Zöldséges rakott brokkoli recept EDEKA

Friss zöldségek aromás paradicsommártásban, friss fűszernövényekkel finomítva, burgonyával kombinálva, majd sajttal sütve. A brokkolival készült zöldséges rakott ételünk nagyon jó ízű - és elkészítése is nagyon egyszerű. Próbáld ki!

rakott

  • A rakott esetében:
  • 500 g brokkoli
  • 400 g sárgarépa
  • 300 g burgonya, viaszos
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 500 ml paradicsom szűrve
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál méz
  • 4 szár kakukkfű
  • 200 g sajt, reszelt
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa

Melegítse fel a sütőt 165 ° C-os ventilátor sütőre. Mossuk meg a brokkolit, és vágjuk apró virágokra. Távolítsa el a bőrt a sárgarépáról, és vágja finom szeletekre.

Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja vékony szeletekre.

Ezután tegye az elkészített zöldségeket egy keverőtálba, és keverje össze. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Ezután tegye a hagymakockákat egy serpenyőbe kevés olívaolajjal, és pirítsa meg.

Amint a hagymakockák áttetszőek, adjuk hozzá a paradicsompürét és izzasszuk még 2 percig.

Töltse fel a leszűrt paradicsommal, majd ízesítse sóval, borssal és mézzel.

A kakukkfű leveleit szedje le a szárakról, és apróra vágja. Ezután forraljuk fel a paradicsommártással együtt. Ezután tegye a zöldségeket az edénybe, és hagyja, hogy minden további 8 percig pároljon.

Tegye a zöldség és paradicsom keveréket egy tepsibe, és szórja meg a reszelt sajttal és a zsemlemorzsával. Tegye a rakottat a sütőbe, és süsse 30 percig, amíg a sajt aranysárga színű lesz. Próbálja ki ezeket a finom zöldséges rakott recepteket, egészséges brokkoli recepteket és spárga besamel szószos tortát. Tipp: Itt talál recepteket az egész családnak, nyári zöldséges recepteket vagy karácsonyi recepteket zöldségekkel! A sütőtök gulyásunk vegetáriánus gulyás lehetőségnek felel meg.

A leveles zöldségek alapján finom rakott is elkészíthető. A legjobb példa: a svájci mángold rakott receptünk.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 30 perc 30 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus

Zöldséges rakott brokkolival, sárgarépával és burgonyával

Amikor megkérdezték: "Mit eszünk ma?" egy színes rakott étel mindig a helyes válasz: általában nagyon gyorsan elkészíthető és a fűszeres sajtréteg alatt a kedvenc alapanyagok kombinálhatók, ahogy a hangulat elveszi. Íme a bizonyíték: A zöldséges rakott receptünk elkészítéséhez mindössze 20 percre van szükséged, mielőtt minden fél órára a sütőbe kerül. Zöldséges rakott ételünk összetevői a brokkoli, a sárgarépa és a burgonya - de természetesen választhat más típusokat is: a cukkini, a gomba vagy a póréhagyma ugyanolyan alkalmas krémes paradicsommártással és fűszeres sajttal a sütőben megolvadni. A paradicsom és a friss kakukkfű keverékének köszönhetően a zöldséges rakott ételünk csodálatosan mediterrán ízű, és álomra késztet bennünket a Földközi-tenger utolsó nyári vakációjáról. És a tetejére a brokkoli és a sárgarépa fontos tápanyagokat és rostokat tartalmaz. Apropó: Kérdezte már magától, mi a különbség a rakott és a gratin között? Rétegenként: miközben az összes hozzávalót szépen beleteszi a sütőedénybe, külön rétegben egy gratinhoz, egyszerűen mindent összekeverhet egy rakotthoz. Rakott receptjeink további főzési ötletekkel szolgálnak.

Zöldséges rakott recept: megfelelő sajt a kéreghez

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról