Zellergyökér emésztési recept Az erőforráshoz való hozzáférés blokkolva van
Jó napot, kedves olvasók. Zeller gyökér, főzési receptek ma a cikk témájában. Ezek kiváló zöldségek, amelyek helytelenül kevés hitelt és figyelmet kapnak.
A különlegesség az, hogy a konyhában helyettesítheti a burgonyát, amelyet hagyományosan sok napi étel főételének tartanak. Fontos kulináris különbség az összehasonlított termékek között a zeller illata, amely kevésbé telített illóolajokkal, ami növényi előnynek tekinthető.
Zellergyökér receptek
Figyelembe véve a zeller gyökér korábban hasznos tulajdonságait, nyugodtan kijelenthetjük, hogy aktívan hozzáadva az étrendhez, egyszerre három nagy előnyre tehet szert:
- lassan nyomjon több kalóriatartalmú és keményítőtartalmú burgonyát,
- adjon új ízletes és egészséges ételeket az étlaphoz,
- Csökkentse a derék méretét és javítsa az egészséget.
Zeller gyökér: hogyan kell elkészíteni a terméket
Mielőtt kitalálná, mit főzzen, meg kell hámoznia magát a gyökeret a héjából, mint egy burgonya. Nem használják élelmiszerekhez:
- Először is, a termék alaposan megszabadul a szennyeződéstől és a szennyeződéstől.
- Az ételhez szükséges részt levágják a nagy gyümölcsökről.
A fel nem használt terméket hűtőszekrényben tároljuk. A legjobb, ha élelmiszer csomagolásba csomagolják.
A burgonyához hasonlóan a levegővel érintkező termékek is sötétedni kezdenek.
Ezért a levágott gyökeret elárasztott állapotban kell tárolni.
Zeller gyökérsaláta: Receptek
A zeller gyökere sok gyümölcshöz és zöldséghez passzol. Kísérletezhet vele, és lassan hozzáadhatja az összes salátához. Azonnal elkezdhet fantáziálni és felhasználhatja ismerős ételek mellé.
Hasznos receptek:
-
A paradicsomból és az uborkából készült népszerű nyári saláta új ízt kap a reszelt gyökér hozzáadása után.
Kezdje egy kis mennyiséggel, amely fokozatosan növekszik.
A friss zeller különösen hasznos a potencia szempontjából, ezért ezek a saláták nagyon népszerűek a férfi fele körében.
Ezekkel az ételekkel végtelenül fantáziálhat és kísérletezhet.
Az egyetlen szabály, amely először alkalmazandó, az az, hogy ne vigyük túlzásba. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű zellert, hogy ne domináljon és elnyomja az összes többi termék ízét és illatát.
Ebben az esetben a többi összetevő íze hangsúlyos lesz, a saláta pedig telítettebb lesz.
A következő recepteket kínálják alapvető receptként.
Saláta almával és káposztával
Zeller jól megy hozzá AlmákFélelem nélkül hozzáadható bármilyen almasalátához. Pikáns ízével szokatlanná teszi az ételt és könnyebben kifejezi az almát.
Ugyanolyan mennyiségű káposzta és zeller alma szükséges.
Készítsen ecetet és növényi olajat az ecethez. Az elkészítés sorrendje:
- Távolítsa el a magot az almából. Csíkokra vágva.
- Apróra vágjuk a káposztát.
- Dörzsölje a megpucolt gyökeret reszelőre.
- Keverjük össze a termékeket, sózzuk, adjunk hozzá kevés cukrot, ecetet és bort. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.
A salátát petrezselyemmel díszítheti, csípős ízéből francia mustár lesz szemes.
Csirke és zeller saláta
Készítsen elő ugyanannyi pácolt vagy pácolt uborkát. A csirkehúsnak kétszeresére van szüksége.
Az öntethez készítsen szemcsés mustárt, majonézt, sót, borsot és petrezselymet. Főzzük a következő sorrendben:
- A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Csíkokra vágva.
- A megpucolt zellert ledaráljuk vagy csíkokra vágjuk.
- Vágjuk az uborkát csíkokra.
- Keverje össze az összetevőket. Készítsük el a mártást a majonéz és a mustár összekeverésével.
Ha szükséges, adjunk hozzá sót, őrölt borsot. Tedd a zöldeket.
Koreai gyökér és zeller saláta
A koreai zeller finom.
Önálló salátaként vagy snackként használják.
Főzéskor megváltoztathatja ízei szerint a fűszerek számát. Első alkalommal tanácsos betartani a receptet.
Egy font zellerhez kell egy teáskanál só és cukor, egy evőkanál koriander. Készítsen elő egy teáskanál másfél borsó fekete borsot, aprítson fel egy kis babérlevelet, vegyen negyed csésze növényi olajat és ecetet.
Ízlés szerint fokhagymát és piros paprikát vesznek.
Készítse el a salátát a következő sorrendben:
- Használjon koreai sárgarépareszelőt, és reszelje le a megpucolt zöldségeket.
