhasú rövid idő alatt elérheti azt a hatos csomagot. És akkor sikeres leszel. Akkor nem lesz semmi problémád az életben. - A magazinokat nézegetve szinte elárasztják a diéták: Itt, most még több káposztával, hét nap alatt három kiló le. Ugye tengerparti alakot szeretnél? Igen, akkor térdelj be megfelelően, csak ananászt fogyassz, kerüld a szénhidrátokat, kombináld az ételt, és a következő héten bemutatjuk neked a következő diétát. A következő hip food vallás. - Jaj, gyere, mondják a barátok, kevesebb font is lehet a bordádon. Tudod: egészség. Később idős korban: a térd. És hátul általában. És nézd, Doris, Peter, annyi súlyt vesztettek az utóbbi időben. Csak kérdezd meg, mit tettek. Csak jól értjük.

Ez csak néhány példa arra, hogy a diétakultúra milyen messzire hatolt be a mindennapokba. Károsodásukat még nem mérték fel, igen, Németországban alig látszik, hogy bárkit is érdekelne ez a rossz kultúra. Végül is egyetértés van az államtól a baráti körig: A túl sok zsír egészségtelen. És egy év alatt mindig fenyegető kiáltás hallatszik a tudósok részéről, hogy mi, németek, túl kövérek vagyunk. És kérem, gondoljon a gyerekekre. Ők is túl kövérek. Csak többet kell mozogniuk és egy kicsit kevesebbet enni, akkor minden sikerül. Általában a zsírok nem tehetik ezt. Csak nincs elég akaraterőjük. Csak nem tehetnek róla. És maga a hibája, ha a karrierje nem sikerül, ha a kapcsolata nem sikerül: néhány font kevesebb a mágikus gyógymód bármilyen probléma megoldására. Megtekintheted a különféle rom-comokban és az új Netflix sorozatban, a Telhetetlen. Legyen karcsú és legyen sikeres. Ilyen egyszerű az egész.

Miről szól és miről nem
Ne feledje, nem arról van szó, hogy a fogyás bizonyos embereknél enyhíthet bizonyos betegségeket. Arról sem, hogy a laktóz-intoleráns megváltoztassa a sajátját. Vagy az a tény, hogy bizonyos intézkedésekre időnként nincs szükség, mert az ember elégedetlen a testtel.

Ami: A fogyókúrák valójában nem az A módszer. Ezek a legjobb módszerek a táplálkozási betegségek megkezdéséhez.

Egy bizonyos gondolkodásmód bemutatásáról van szó, amely minden embert összefog és nem törődik az egyéni sorssal és a súly felhalmozódásának számos okával. Az állandó kellemetlenség, az az érzés, hogy a saját teste értéktelen, a saját lelkéből származik. De a kívülről érkező impulzusok megerősítik ezt a kellemetlenséget a saját testével szemben, ennek magának a társadalomnak kell lennie. Mert ha nem fér bele egy bizonyos fiókba, akkor csak kiesik. Arról szól, hogy bemutassuk, mi történik a mindennapi életben - a média, a reklám és a vélemények folyamatos bombázása, ami végül kényelmetlenséget vált ki a saját testében. Itt az ideje, hogy lássuk, honnan származik ez a kényelmetlenség.

A Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2012-ben 11 491 beteg teljes fekvőbeteg-ellátásban étkezési rendellenességek miatt.2000 és 2012 között az anorexia diagnosztizált esetei 5363-ról 6995-re nőtt, míg ugyanebben az időszakban a bulimia diagnosztizált esetei 2726-ról 2332-re csökkent(Szövetségi Statisztikai Hivatal, 2014, szám.). Forrás: BZgA.

