Zollinger-Ellison-szindróma További jólét, teljesítmény és vitalitás Tanácsadás, megelőzés,

A Zollinger-Ellison-szindróma ez egy gasztrint termelő daganat, ami általában a hasnyálmirigyben, de a nyombélben és a gyomorban is előfordulhat. A gasztrin egy peptid hormon, amely főleg a gyomor, a nyombél és a vékonybél nyálkahártyájában képződik - középső szakasz. A daganat megnövekedett gasztrintermelésének eredményeként a fokozott savszekréció a gyomorban. A túlzott és állandó savasodás végül oda vezet többszörös fekély a gyomorban, a nyombélben és a jejunumban [2].

következményei

A vékonybélbe jutó gyomortartalom nem megfelelő semlegesítése a a tápanyagok és a létfontosságú anyagok emésztésének és felszívódásának romlása . Ennek eredményeként az érintettek gyakran szenvednek a tápanyaghiány tüneteitől. A nem teljes élelmiszer-lebontás ozmotikus termékei belépnek a belekbe, és ilyet okoznak Hasmenés [2]. Folyamatosan vizes hasmenést okoz magas vízoldható vitaminok - C-vitamin, B-vitaminok - és fontos elektrolitok, például kalcium, magnézium, kálium és nátrium vesztesége [4].

Tünetek és szövődmények

• A megnövekedett savasság a zsírfelosztó enzimek inaktiválódását, valamint az epesavak kicsapódását okozza, ami Steatorrhea vezet [2]. A fokozott zsír hasmenés zavarja a zsírok és a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, amelyek a steatorrhea miatt megnövekedett mennyiségben vesznek el [2].
• A megnövekedett savszekréció károsítja a gyomor nyálkahártyáját, hogy előállítsa a B12-vitamin felszívódásához szükséges belső tényezőt. A B12-vitamin csak rosszul tud felszívódni [2].
• A betegek 60% -ának van Gyomorégés és az ebből eredő nyelési nehézség harcolni. Ilyen körülmények között az érintetteknek általában alacsonyabb az étkezésük, ami viszont a tápanyagok és a létfontosságú anyagok elégtelen bevitelével jár [4].

terápia

A másodlagos növényi anyagok jelentősége
A gasztrint termelő daganatok megelőzésére olyan bioaktív anyagok, mint pl Karotinoidok, szaponinok, polifenolok és Szulfidok, elegendő mennyiségben szállítják [5.6.]. Ezek képesek, gátolják a tumorsejtek növekedését a gyomor- és a vastagbélrákban [5.1.].

Ezenkívül a másodlagos növényi anyagoknak is van ilyen védőhatás nyelőcső-, gyomor-, máj-, tüdő-, hólyag-, emlő-, nyaki-, prosztata- és bőrrák ellen [5.1.] A rákkeltő hatás mellett bölcs Karotinoidok, szaponinok, polifenolok és Szulfidok antioxidáns, antimikrobiális, vírusellenes, koleszterinszint-csökkentő és gyulladáscsökkentő hatások [5.1.]. Polifenolok - flavonoidok és Fenolsavak - különösen a szívrohamok megelőzésére szolgál.

Gyomor reszekció és Zollinger-Ellison szindróma - enterális fehérje veszteség szindróma

A gyulladás tünetei vagy a vékonybél falán fellépő funkcionális korlátozások megnövekedéshez vezetnek bélfehérje veszteség, mert a plazmafehérjék a bél nyálkahártyáján keresztül a bélbe jutása meghaladja a fehérjék szintézis sebességét. A keringő plazmafehérjék csökkenése általában súlyos Ellátás hiánya a fehérje mentén [4]. Ezenkívül a fokozott bélfehérje-veszteség a Az onkotikus nyomás csökkentése és így - a plazmafehérjék csökkent koncentrációjának mértékétől - hipoproteinémia - a képződéséig Ödéma [4].

Az MCT zsírok fontossága 1 steatorrhoea és enterális fehérje veszteség szindróma diétás kezelésére

Az LCT helyettesítése MCT-vel a zsír székletürítésének csökkenéséhez vezet - a steathorrhea enyhítéséhez - és az enterális fehérje veszteség szindrómához.

Az MCT zsírsavak kaphatók MCT margarin formájában - sütésre nem alkalmasak -, és az MCT étolajok - felhasználhatók főzőzsírként. A Átmenet a közepes láncú trigliceridekhez kellene fokozatosan különben hasi fájdalom, hányás és fejfájás jelentkezhet - növelje az MCT napi mennyiségét napról napra körülbelül 10 grammal, amíg el nem éri a végső napi 100-150 gramm mennyiséget. Az MCT zsírok hőre labilisak, és nem lehetnek túl hosszúak és soha ne melegítse 70 ° C fölé [4].
Ezen túlmenően arra kell összpontosítania, hogy kielégítse a zsírban oldódó A, D, E vitaminok mint például K és esszenciális zsírsavak, például Omega-3 és -6 vegyületek, tiszteletben kell tartani. MCT alkalmazásakor a zsírban oldódó vitaminok kellőképpen felszívódnak [4].

A gyomor betegségei - krónikus gyomorhurut, gyomorreszekció, Zollinger-Ellison szindróma - létfontosságú anyagok hiánya

1. Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pölert, W.,
   Puchstein, Ch., Stähelin, H., B.
   Táplálkozási gyógyszer. 27. fejezet, 342-374 Georg
   Thieme Verlag, Stuttgart 1999
2. Biesalski, H. K.; Köhrle, J.; Schümann, K.
   Vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok. 49. fejezet, 319-325 (2.1.), 378-382 (2.2.)
   Georg Thieme Verlag; Stuttgart/New York 2002
3. Huth, K., Kluthe, R.
   Táplálkozásterápia tankönyv. 11., 12., 256–271
   Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York, 1995
4. Kasper, H.
   Táplálkozási orvoslás és dietetika. 3. fejezet, 133–211
   Urban & Fischer Verlag; München/Jena 2000
5. Schmidt, Dr. med. Edmund, Schmidt, Nathalie
   Útmutató a mikroelemekhez. 1. fejezet, 48-82 (5.1.), 2., 96-228 (5.2.), 230-312 (5.3.),
   318-339 (5.4.) 3, 411-413 (5.5.), 5, 500-512 (5.6.)
   Urban & Fischer Verlag; München, 2004. február

---