Zöld tea és az immunrendszer; Teaz - Mosoly tea
Immunrendszerünket veszélyezteti az egészségtelen életmód következménye, amely elsősorban a helytelen táplálkozással vagy a magasan feldolgozott élelmiszerek magas fogyasztásával nyilvánul meg.
Az immunrendszert elnyomják stressz, fáradtság, túlterhelés vagy az öregedési folyamatok alatt. Az idő múlásával az immunrendszer elhasználódik, az immunitás az évek során fokozatosan csökken, elősegítve a fertőzésekkel szembeni kiszolgáltatottságot.
A kutatások azt mutatják, hogy az étrend kiegészítése antioxidánsokkal stimulálja az immunrendszer működését, és visszahozza képességeit, amikor "fiatalabb" volt.
Mindenképpen a legtöbbünk számára az immunrendszer legnagyobb kihívása az egészségtelen táplálkozás. A fertőző betegségekkel szembeni jelentős hatás fontos tápanyagokat tartalmazhat az általunk fogyasztott élelmiszerekből. A kiegyensúlyozott étkezés megfelelő vitamin-, ásványi anyagok és sók bevitelével növeli az immunrendszer aktivitását, és csökkenti a fertőzések és betegségek kialakulásának kockázatát.
Az antioxidánsokban gazdag étrend helyreállítja tónusunkat, biztosítja közérzetünket, segítve a testünkben található antioxidáns enzimeket a baktériumok, a fertőző betegségek, a szabad gyökök és a test egészségtelen hajlandóságának felszámolásában a káros anyagok felhalmozódásában, amelyek idővel súlyos betegségeket okozhat.
A zöld tea gyógyító tulajdonságairól már több mint 4000 éve ismert. Koncentrált mennyiségű antioxidánst, úgynevezett polifenolokat tartalmaz, amelyek erősebbek, mint a legtöbb gyümölcsben vagy zöldségben. Egy csésze zöld tea (kb. 3 gramm nyers tea) ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint egy teljes citrom.
A vörös szőlő hatóanyaga, a francia élettartam titka, a resveratrol nagyon erős antioxidáns. A statisztikák szerint 4-5-ször erősebb, mint a béta-karotin, 50-szer erősebb, mint az E-vitamin, és 20-szor erősebb, mint a C-vitamin. Sajnos a resveratrol nem a zöld teában van, hanem boldogság, A zöld teában lévő katekinek (különösen az epigallocatechin-gallát) hatszor töményebbek, mint a resveratrol.
Szabad gyökök és rák
A szabad gyökök olyan atomok, molekulák vagy ionok, amelyek egyszer oxidálódva degeneratív betegségek kaszkádját okozhatják, mint például rák, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, szürkehályog, érelmeszesedés vagy szív- és érrendszeri betegségek. Ugyanazon tényezők mellett fordulnak elő, amelyek gyengítik az immunrendszert.
Kevesen tudják, hogy a testmozgás számos szabad gyököt is termel. Az anyagcseréhez oxigénre van szükség, ami elősegíti a szabad gyökök képződését. Intenzív testmozgás során az anyagcsere sebessége 10-15% -kal nő. Ez egyrészt előnyös jelenség, másrészt ez a növekedés növeli az oxigén eloszlását a sejtekben is, ami kedvez a szabad gyökök termelésének. Ha folyamatosan sportolunk, stimuláljuk a test természetes működését, hogy antioxidáns enzimeket állítsunk elő, amelyek ellensúlyozzák a szabad gyökök megjelenését. Az egészséges immunrendszer kialakulásának kulcsa az egészséges táplálkozás mellett az, hogy rendszeresen és gyakran sportoljon, és antioxidánsokban gazdag ételeket fogyasszon, például zöld, fehér, sárga, oolong vagy fekete tea.
Az ételeket illetően minden lélegzetvétel, minden snack vagy étkezés potenciális toxinforrás. A szupermarketekben vásárolt ételeket, még a gyümölcsöket és zöldségeket is, gyakran nem természetes úton nyerjük. A nem ellenőrzött forrásokból származó zöldségsaláta színezékeket, vegyi műtrágyákat, rovarölő szereket tartalmazhat, és csökkent tápanyag- és antioxidáns-tartalma lehet. Ha a gyümölcsöknek és zöldségeknek is lenne címkéje az összetevőkről, könnyebb lenne kontrollálni a táplálkozást.
