Zellerlé Anthony William receptje szerint, hatás saját tapasztalatok Anna; Almák

A zellerlé a múlt év vége óta szó szerint elárasztotta a közösségi hálózatokat. Több mint egymillió bejegyzés található az Instagram zöld pólus zöldségei alatt. Senki sem hagyhatja figyelmen kívül a zellerlé előnyeit. De miről is szól ez az ital? Csak hype vagy igazi superfood? Alaposan megnéztem a zellert.

Ebben a cikkben elmondom minden a zellerlével kapcsolatos:

És igen, a cikk ezúttal hosszú. Ezért egyszerűen használhatja a belső linkeket, ha csak egy konkrét kérdést keres a zellerlével kapcsolatban.

Zellerlé Anthony William szerint

Eladva a polcokat a berlini ökológiai szupermarketekben. Az egészségtudatos emberek kétségbeesetten próbálják megtalálni az utolsó zöld sávokat. Németország zeller-vészhelyzetet hirdet.

A Seleriesaft mozgalom kezdeményezője, és ezekért a drámai jelenetekért felelős Anthony William, azaz az orvosi közeg. Jelenleg az Egyesült Államokban a THE egyik egészségügyi guruja. Számos állítása (eddig) nem tudományosan bizonyítható. De ha a csillagok esküsznek rá, igaz? De komolyan mondva, krónikus egészségi problémákkal küzdő emberek ezrei jelentenek gyógyulást az Medical Medium és ajánlásai révén. Olyan emberek, akik korábban évek óta hiába keresték az általános orvoslás válaszait. Tehát biztos van benne valami.

Pharrell Williams rajong a zellerléért

Pharrell Williams (@pharrell) által megosztott bejegyzés 2018. szeptember 28-án, 10:07 PDT-kor

Tehát arra a kérdésre mentem rá, hogy a zellerlé mennyire csak fel van hízva, vagy valóban van-e benne szuperhatalma. Egy hónapig minden nap ittam a zellert is. Összehasonlítottam a vérértékeimet, és gasztroenterológus véleményét kértem.

Igyál zellerlevet

a helyes bevitel

Anthony William szerint minden reggel 16 oz (ez 16 uncia = 473,176 milliliter, fél literre kerekítve) zellerlevet kell inni éhgyomorra.

Sokan kíváncsiak arra, hogy egyenesen kell-e inni, vagy keverhetik-e, mivel az ízhez az első napokban sokat kell szokni. Az Instagramon is felmerültek a kérdések, hogy reggel kell-e inni, vagy este megteheted-e, és miért pont fél liter?

William azt mondja, hogy legalább fél liter zellerlé szükséges ahhoz, hogy meggyógyuljon. Mert a test elhaladása során sok akadály meggyengíti. A zellerlé éhgyomorra reggel történő fogyasztása szintén módszer a hatások fokozására. Mivel más ételekkel való keverés "tönkretenné" a zellerlevet és csökkentené az egészségre gyakorolt előnyöket.

Ha a legnagyobb hatást szeretné elérni, Anthony William szerint fél liter frissen facsart és tiszta zellerlevet MINDEN reggel (fogmosás után) éhgyomorra kell innod.

Kétféleképpen lehet megnyomni a zellerlevet.

Zellerlé elkészítése

A klasszikus változatban egy csomó zellert hajszol át egy megfelelő facsarón.

Zellerlé: melyik facsaró ajánlott

William itt is egyértelmű vételi ajánlást ad, de számunkra kevésbé releváns a DACH-ben. Általában egy lassú facsaró ajánlott, amely a lehető legtöbb tápanyagot megőrzi. Például itt van egy facsaró lista. Számomra a téma nem annyira érdekes, mert mindig a második változatot csinálom (bár a húgomtól van otthon a gyümölcscentrifuga). De ennek oka lehet az is, hogy a gyümölcscentrifugát nagyon nehézkes felállítani és leszedni, ami reggel negyed órába kerül nekem.

Készítsen zellerlevet facsaró nélkül a keverővel és a diótejes zacskóval

Véleményem szerint a második változat sokkal könnyebben és nyugodtabban megvalósítható, mert reggel 15 percig nem vagy elfoglalva egy itallal. Ehhez természetesen nagy teljesítményű keverőre, megfelelő pohárra és jó anyatej-tasakra van szükség. Aztán elkészítheti a zellerlevet facsaró nélkül.

