Pizza sütő nélkül szuper ínyenc serpenyős pizzareceptünk Femme Actuelle Le MAG

Nincs sütője? Ez nem jelent problémát, mivel ízletes pizzákat lehet készíteni a serpenyőben !

A pizza, az olasz konyha különlegességét mindenki nagyra értékeli. Kövesse a hagyományos olasz recepteket, vagy improvizálhat, ahogy szeretné. Remek lehetőség arra is, hogy a hűtőben maradékot be tudja fejezni, ha nincs kedve hétvégén főzni. A hagyomány szerint a pizzát kemencében főzik. De mi van, ha nincs ilyened? Nem kérdés, hogy pizzák nélkül megy! Könnyű, gyors és gazdaságos, egyszerű serpenyővel elkészíthető ez az olasz specialitás! Még a tesztet is elvégeztük helyetted.

A serpenyőben pizzának sok előnye van. Ez jó gyorsabban mint megvárni a sütő előmelegítését. Kevesebb ételt is használ, mivel az összes elkészítés egy és ugyanazon edényben történik. Végül a serpenyőben sütött pizza nagyon gyorsan elkészül, így tökéletes, ha erősen vágyik a pizzára, vagy ha ismerősei váratlanul megjelennek.

Serpenyőben sült pizza: hogyan működik ?

A hagyományos nápolyi recept szerint a pizzát egy speciális kőből készült kemencében főzik, fatüzeléssel működtetve. Napi szinten megszoktuk sütőben sütni a pizzánkat, tepsire tenni. De akkor hogyan lehet serpenyőben főzni? Eddig úgy lehetett kipróbálni a kísérletet, hogy elkészítették saját házi tésztájukat (vagy megvásárolták), ügyelve arra, hogy meglehetősen vékony tészta és sütés legyen lefedve, mielőtt megfordítaná.

---