Zselés cukorkák; Zselatin - Naturopath Bordeaux

Február 22. Zselés cukorkák és zselatin

Nem tudtam ellenállni a zselatin cukorkák kipróbálásának !

Azok közé tartozom, akiknek az emésztése nehéz, és a bélrendszer helyreállítása útján van, ezért nehézséget talál édességeket találni itt-ott, elsősorban az ünnepek környékén.

A makadámiadiót tartalmazó zsírbombák és a zselatin cukorkák között jól érzem magam !

És biztosíthatlak arról, hogy a zselatin felhasználása olyan egyszerű, hogy végtelenül változhatunk.

Két olyan receptet mutatok be, amelyeket különösen imádok. A sárgája nagyon csipkés zselatinos cukorka, citrommal. A vörösek hasonlítanak a málna gyümölcs pasztához.

De készíthet barackot, vaníliát, mangót, narancsot ... és még spenótcukrot is! Tényleg jól fog szórakozni !

Zselatinnal minden lehetséges, édes és sós receptek készítéséhez, leves, szósz, turmix sűrítéséhez ...

A receptek alatt elmagyarázom, miért egészséges zselatint fogyasztani, és főleg kiváló minőségű állati eredetű, legelő táplált.

Sajnos a vegetáriánusok számára nem fog tudni élni a zselatin előnyeivel, mert az még mindig állati eredetű. Lehet azonban helyettesíteni agar-agarral, de az eredmény szilárdabb lesz, és szénhidrát, poliszacharidok lesznek.

NAGYON SAVAS Zselék

ÖSSZETEVŐK:

1/2 pohár citrom
1 pohár forró vizet
2 evőkanál. porított zselatin
Opció: 1c. mézből

1. Forraljon fel egy pohár forró vizet vízforralóban vagy forralja fel egy serpenyőben.
2. Helyezze a forró vizet egy tartályba.
3. Gyorsan adagolja, és fokozatosan keverje össze a 2c-t. zselatin.
4. Adjunk hozzá fél pohár citromot.
6. Keverje hozzá a mézet.
7. Mindent alaposan keverjen össze - a keveréknek folyékonynak kell lennie.
8. Öntsön megfelelő kis formákba vagy egy nagy formába, amelyet később több darabra vág.
9. Hagyja kihűlni a hűtőszekrényben. A készítmény 1 vagy 2 óra alatt gélesedik.

---