Tényleg csak öt percbe telik, és kész a zellerlé. A normál 900 wattos keverőkészülékemet facsaró nélkül használom. A zellert rendesen felaprítom, a turmixgépben felaprítom és víz nélkül addig keverem, amíg pép nem képződik. Ezután a kenderből készült robusztus diótejes zacskómon keresztül átnyomom őket egy széles korsógolyóba és et voilà. A diótejes zsákot szintén nagyon könnyű lemosni.

Ha nincs erős keverője, adhat hozzá vizet. Tehát hígítja a levét (amire Anthony panaszkodna). A cikk végén elmondom, hogy miért kellene mégis az egész zellerlé kihívást nyugodtabbnak venni.

Kérdéseid, válaszaim a zellerlé kísérletre

A zellerlé hatása az egészségre

Zellerlé összetevők

Kezdjük azzal a tápanyaggal, amelyet fél liter zellerlé biztosít. 95% vízből áll. Fontos ásványi sókat, például káliumot, nátriumot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. A zellerlé számos vitamin mellett tartalmaz enzimeket és koenzimeket is, amelyek elősegítik az ételek jobb lebontását és emésztését. Ez a tápanyagkalkulátor részletesen bemutatja a friss zeller tápértékét.

Előnyök Anthony William szerint

Az Medical Medium a zellerlevet a krónikus betegségek elleni egyik legerősebb fegyverként írja le, amely csodálatos képességgel segíti a gyógyulási folyamatot. Erős gyulladáscsökkentő hatással kell bírnia, lúgos környezetet kell teremtenie a belekben, küzdenie kell a káros baktériumok, vírusok, penészgombák és egyéb gombacsírák ellen, és ki kell öblítenie a méreganyagokat. A zellerlé támogatja az emberek méregtelenítő szerveit. Ennek során segít a testnek megvédeni magát a káros környezeti hatásoktól.

Összefoglalva, a zellerlé állítólag a következő pozitív hatással van az egészségre (szelekció):

Minden szempontból elősegítse a gyomor és a bél egészségét, és segítsen például gyomorégés, szivárgó bél, hasmenés vagy székrekedés esetén
Enyhíti a krónikus panaszokat, mint például a foltos bőr vagy pattanások, ízületi fájdalmak, reuma és más autoimmun betegségek
alacsonyabb vérnyomás
erős méregtelenítő és vértisztító hatása van, és így véd a mérgező környezeti hatások ellen
Növelje az energiaszintet, mivel a méregtelenítő szervek, például a máj és a vesék megkönnyebbülnek

Így ízlik a zeller tiszta lé

Enyhén szólva a zellerlé íze olyan, mintha kinézne: zöld. Nagyon, nagyon zöld. Keserű és enyhén sós, később édeskés. Az ízét az elején nagyon meg kell szokni. Ezért tanácsos lassan kezdeni, és lépésről lépésre haladni 500 milliliterig. Ha maga szeretne elindítani egy zellerlé-kihívást, akkor jobb, ha az elején almát vagy uborkát lecsorgat, ha nem sikerül egyenesen leengednie. A cél természetesen a tiszta fél liter. Néhány nap múlva általában gond nélkül meginhatod, mert az ízlelőbimbók hozzá igazodnak. Most még kedvelem is. Egyébként közvetlenül a következő kérdésre:

Zellerlé levéllel vagy levél nélkül?

Ha a zeller leveleit a turmixgépbe vagy a facsaróba teszi, akkor ez automatikusan erősebb ízt eredményez. A kevesebb levél enyhébb ízt jelent. Ezért vásárláskor mindig ügyelek arra, hogy zellert kapjak sok lomb nélkül. Ha semmi más nem lehetséges, elfogadom az ízét. Végül is semmilyen papírt nem szabad kidobni. Úgy értem, azoknak, akik önként fogyasztanak zellerlevet, nem szabad panaszkodniuk?

Vásároljon zellerlevet, vagy készítse el saját maga?

Természetesen csináld magad! Mivel, mint sok iparilag feldolgozott gyümölcslé esetében, a teljes tápanyagprofilból végül nem sok marad. Néhány perc múlva a gyümölcslevet követően a vitaminok elvesznek az oxidáció megindulása miatt (különösen a C-vitamin és a B-vitamin érzékeny). Ezért az is fontos, hogy a levet azonnal megnyomva nyomd meg. Ez megválaszolja a következő kérdéseket:

Készíthet este zellelevet is? Meddig lehet tartani?

A 30 napos kihívás hónapjában este elkészítettem a zellerlevet is. Másnap reggel nem voltam otthon. Ezt lehetőség szerint kerülném, a vitaminveszteség miatt. Ha nem sikerül frissen kinyomnia és meginni a levét, tartsa légmentesen lezárt edényben. Ezt követően a következő 24 órán belül fel kell használni.

Melyik zellert használja a gyümölcslevek készítéséhez? Izzó vagy zeller?

A zellerlé mindig zöld zellerből vagy zellerrudakból készül. Ennek során az ember elkapja a növényi rostokat és ezáltal az élelmi rostokat. Amikor a méregtelenítésről van szó, a Medical Medium szerint ezeknek az összetevőknek nem szabad szükségtelenül megzavarniuk az emésztőrendszert.

Szerencsés módon még a zeller sem volt a képernyőn - mielőtt a hype néhány évvel ezelőtt elkezdődött volna. Csak zeller volt zeller formájában. Készült a levesben, vagy például finom zeller-szeletként a serpenyőben.

Figyeljek-e a bio minőségre a zeller vásárlásakor?

Egyértelműen! A Környezetvédelmi Munkacsoport friss tanulmánya, amelyet márciusban tettek közzé, megállapította, hogy a zeller az egyik leginkább peszticidekkel szennyezett zöldség. Noha a listát nem lehet egy az egyben átvinni a német piacra, jó képet ad arról, hogy a hagyományos mezőgazdaságban mely gyümölcsökkel és zöldségekkel szoktak nagyon bánni.

Tapasztalatom a zellerlével

30 nap és 15 liter zellerlé később Most jön a tapasztalati jelentésem és a következtetésem, hogy a zellerlé ígért egészségre gyakorolt hatása beigazolódott-e.

A jó dolog az volt, hogy nem sokkal a kihívás kezdete előtt ellenőrizték a vérértékemet, és a végén még gyomrot és vastagbéltükröt is végeztem. Tehát volt egy vizsgálati időszakom, amelyben meghatározhatók voltak a zellerlé miatti változások.

A zellerlé hatása az emésztésemre vagy a belekre

A kezdetektől fogva kissé szkeptikusan álltam hozzá a kísérlethez, mert azon a véleményen voltam, hogy a hype mindenképpen érvényesül! Most is leginkább a bélérzetemre hallgatok, amikor a táplálkozásról van szó. Ez azt jelenti, hogy nem tartok be olyan étrendet vagy rögzített szabályokat, mint például „mindennap meg kell csinálnod” stb. Úgy találom, hogy a zellerlével és annak a Medical Medium általi szaporításával kapcsolatban meglehetősen rosszul hatok. Emellett természetesen egy okos marketing taktika is van mögötte, mert a mainstream imádja az olyan kulcsszavakat, mint a klímaváltozás, a műanyag zacskók és természetesen a zellerlé. Ennek ellenére mindig nagyon kíváncsi vagyok az ilyen egészségügyi trendekre, és az ideális idő megtalálható egy kis zeller vizsgálatra.

Az első napokban nagyon megkínoztak az 500 ml-es zellerlé miatt. Feladni? Nem lehetőség, bár eleinte egyáltalán nem tűrtem a levet. Hasi fájdalom, hasmenés, minden benne. De tudtam, hogy ezek úgynevezett "méregtelenítő tünetek" lehetnek. Ez egy ajánlás mindenkinek, akinek hozzám hasonlóan nagyon érzékeny a pocakja: lassan növelje a lé adagokat a napokban. Először levettem egy negyed zellert, aztán egy fél zellert stb., Amíg a gyomrom megnyugodott és megszokta.

Az elmélkedés után tiszta lelkiismerettel mondhatom el: a zellerlé nincs negatív hatással a belekre. Számomra minden újnak tűnik, nincs több gyulladás. Ez az elmúlt 5 év abszolút sikere! Nem közvetlenül a zellerlével van köze. Ez azonban azt mutatja, hogy nem árt. A vérértékeim is sokkal jobbak voltak, mint korábban. Különösen jó, hogy a korábban megnövekedett C-reaktív fehérje (CRP) helyreáll (32 Átlagos értékelés: 3.91 5-ből)