Zöld turmixok A legfontosabb tippek az egészséges tápanyagbombákhoz
Első pillantásra, tekintettel intenzív zöld színükre, nem tűnnek nagyon étvágygerjesztőnek. Aki azonban megismerkedik a zöld turmixokkal és meg meri meríteni az első tesztet, meg fog lepődni. Egy dolog világos: A zöld turmixok nemcsak ízlik, hanem valódi táplálkozási csodának is bizonyulhatnak. Megfelelő receptekkel és jó turmixgéppel akár a reggelit is helyettesíthetik, és támogathatják az egészséges életmódot.
Éppen ezért különösen a zöld turmixokat tartják egészségesnek
Annak kiderítése érdekében, hogy miért éppen a zöld turmixok képezik az egészségügyi csodát, fontos alaposabban megvizsgálni az összetevőket. Ez azt mutatja, hogy a turmixban található növényi zöldek, amelyek bizonyos összetevők révén kerülnek a turmixba, állítólag különleges hatást fejtenek ki. Másodlagos növényi anyagként állítólag a klorofill elősegíti a test méregtelenítését, és ezáltal a nőket és a férfiakat az élethez való létfontosságúbb hozzáállás felé tereli. Az a tény, hogy a turmix akkor ijesztő halloween italként működik, mellékhatás, amelyet különösen az egészségtudatos emberek szívesen elfogadnak.
A zöld turmixok titka: alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú
De nem csak a klorofill teszi különlegessé a zöld turmixot. A kulcsszó itt a "tápanyagsűrűség". A zöld turmixok klasszikus összetevői viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak, de óriási számuk van
• vitaminok
• nyomelemek
• ásványok
• valamint fitokémiai anyagok.
Az alacsony kalóriatartalmat ezért magas tápanyag-bevitel kíséri, ami a zöld turmixokat alacsony kalóriatartalmú egészségügyi segédanyaggá teszi.
További előny, hogy a zöld turmixokban található zöldségek nem főttek, és így megtartják természetes tápanyagukat. Véleményében a DGE döntő érveket is idéz a friss gyümölcsön és zöldségen alapuló étrend mellett. Tehát, ha nehezen eszel elegendő mennyiségű zöldséget minden nap, gyorsan kipipálhatsz egy másik adagot csak egy zöld turmixsal. Az a tény, hogy a turmix is lényegesen több rostot tartalmaz, mint egy lé, támogatja az egészséges emésztést és lendületet adhat az anyagcserének.
A zöld turmixok mely összetevői nem hiányozhatnak
Elméletileg sok nő és férfi azt gondolhatta, hogy a szupermarketből származó zöld turmix elegendő az egészséges táplálkozáshoz. Ez azonban tévedés, mert a már pürésített turmixok kevesebb tápanyagot tartalmaznak, ha később elfogyasztják őket. Az ok: a tartósítás és a hosszú ideig tartó tárolás miatt a természetes összetevők elveszítik hatékonyságukat. Ezért jobb, ha egy zöld turmixot készítünk friss alapanyagokból, és azonnal élvezzük.
De mely összetevők különösen alkalmasak a finom zöld turmixokhoz?
Különösen a kezdőknek nem ajánlott azonnal zöldséges összetevőket tartalmazó turmixokkal kezdeni. Bizonyos körülmények között túl keserű és fűszeres íze lehet, ami feleslegesen megnehezíti az első tapasztalatokat. Ha inkább a lassú indulást szeretné, akkor a zöld turmixot kb. 250 gramm gyümölcsből, 60 gramm zöld alapanyagból és 175 milliliter szénsavmentes vízből kell elkészítenie.
Népszerű gyümölcsfajták: alma, banán, körte és bogyós gyümölcsök. Olyan zöld összetevőkkel kombinálják őket, mint a brokkolacsíra, a spenót, a vadon termő gyógynövények vagy akár a kelkáposzta. A cikória, a zöldsaláta, az uborka és az avokádó is finom ötlet a saját zöld turmix elkészítéséhez. A videó egy kis inspirációt és recepteket kínál a kezdéshez.
Ha pedig tovább szeretne merészkedni, idővel csökkentse a gyümölcstartalmat, és kísérletezzen mindennel, amit a szupermarket zöldségosztálya kínál. Az olyan fűszerek, mint a koriander, a kardamom, a chili és a gyömbér, ezután egészen különleges jegyet adhatnak.
Miért olyan fontos a nagy teljesítményű keverő?
Újra és újra elhangzik, hogy a nagy teljesítményű turmixgépek nélkülözhetetlenek egy igazán ízletes és egészséges zöld turmix elkészítéséhez. Néhány tény bizonyítja, hogy ebben a kijelentésben valóban van valami.
A nagy teljesítményű keverők teljesítménye például jelentősen megnő, és percenként akár 40 000 fordulatot is elérhetnek. Az energia és a sebesség kombinációja biztosítja, hogy a turmix összes összetevőjének rostjai sokkal jobban lebomlanak. Ez pedig megkönnyíti a fontos tápanyagok felszívódását, amelyek egyébként szilárdan csapdába esnek a zöldségek és a gyógynövények sejtjeiben. Étkezés közben a gondos rágás megkönnyítheti a lebontást és a felszívódást, de ez turmix fogyasztása esetén ritkán lehetséges.
A leveleket és a Co-t a nagy teljesítményű keverőben különösen finomra pürésítik
Egy másik szempont, amely a nagy teljesítményű keverő mellett szól, a végső szájérzet. Az erőteljes turmixgépből készült turmix lényegesen viszkózusabb, ennek megfelelően kellemesebbnek érzi az ízét. A nagyobb spenótdarabok, a gyömbér gyökereinek részei és a megmaradt hajtások kellemetlen mellékhatásai az alulteljesítő keverőnek. Ha ezután elkészíti az első zöld turmixot, a szemcsés hangulat miatt nem akarja újra megpróbálni.
Azonban az a tény, hogy a nagy teljesítményű keverő beszerzése jelentős beruházással jár, néhány embert habozik. Akkor van értelme átfutni a konyhai készülék egyéb lehetséges felhasználásait, és meghatározni annak tényleges használatát. A nagy teljesítményű keverő segíthet levesek, szószok, salátaöntetek vagy dióvaj és energiagolyók elkészítésében is. Rendszeres használat esetén a vásárlás ezért gyorsan megéri.