Mi az étrend (im) kultúra?
A Diet Culture angol kifejezés feloszlott a HAES közösségben: Egészség minden méretben- és a Intuitív étkezési mozgáskeletkezett. Sajnos Németországban ez egyre inkább egy új étrenddé fajul, vagy különféle szolgáltatók azt ígérik, hogy az IE-vel fogyni lehet. Németországban gyakran figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy a HAES és az IE mozgás alapelvei nem elsősorban a súlycsökkenésre összpontosítanak.

Igaz, igen, a téma már szerepet játszik az IE klasszikus német változatában, amelynek címe - sóhaj - Intuitív fogyás - Sóhaj -. De minden elvvel visszaszorítják, mert eleinte más dolgok fontosabbak. Ellentétben az összes jelenlegi szolgáltatóval, akik jelenleg a fogyásra koncentrálnak. Ezzel valójában visszaesel a régi diétás idők csapdájába. Ezenkívül: Az első, 1995-ös változat fordítása továbbra is elérhető Németországban. Időközben azonban már létezik a harmadik angol nyelvű kiadás és egy munkafüzet, amely tavaly jelent meg, és még nem érkezett meg Németországba. Előfordulhat, hogy a jelenlegi angol kiadásban, amivel jelenleg nem rendelkezem, ez is egy nagyobb keretbe kerül. De természetesen az intuitív fogyás jobban fogy, mint az intuitív étkezés.

Ironikus módon ez megmutatja, hogy a diétakultúra mennyire képes egyesíteni a kritikusokat, hogy úgy mondjam. A HAES és az IE elutasít minden étrendet. Mert: a diéták nem működnek. De még nem magyarázták el, mi is az étrend (in) kultúra meghatározása. Ez nem feltétlenül könnyű, mert jelenleg nincs hivatalos meghatározás. Legalábbis egyik sem működik az interneten a lexikonban. De vannak olyan alapelvek, amelyek a diétás kultúrában közösek:

További háttérrel rendelkező podcast az InIt4TheLongRun oldalon is.

A diétakultúra olyan rendszer, amely a test súlyára, magasságára és megjelenésére összpontosít. Ezek az értékek az egyén egészsége és jóléte felett helyezkednek el.
A diétakultúra megalapozza azt a dogmát, hogy erkölcsös lehet csak az, aki eszik. És mi a jó étel, ez a kultúra különböző étkezési szabályokkal rendelkezik. Friss alapanyagokból főzni jó. A gyorsétteremláncok rosszak. A sárgarépa jó. A chips rossz. A vegán jó. A hús rossz. A méz jó. De várjon egy percet, a vegánok nem tagadják meg a mézet? Igen, most mi lesz?
A diétakultúra a szigorú önkontrollt emeli ki, és az akaraterőt helyezi előtérbe. Ezzel automatikusan tagadja azokat, akik nem felelnek meg az ideáljának. Ha Peternek csak akarata lenne fogyni, akkor.
A diétakultúra figyelmen kívül hagyja azt a tényt, hogy a természet - vagy bárki is kívánja Istent - különböző méretű, formátumú és formájú testeket formált. Ideálja egy karcsú és egészséges test. És csak ezt fogadják el. Feltehetően az evolúció azt gondolta, hogy vannak olyan emberek, akik hajlamosak a zsírpárnák kialakulására. Ha a következő éhínség következik, akkor a kövér embereknek mindenképpen előnyük van.
A diétakultúra terjed: egészséges test csak a karcsú test. Nem vesz tudomást arról, hogy az ember egészségi állapota nem feltétlenül a kinézetéből fakad - a láncdohányos minden bizonnyal karcsú, nem feltétlenül egészséges, de honnan tudjam, hogy a pénztárnál lévő karcsú férfi ma már láncdohányzó? Jó, ha épp húsz csomag cigarettát vett, oké, de különben. Ami pedig a fitnesz termékek reklámozását illeti, azon is elgondolkodhat, hogy hol kellene látnia a vérértékek minden javulását és számos más, a testképen alapuló belső dolgot. Igen, izmosabbak és karcsúbbak. De nem belső egészségügyi értékekről van szó? Hol vannak az ezt egyértelművé tevő táblázatok? Még. A vérértékeket egyébként csak egy megbízható orvos kaphatja meg.
A diétakultúra nem létezik légüres térben. Beépül a társadalmi rendszerbe, és részben átfedésben van más előítéletekkel. Nem meglepő, hogy a munkanélkülieket gyakran társítják az attribútummal - mert ha nem dolgozik, akkor nem szabad enni, vagy ha nem dolgozik, automatikusan nem figyel a testére. Itt kapott helyet a protestáns munkamorál is. És persze, a kövér emberek nem tehetnek annyit, mint egy normális karcsú alkalmazott - természetesen. Mivel. Igen. Miért valójában? Vannak-e olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a kövér embereket általában kevesebb negatív visszajelzés éri az állásinterjúk során? Mindenképpen van egy utalás arra, hogy az orvosok nagyon meggyökeresedett fejmintával rendelkeznek.

Összefoglalva: A diétakultúra egy olyan rendszer, amely elítéli a más külsejű embereket, mert nem úgy néznek ki, mint aminek az ideálnak lennie kellene. Leértékeli azokat az embereket, akik nem felelnek meg a karcsú szépségideálnak. Nem vesz tudomást arról, hogy a testeknek különböző formái és típusai vannak, és ideális testképet javasol - reklámokban, sorozatokban, magazinokban. Aki nem olyan, mint az ideális, mindig törekedjen arra, hogy megválthassa. (Goethe után) És aki nem erőlködik, az kudarc. A diétakultúra világa ilyen egyszerű, itt fehér, ott fekete. Itt a fény, ott a sötétség. Mindig az üdvösség fáklyáját nyújtja azok előtt, akik sötétben vannak: Ha csak kevesebbet nyomsz, akkor - igen, akkor sikeres vagy. Népszerű. Aztán oda-vissza sétál Heidi Klum előtt, és reklámszerződéseket köt. Aztán felmész a vállalati ranglétrán. De amilyen vagy - nem fogadhatunk el itt a fényben. Tehát szálljon fel a szalonnára és. (Deichkind szerint)

Aki törekszik?
A diétakultúra minden embert összekapcsol. Azt feltételezi: Mindenki karcsú lehet. a képlete annak. Ez az alapfeltevés - a rendszer egyik szent szabálya - nem helyes.

"Túlsúlyos emberek is lennének, ha mindenki elegendő testmozgást és egészségesen táplálkozna" - mondta Antje Gahl, szakképzett ökotrofológus és a Német Táplálkozási Társaság (DGE) sajtóreferense. Forrás: A Telekom honlapja

". Ha megnézzük a számokat, a természetet: ez egy teljesen normális biológiai eloszlás. Mindig a" normális "nagy része van, és akkor szárazság és kövérségünk van. És soha nem lesz olyan, hogy mi ezek közül az 5, 8–0 százalék. Ez csak nem fog megtörténni. " Uwe Knop. Forrás: RBB-Online

De működik, mondja a diétakultúra: az emberek fogynak. Csodák történnek. Nagyon egyszerű: a megfelelő tabletta, a helyes viselkedés, a megfelelő étel. Ellen kérdés: Meddig tart a fogyás diéta után? Végül is a diétakultúra azt is mondja, hogy minél hosszabb ideig karcsúnak kell lenned bizonyos dolgok megszerzéséhez.

Ettől eltekintve: Az ezzel kapcsolatos érvet más szempontból mindenképpen fel kell tüntetni az arany mérlegen.

"Sajnos ezeket a megelőző intézkedéseket mindeddig nem koronázták nagy sikerrel" - mondja Prof. Dr. Manfred Müller a kieli Emberi Táplálkozási és Élelmiszertudományi Intézettől. Az ok: Számos olyan tényező határozza meg a gyermekek súlyát, amelyeket megelőző intézkedések még nem vettek figyelembe. "BMBF Figyelemre méltó: egy szakértő elismeri, hogy az összes elindított program semmit sem hozott. Megoldása: egyéb, több szempontot figyelembe vevő programok. Aki törekszik.

Az étrend (im) kultúrájának hatásai
A diétakultúra folyamatos bombázásának következményei vannak. Nem csak a túlsúlyos emberek számára. Félelmetes, hogy következményei vannak a gyermekek és a fiatalok számára. Ami logikus, a serdülők még mindig a saját testképüket keresik, és az önbizalom szintén nem kifejezett a pubertásban.

A Robert Koch Intézet RKI által végzett gyermek- és serdülőkorúak (KiGGS) vizsgálata kimutatta, hogy a 11–17 éves gyermekek több mint 20% -ánál étkezési rendellenességek jelei mutatkoznak - és sokan torzulnak az észlelésben: „Az észlelt túlsúly nehezebb, mint a tényleges kilók túl sokak. "(KiGGS/WHO adatok). "Nagyon körültekintően kell mérlegelni, hogy az elhízás elleni jelenleg mindenütt folyó kampányok milyen mértékben növelik azoknak a fiataloknak az arányát, akik ok nélkül túl kövérnek tartják magukat. Ez a normál testsúlyú fiúk és lányok nagyon nagy hányadára vonatkozik, akik "túl kövérnek" vagy "túl kövérnek" tartják magukat "- hangzott el az RKI 2008-as következtetése.

És ez a (nem) kultúra nemcsak a nőket hajtja étkezési rendellenességekbe, a siker férfiképe napbarnított, nagyszerű frizura és tartás. Ha ez nem férfi és a férfi nem férfi, mert egy férfi barnult és karcsú, nőcsábász, mint a Pitt vagy DiCaprio, akkor te csak értéktelen vagy, és próbáld megszerezni ezt az értéket.

Barbara Mangweth-Matzek tudós az Innsbrucki Egyetem Pszichoszomatikus Orvostudományi Klinikájáról 470, 40 és 75 év közötti férfit kérdezett meg étkezési szokásaikról, sportosságukról és életminőségükről. (.) Vizsgálatuk eredménye: A vizsgálatban résztvevők hét százaléka mutatta ki a rendellenesség jelentős tüneteit. Ide tartozik a mértéktelen evés, hányás, hashajtók használata, extrém koplalás vagy 18,5 alatti testtömegindex. (.) „A vártnál több érintett volt. A múltban senki sem hitte volna, hogy az idősebb férfiaknak is vannak étkezési rendellenességeik. ”(.) Mivel manapság nagy a nyomás a jó megjelenésre - mindkét nem esetében. A plakátokon és magazinokban való reklámozás, de a közösségi hálózatok fotói is ideálisak: Bár a nőknek a lehető legvékonyabbnak kell lenniük, a férfiaknak ideális esetben izmos, meghatározott testük van. Horpadás, zsír, sörhas? Csúnya és nemkívánatos. Forrás: Berlini újság

Horpadás, zsír és sörhas - nem kívánatos. Az optimális: izmos, karcsú és karcsú test. A férfimagazinokban ünnepelt testkép és az üdvösség ígérete is szerepel benne. Végül is a füzetben szereplő program EZT test megszerzéséhez csak egy hétig tart. Vagy kettőt. Talán három?
Végül, de nem utolsó sorban:

A táplálkozási rendellenességekről itt van egy komoly probléma, és még inkább a médiában való megjelenítésükről. Talán csak személyes tapasztalatom, de amikor először találkoztam azzal, hogy mi az étkezési rendellenesség, a poszter alakja mindig vékony lány volt. (.) Étkezési szokásaim megváltoztak, de a testem iránti megszállottság szokása egy szellem a szekrényemben, amely nem hajlandó abbahagyni a kísértést. Még akkor is, ha karcsú vagyok és tudom, hogy vagyok, az emészt fel mindennap, ahogy a tükörben látom magam. Forrás: Brett Alexander

Ebben a világban annak a pillanatnak vagyunk tanúi, amikor az „optimális” szót a „test” szóval együtt használják, amikor az emberek nagy teljesítményű, precíziós gépekké próbálják formálni magukat. A kövér gép ötletének nincs értelme, ha a Whole Foods és a Soylent segítségével könnyen táplálkozik és tankol. - Forrás: NYT

Ami most következik?
Először a felismerés: Van ez a diétakultúra. Olyan emberekkel fordul elő, akik túlsúlyosak, túlsúlyosak, testük pedig nem a szokásos. Ezeket az embereket is folyamatosan zavarja. Megváltást ígér, ha bizonyos szabályokat betartanak. Jól lenni nem csak annyi, mint egészségesnek lenni a saját testében, az ígért üdvösség azt a kilátást rejti magában, hogy aki karcsú testhez kényszeríti magát, és betartja az erkölcsi törvényeket - az egész lesz. Az élet egy új fennsíkját érik el, amelyen nincs több probléma, és örök Bacardi érzés van. A karcsúság, mint belépő a földi paradicsomba. Örök boldogság. Amíg nem hízik.

Míg a problémát felismerték az angol médiában, és vita folyik arról, hogyan lehet a legjobban kezelni - a tisztelet, a többi elismerése stb. Szavak, ezt jótékonysági keretek között is tudjuk -, szélesebb körű vitára van szükségünk itt, Németországban arról, hogy miként akarjuk kezelni a kultúra hiányát. Ezzel nagyon egyszerűen kezdhetnénk: Figyelhetnénk arra, amit a tinédzsereknek és a gyerekeknek mondunk. Óvatosak lehetnénk, ha gyermekek és serdülők hirtelen diétáznának, csak azért, mert a barátja csinálja, vagy azért, mert a német Next Top Model ismét a tévében van. Óvatosnak kell lennünk, ha a gyermekek és serdülők étkezési viselkedése eltér attól, amit korábban gyakoroltak. Támogatnunk kellene a gyerekeket és a fiatalokat, mondván: édesem, kedvellek, amilyen vagy. Kiemelhetjük, hogy a Photoshop mint eszköz rengeteg dologra képes - beleértve a reklámképek retusálását is.

Felnőttként megkérdezhetjük magunktól: Mit jelent valójában egészségesnek lenni számomra? Milyen normák, ötletek és vélemények vannak a fejemben - és kitől származnak? Van esetleg ideális ötletem, amelyet nem lehet megvalósítani, mert a test egyszerűen nem tud vele együtt járni? Tiszteletteljesebben viselkedhetnénk egymással - egyébként egyébként -, és nem gyaníthatnánk folyamatosan, hogy a túlsúlyos emberek túl sokat esznek. De vegye figyelembe, hogy sok tényező létezik. Nem is említettem a betegségek témáját - például a pajzsmirigy. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy különböző testformák léteznek. Az egyik túl nagy, a másik túl kicsi, hosszú ujjak, rövid ujjak és vannak olyan testek, amelyek hajlamosabbak a zsírképződésre, mint mások. Ha az orvosok véleménye szerint jobb, ha nem fogyunk - ha az illető nem beteg -, akkor ezt el kell fogadnunk, feltéve, hogy a másiknak nincsenek problémái.

Egyébként: Mindig csak a saját fejünkben ragadunk. Soha a másikéban. - És van-e valakinek valamilyen egészségügyi problémája, ezt még mindig a háziorvos határozza meg, aki szükség esetén biztosan beavatkozik. És nem mi, még akkor is, ha mindannyian egészségügyi szakemberekké váltunk a diéta (in) kultúra eredményeként, és tudjuk, hogy másoknak mi a jó. Nem, nem tudjuk.Tényleg nem. Nem.