Zöldséges rakott csirke recept EDEKA

Finom étel a sütőből: receptünk alapján 20 perc alatt készítsen színes zöldséges rakott csirkefilé és polenta csíkokat!

recept

  • 200 g kukoricadara (polenta)
  • 2 babérlevél
  • 500 ml zöldségleves
  • 70 g vajsajt
  • 2 csirkemellfilé
  • 1 teáskanál paprika, nemes édes
  • valami zsályalevél
  • 2 evőkanál napraforgóolaj, hidegen sajtolva
  • 500 g brokkoli
  • 2 paprika, sárga
  • 300 g póréhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 banán

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

Forraljuk fel a babérlevelet és a zöldségalaplét tartalmazó búzadarát, keverjük hozzá a kockákra vágott sajtot, és hagyjuk, hogy hő nélkül megduzzadjon.

A filét csíkokra vágjuk, megszórjuk paprikával, olajban zsályával rövid ideig sütjük, ügyelve arra, hogy az olaj ne legyen túl forró. 1 csepp víznek sistergnie kell benne.

A brokkolit harapásnyi darabokra vágjuk, a paprikát felkockázzuk és a póréhagymát karikákra vágjuk. Mindent adjunk a húshoz, szójaszósszal és paprikával ízesítsük, és további 5 percig pirítsuk.

Rétegezze a zöldségeket egy tepsibe, és kenje rá a felszeletelt banánt. Kenje meg a búzadarát a serpenyő szélén, és süssön mindent 20 percig, az utolsó 5 percig kapcsolja be a grillt.