Zöldségpüré receptek

Egy menüben

Felkészülni

Ezekkel az összetevőkkel

Partikra vagy alkalomra

Butternut püré

Teljesen beletörődöm ebbe a receptbe, hogy a baromfifélék köretként szolgáljon. Finom és könnyen elkészíthető. A kis tipp: "Ez egy olyan tört tök, amelyet megpárolnak, majd lassan megpárolják és pépesítik."

perc alatt

Olvassa el a receptet

Zellerpüré friss tejszínnel és korianderrel

Eredeti és finom illatú püré mohósággal és baromfisült kíséretében. Főzési tipp: ízletes köret, amelynek elkészítése 35 percet vesz igénybe, és a következő összetevők: zeller, koriander, krém fraîche stb.

Olvassa el a receptet

Padlizsán kaviár

Ez a kíséret 4-ig többé-kevésbé 15 perc alatt elkészíthető. A padlizsánt és a fokhagymát ötvözi, hogy remek receptet kínáljon Önnek. A kis tipp: "Itt van egy alapvető mediterrán recept, amely teljesen nélkülözhetetlen, amint a nap kisüt."

Olvassa el a receptet

Egyszerű zeller-püré

Zöldségpépes készítmény, amelyet imádok főzni. A zeller és a zeller ötvözésével ízletes kíséretet kínál. Garantált siker! A séf egy szava: "pürés recept, amely tökéletes kísérője lesz minden húsának mártással, mint pl."

Olvassa el a receptet

Parmezán só kérges zeller gyökér

Alain Alain Passard-tól, az Arpège-csillagos séftől és a zöldségek nagy szakértőjétől kölcsönzött recept. Főzési tipp: zöldségpépes készítmény kíséretként.

Olvassa el a receptet

Vadhús steak, paszternák és csicsóka püré és édes fűszerek

Abszolút mesés étel vadhúsból, 30 perc alatt kész és könnyen elkészíthető. A kritikusok erről beszélnek: "az őz a legfinomabb vad, finom és ízletes húsa alkalmas rá".

Olvassa el a receptet

Brokkoli tört karfiollal

Zöldségpüré készítmény kíséretként. Amit a szakács mond: "Különösen szeretem a brokkolit, és ez a pürés zöldség egy másik módja annak."

Olvassa el a receptet

Sárgarépa püré fokhagymával és narancssal

Kimeríthetetlen egészségügyi előnyökkel a sárgarépa a középkor óta a „király” veteményeskert asztalunkon. Gondoljon bele: egy ízletes köret, amelynek elkészítése 20 percet vesz igénybe, és a következő összetevők: sárgarépa, narancs, fokhagyma stb.

Olvassa el a receptet

Hagymapüré

Szinte nélkülözhetetlen kíséret ahhoz, hogy állagot és ízt adva hangot adjon az ételeknek vagy kissé puha szószoknak. Másrészt: teljesen elesem, amikor elkészítem ezt a cefre receptet kíséretként. Ezenkívül ez a recept nem jelent különösebb nehézséget.