Zöldséges étrend egy hétig
A nyári és őszi zöldség-diéták népszerűsége magyarázza azok hatékonyságát, hasznosságát és tolerálhatóságát. A sok zöldség alacsony kalóriatartalma miatt az adag nem feltétlenül korlátozódik apró adagokra, azaz éhségérzet nélkül fogyhat, és az eredmény sokáig megmarad.
Vegetáriánus étrend menü egy hétig
A diéta zöldséges étrendben napi négy étkezés, a túlsúly várható csökkenése egy hét alatt - 3-6 kg. A diéta mellett a növényi étrend segít javítani a bőrt, a hajat és a körmöket, megszabadulni a narancsbőrtől, növeli az izomtónust, javítja az emésztést.
A zöldségdiéta fő elvei a héten:
- az engedélyezett zöldségekből (káposzta, cukkini, uborka, paradicsom, sárgarépa, paprika, spenót, zeller, borsó, cékla, bab, hagyma, tök) különféle ételeket lehet készíteni;
- reggelire savanyú tejtermékek, alma, bogyók, banán, durvára őrölt lisztből készült kenyér lehetséges;
- tilos - bármilyen hús, tojás, liszt és édes ételek, cukor;
- lehetőleg igyon vizet, gyógyteát.
A növényi étrend hozzávetőleges menüje egy hétig
- reggelire: túró (100 g) és zöldségsaláta (200 g); egy pohár természetes joghurtot, bogyókat (100 g) és egy szelet kenyeret (100 g); banán és tiszta tej (200 g).
- ebédre: okroshka kefiren (200 g) és kenyéren (100 g); zöldségleves (200 g) és káposzta saláta almával (100 g); zöldségleves (200 g) és zöldségleves.
- Délutáni uzsonnára: sárgarépa sütése egy teáskanál növényi olajjal (200 g); kefir gyógynövényekkel (200 g); sült zöldségek sajttal (200 g).
- Vacsorára,: párolt zöldség (200 g) vagy saláta (200 g), cukormentes szárított gyümölcs kompót.
Kívánt esetben hozzáadhat zöldeket és kis mennyiségű fűszert, de kívánatos a só korlátozása. Különösen hasznos a diétás étrendbe foglalni reszelt gyömbért és tormát, amely elősegíti az anyagcserét.
A növényi étrendnek nincsenek abszolút ellenjavallatai. A gyomor-bél traktus betegségeinek jelenlétében csak hőkezelt zöldségfélék használata ajánlott. A diéta megkezdése előtt azonban jobb, ha orvoshoz fordul.