Zellersaláta csirkemellel - Olvasmányok és ízek

Zeller saláta csirkemellel Azt hiszem, sokan ismerik, mert mondhatom, hogy ez egy régi recept. Legalábbis ismerek egyet gyerekkoromból. Nyilván nem ebben a verzióban. A mai ízléshez igazítottam, és remélem, hogy tetszik az én verzióm is.

Kicsit diétásabb abban az értelemben, hogy csak két evőkanál majonézt tettem bele és a többi joghurtot. Csak joghurttal lehetséges, vagyis még diétásabb (ha valami savanykásabbat szeret).

Az ötlet zeller saláta csirkemellel Közvetlenül szilveszter után jutott el hozzám, amikor két evőkanál majonézem maradt az előző nap főtt salátákból (a gombasaláta - lásd itt és a füstölt hal - lásd itt), és a kicsi levesében fél mellkasom volt főtt. Mellkas, amelyet egyébként nehéz volna megenni.

Vonzóbb felhasználást kellett találnom rá, ezért jött az ötlet, hogy ezeket a maradékokat újrahasznosítsam, és valami ízleteset készítsek velük. És megtettem zeller saláta csirkemellel és joghurtos öntet egy kis majonézzel.

---