A test természetes védelmezői a szabad gyökök erőszakos cselekedetei ellen antioxidánsok. A zöld tea koncentrált antioxidánsai nagyon erőteljesen hatnak, elsősorban a szabad gyökök megjelenésének megakadályozásában, másrészt az ellenük folytatott küzdelemben, különféle módszerekkel: megakadályozzák a DNS-lánc törését, blokkolják a rák kialakulását a szabad gyökök semlegesítésével, erősítik az enzimeket természetes antioxidánsok és rákkeltők gátlása, blokkolják a mutagéneket, lassítják a rák terjedését az ODC enzim (ornitin-dekarboxiláz) gátlásával, a rákos sejtek öngyilkosságának előidézésével vagy természetes haláluk felgyorsításával (apoptózis) és az angionézis blokkolásával (az új erek kialakulásának folyamata) vér - szükséges a daganatok növekedéséhez).
Az L-Theanine, a teanövény egyedülálló összetevője előnyökkel jár a rák szempontjából. Állatalapú vizsgálatok azt mutatják, hogy az L-theanin-kiegészítők szedése csökkenti a daganatok méretét, megvédi az egészséges sejteket a kemoterápia káros hatásaitól.
Baktériumok és fertőző betegségek
A tea fertőzésellenes képességéről szóló egyik legrégebbi jelentésből, a "Tea and Coffee Journal" 1923-tól napjainkig a kutatók a zöld tea polifenolokat számos baktérium gátlásának tulajdonságával társították, többek között: Staphylococcus aerius, Staphylococcus epidermidis, Salmonella typhi, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Shigella flexneri, Shigella dysenteriae és Clostridium. A legújabb kutatások azt is kimutatták, hogy a zöld tea kivonat gátat képezett a baktériumok számára, amelyek hasmenésszerű állapotokat okoznak, gátolják a Bordetella pertusis baktériumokat - amelyek szamárköhögést vagy szamárköhögést okoznak, küzdenek a kolerát okozó Vibrio cholerae ellen, gátolják a Streptococcust mutánok, egy baktérium, amely felelős a fog lepedékéért és az üregekért.
Ezt már 1978-ban bebizonyította a kanadai Ottawai Mikrobiális Veszélyek Irodájának csapata Az influenzavírust a zöld tea polifenolok is inaktiválják.
A legérdekesebb rész a kutatás eredményéhez kapcsolódik, amely rávilágít a zöld tea és az AIDS-t okozó humán immunhiányos vírus (HIV) közötti függőségre. A zöld tea fő antioxidánsának, az epigallocatechin-gallátnak (EGCG) van némi lehetősége az AIDS megelőzésében, mert ötször alacsonyabb szintre gátolja a vírus replikációját, mint a normál sejtek.
A szív- és érrendszer betegségei
A zöld tea flavonoidok megelőzik és kezelik (adott esetben) a keringési rendszer betegségeit (magas vérnyomás, aneurysma - koffeinmentes zöld tea beadása esetén védik a szívet, az agyat és az ereket stb.), Csökkentik az LDL-koleszterint ("rossz") és az összes koleszterinszint, védi a DNS-t, a fogakat, a bőrt és elősegíti a hosszú élettartamot, miközben a tein élénkíti és élesíti az elmét.
A kutatók cáfolják azt a mítoszt, amely szerint a napi több csésze teát fogyasztják (hacsak nincsenek orvosi ellenjavallatok), és javasolják a naponta legalább 3 csésze zöld, fehér, sárga, oolong vagy fekete tea a legjobb eredmény érdekében az immunrendszer védelmére és a betegségek megelőzésére, mind a könnyen kezelhető, mind a "gyógyíthatatlan" betegségekre. Az ázsiai országokban az átlagos napi zöld tea fogyasztás körülbelül három csésze, ami 240 és 320 milligramm közötti polifenol fogyasztást jelent. Röviden, úgy tűnik, hogy a tea "helyes" értéke napi három és hat csésze között van.