Zöld tea desszert recept - zöld tea zselé citrusfélékkel - tea útmutató: les thés de la pagode

Forró időben értékeljük a friss és gyümölcsös ízeket. Fedezze fel a zöld tea zselé eredeti receptjét citrusfélékkel, amelyek tökéletesen lezárják ételeit.

6 fő részére:

• 30 perc előkészítés
• 15 perc főzés
• 30 perc pihenés
• 1 óra minimális hideg beállítás

Hozzávalók:

A zseléhez:

• 24 g citrus zöld tea
• 3 zselatinlap (5 g)
• 6 g muscovado cukor

A salátához és a sziruphoz:

• 40 g muscovado cukor
• Citrusfélék: 1 klementin vagy mandarin, 2 narancs és 1 grapefruit fele

Hogyan alakul ki a recept:

1. Áztassa a zselatint hideg vízbe.

2. Adja a zöld teát citrusral 600 cl vízbe 80 ° C-on 3 percig. Tegyen félre 10 cl infúziós teát.

3. Amikor a zselatin puha, nyomja össze a tenyér között, és töltse le a tűzről a fél liter főzött teához. Hozzáadjuk a 6 g muscovado cukrot.

---