Zöldségkonzervek tápértéke

Konzervált vagy fagyasztott zöldséget és gyümölcsöt eszel? De táplálkozási szempontból vonzóak-e a konzerv zöldségek és gyümölcsök a friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest? A kérdés megválaszolásához a legjobb, ha meghallgatja Isabelle Mallet, a Tenyérfélék táplálkozási szakértőjének jótanácsait (lespalmiersdelimentation.fr). Megmagyarázza Önnek, hogy hol és milyen okok miatt történik a táplálékvesztés. Ez azt is megmutatja, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a gyümölcsök és zöldségek tápértékéből. Nézni és hallgatni !

1. lépés: Dióvesztés ...

tápértéke

2. lépés: A ...

3. lépés: A szakemberek minősége…

4. lépés: Főzzük a ...

5. lépés: A tápérték ...

Táplálkozási veszteség Tudnia kell, hogy csak néhány óra telik el a gyümölcs vagy zöldség leszedése és a konzerv vagy fagyasztás között. Konzerv, ha konzerv.

Táplálkozási veszteségi tényezők A nagyon gyors gyártási folyamat optimalizálja a vitaminok és ásványi anyagok jelenlétét ezekben a termékekben. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok nagyon érzékenyek:
- a melegben