- Hámozza meg a fokhagymát és kényelmesen aprítsa fel. Vágja a paprikát csíkokra.
- Adja hozzá a fokhagymát és az almaecetet a zellerhez. Megszórjuk cukorral és sóval. Tegye félre az ételt - adjon barátoknak.
- Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, adjon hozzá fűszereket, és melegítse magas lángon egy percnél kevesebb ideig.
Olajat adjon az ételhez.
Három órával később a saláta fogyasztható.
Zeller gyökérleves
Zeller jól érzi magát, ha hozzáadják az első fogásokhoz.
A közönséges leves vagy borscs íze és illata telítettebb, amikor ezeket a zöldségeket hozzáadják. De ne hagyja, hogy elnyomja a többi terméket, adjon hozzá kis mennyiségben, fokozatosan keresse az optimális arányt.
Borscshoz egyenlő mennyiségű zellert és sárgarépát veszek, és a sült elkészítésekor megsütöm más alkatrészekkel együtt.
A levesek főzésénél kissé eltérő szabályok érvényesek, ahol a zeller lehet a fő termék.
Leves elkészítéséhez 0,5 kg zöldséghez 2,5 liter víz vagy húsleves, néhány gerezd fokhagyma, 2-3 nagy burgonya, hagyma, gyógynövények és tejszín szükséges.
Az elkészítés sorrendje:
- Vágja le a hagymát, és adja hozzá a serpenyőbe sütni növényi olajban.
- Vágja le a fokhagymát és a zeller gyökerét.
Adjunk hozzá hagymát, tovább pirítsuk meg.
Adjunk hozzá egy pohár tejszínt, egy kevés szerecsendiót és forraljuk fel. Kész a krumplipüré leves.
A leves receptje megváltoztatható. Hozzáadhat friss cukkinit, paradicsomot, amelyből először eltávolítja a héját. A tejszín helyettesíthető tejföllel, és tálaláskor gyógynövényekkel együtt hozzáadható.
Zöldet lehet tenni a leves aprítása előtt, majd az étel zöldes árnyalatot kap.
Hogy a leves finomabb és forróbb legyen, de már a kész ételben, reszelt sajtot adjon hozzá.
Zeller gyökérpüré: recept
A zellerpürét a burgonyához hasonló módon készítik el. Van egy kis különbség, amely lehetővé teszi a termék ízletesebbé tételét:
-
A meghámozott és apróra vágott zöldségeket sós vízben puhára főzzük.
Engedje le a felesleges vizet. Csiszoljon keverővel vagy tolóval.
Az étel jól passzol kemény tojással. Szolgált. A tojásokat megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
Sült gyökér
A sült burgonya jó alternatívája a zeller. Ha valaki főzés közben nem szereti különösebben az ilyen gazdag illatot, vágja apróra vagy szeletekre a terméket.
A recept nagyon egyszerű:
- Hámozza meg és vágja le a zöldségeket.
- Növényi olajban sütjük előmelegített serpenyőben hét percig.
- Adjunk hozzá fűszereket és sót. Az étel készen áll.
Sült
A gyümölcsöt csíkokra vágjuk, sós vízben felforraljuk. Hajtsa be egy növényi olajjal kikent tepsit.
Keverjen össze 100 g tejfölt egy evőkanál liszttel.
Öntsük a zöldségeket a kapott szószba, és adjunk hozzá két evőkanál reszelt sajtot. Forró sütőben sütjük
zeller párolt
Vágja a hámozott zöldségeket apró kockákra.
Adjunk hozzá sót, fűszereket és olívaolajat. Keverjünk össze mindent jól. Öntsük a formába, adjunk hozzá vizet. Előmelegített sütőben 180 ° C-ra főzzük fél órán át, 0 ° C-on.
A főtt zöldségeknek puháknak kell lenniük.
Fogyni receptek
- A táplálkozás alapja a zellerleves. A diétát egy hétre tervezték. Ehet levest, banántól és zöldségektől eltérő gyümölcsöt, figyelmen kívül hagyva a hüvelyeseket és a burgonyát.
Adhat cukormentes gyümölcslevet, teát és kávét az ételéhez.
Adjunk hozzá káposztasalátát, adjunk hozzá másfél liter paradicsomlevet. A levest forraljuk fel, fedő nélkül 10 percig főzzük, ugyanolyan mennyiségben a fedél alatt. A megadott receptek szerint elkészített ételek nagyon ízletesek. Alacsony kalóriatartalmuk lehetővé teszi, hogy fogyókúrásan fogyasszanak. A termék előnyös tulajdonságai népszerűvé teszik az egészség javítása érdekében.
Próbálja ki, fantáziálja és ossza meg receptjeit.
Ma zellergyökérből főztünk, a receptek mellékelve vannak. Jó étvágyat és jó hangulatot.
Tetszik a cikk? Ossza meg barátaival!