Zöld kávé »hogyan ízlik és hogyan működik
Zöld kávé egyre népszerűbb. Állítólag sok pozitív hatása van. A zöld kávé állítólag ideális a fogyáshoz anélkül, hogy módosítania kellene étrendjét, étrendjét vagy testmozgását. A zöld kávé csökkenti a Vércukorszint evés után serkenti az anyagcserét, növeli a teljesítményt és ellensúlyozza az öregedési folyamatokat.
Tartalomjegyzék
A zöld kávé is olcsó legyen Vérzsír- és májértékek hatás. Egyre több tanulmány bizonyítja a zöld kávé pozitív hatását a fogyásra. De mitől olyan hatásos a fogyás a zöld kávéval? A zöld kávé iránti igény növekszik, és helyesen - nálunk is - a Kirmse kávépörkölőben. Meggyőződésünk a kávébab egészségének elősegítő hatása, akár pörkölt, akár zöldpörkölés nélkül.
Újdonság a Kirmse kávépörkölő kínálatában - Zöld kávé, talaj.
Zöld kávé előállításához a „Nicaragua” kávét használjuk, amely a „Flores del Cafe” női projektet - a kávé virágait - támogatja. A kézzel szedett, organikus, tisztességesen forgalmazott kávéból és további társadalmi elkötelezettséggel garantált Nicaragua kávé tökéletes alapja a zöldkávé kivonat előállításának.
Fogyjon természetesen
A zöld kávé a pörkölés előtti zöld kávébabra utal. A zöld kávé kapszula vagy por formában is bevehető. Használhat zöld kávét is Karcsúsító kávé vagy karcsúsító tea felkészülni és élvezni. A nicaraguai zöld kávébabokat kizárólag egy speciális malomban őrlik meg, mert a zöld kávé pörkölés előtt rendkívül kemény állagú. A zöld kávébab szilárdsága hasonló a kukoricához, amely csak melegítéskor válik pattogatott kukoricává, keménysége csökken és térfogata nő.
A Kirmse kávépörkölőből származó zöld kávé kivonat csak őrölt zöld kávébabot és a kávébab természetes összetevőit, például koffeint tartalmaz. A fogyásban fontos szerepet játszik a zöld kávéban található klorogénsav.
Milyen ízű a zöld kávé?
Ízét tekintve a zöld kávé nem hasonlítható össze a pörkölt kávéval. A zöld kávé inkább hasonlít a zöld teához és a gyógyteához, és emlékeztet a szénára és a virágos rétre.
A zöld kávé elkészítése
Az őrölt zöld kávét javasoljuk, mint a normál teát. A zöld kávét tea szűrőben főzheti, vagy szűrheti, vagy a török kávéhoz hasonló módon elkészítheti. Öntsük a csészébe - öntsünk vizet maximum 95 ° C-ra - kész.
- Öntsön 3-5 g zöld kávét (egy szinttől kissé halmozott teáskanálig) a csészébe (természetesen a zöld kávét könnyebb eltávolítani a tea szűrőben)
- Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk 95 ° C-ra hűlni
- Öntsön 250 ml vizet zöld kávé fölé
- Hagyja 4 percig meredek
- Élvezd!
A zöld kávé napi mennyisége az ajánlott kávémennyiségen alapul, mivel a koffein ugyanúgy van jelen, mint a sült kávéban - 3-5 csésze naponta.
Zöld kávé és a klorogénsav hatása
Zöld kávé, a pörköletlen zöld kávébab, kb. 800 hozzávalót kombinál, beleértve számos B-vitamint, például B2-vitamint, B5-vitamint, B6-vitamint és különösen B3-vitamint, alkaloidokat, például koffeint, nagy mennyiségű aminosavat és lipidet és klorogénsavat. A zöld kávé vagy a zöld kávébab kivonat a zöld kávébab különböző összetevőiből áll, amelyek az érettségtől, a termőterülettől és a bab típusától függően változnak.
A klorogénsavat a zöld kávé összetevőjének tekintik, amely serkenti a fogyást. A klorogénsavat természetesen a zöld kávé tartalmazza, legfeljebb 7% -kal. Így a zöldkávé az legmagasabb klorogénsav-tartalom egyáltalán. A klorogénsav megtalálható az articsókában, a burgonyában és a csalánban is, amelyekről szintén ismert, hogy pozitívan hatnak a fogyásra. A klorogénsav nagyrészt lebomlik a kávé pörkölésénél, ezért a pörkölés nélküli zöld kávébab sokkal nagyobb arányban tartalmaz klorogénsavat, mint a pörkölt kávébab. A klorogénsav, egy polifenol, antioxidáns hatású, és megakadályozza a glükóz felszívódását a vérbe. A vércukorszint nem emelkedik, és megakadályozzák az új zsírok képződését.
A kávé egészséges, bebizonyosodott, de a kávébab összetevői még mindig sok titkot rejtenek magukban, amelyeket a kutatás még nem tudott feltárni.
A zöld kávé egyéb összetevői
Nemcsak a klorogénsav, mint a zöld kávé alkotóeleme pozitív hatással van a szervezetre.
- A zöld kávébab, különösen az arabica kávébab alkaloid koffeint tartalmaz, amely átlagosan 0,6–1,7% -ban mutatható ki.
- A trigonellin, szintén az alkaloidok csoportjából, fontos a szervezet számára, és felelős a B3-vitamin vagy a niacin képződéséért. A B3-vitamin főleg húsban, halban és belsőségekben található meg.
- A fehérjék, köztük 18 különböző aminosav, kimutatták, hogy befolyásolják az anyagcserét és segítik a tápanyagok tárolását. A kávébab nagy arányban, 10% -ban tartalmaz fehérjéket, beleértve az esszenciális aminosavakat, például a lizint és a treonint
- A zöld kávé jó hatással van a megnövekedett koleszterinszintre a zöld kávébabban található lipideknek és triglicerideknek köszönhetően, míg a tokoferolok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
- A szénhidrátok, például a poliszacharidok és a cellulóz, a zöld kávébab körülbelül 50% -át teszik ki.