Zöldségleves, vegetáriánus: sweet85 szakács

enni tele, alig van szénhidrátja

összetevők

1 csomó	Újhagyma (főnév)
3	Paprika (főnév)
1 kg	Sárgarépa (főnév)
2	cukkini
1 doboz	Kukorica
1 db.	Paradicsom (ok) történt
2 liter	Zöldség leves
só, bors
Fokhagymagranulátum vagy friss fokhagyma
Paprikapor, forró vagy chilis por
valami	olaj

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Először mossa meg, hámozza meg és vágja le a zöldségeket.

Hagyja, hogy egy kis olaj felforrjon az edénybe. Hozzáadjuk a vágott zöldségeket és a lecsöpögtetett kukoricát, és keverjük össze. Néhány perc múlva öntsük bele a húslevest és a paradicsomot. Ízesítsük a levest borssal, fokhagymagranulátummal vagy friss fokhagymával, paprikaporral és esetleg sóval ízlés szerint, és pároljuk 10 percig.

A zöldségek ne legyenek túl puhák. Ízesítse a levest ízlés szerint, és ha szükséges, fűszerezze újra.

Aztán hagytam kihűlni, és részletekben lefagyasztottam őket. De azonnal szolgálhatja is őket.

Szeretek a vacsorát helyettesíteni vele, mivel a leves alig tartalmaz szénhidrátot.

---