Zsírégetés jégterápián keresztül
Nem minden zsír egyforma. Ez vonatkozik az emberi test zsírszövetére is. A fehér zsírszövet mellett, amely zsírmegőrző szövetként, párnának és szigetelésként szolgál, van barna zsírszövet. Régóta feltételezik, hogy csak újszülötteknek van barna zsírszövetük. Kifejezetten hőtermelésre használják, és így megvédi a csecsemőket a veszélyes lehűléstől. Ma már ismert, hogy a felnőttek többségében, ha nem mindegyikében, barna zsírszövet van, és ennek a szövetnek fontos funkciói vannak. (1)
Elsősorban hőszabályozásra használják, és alapvetőnek tűnik az állandó 37 ° C-os testhőmérséklet fenntartásához. A barna zsírszövet által termelt hőt ezen felül hideg ingerek aktiválják. Amikor hideg van, a számos mitokondrium stimulálódik, amelyek ennek a szövetnek a tipikus barna színt adják. A barna zsírszövet a felső mellkas bizonyos régióiban található meg felnőtteknél. Vannak tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy a barna zsírszövet aktívan felhasználhatja az energiát az étrenddel összefüggő elhízás leküzdésére, és csökkenti a cukorbetegség és más betegségek kockázatát. Az állatokkal végzett kísérletek arra utalnak, hogy az elhízás és bizonyos betegségek leküzdhetők a barna zsírszövet aktiválásával.
A kutatott intézkedések az étrend változásától az aktív összetevőkig terjednek a barna zsírszövet stimulálásától a barna zsírsejtek átültetéséig. (2) Más vizsgálatok azonban nem mutatták ki az étrend változásának a barna zsírszövetre gyakorolt hatását patkányokban és egerekben. (3) Ugyanakkor hideg ingerek bizonyítják, hogy a fehér zsírszövet barnává alakul, legalábbis egereknél. (4) Ezenkívül egy amerikai tanulmány megmutatta, hogy a patkányok és egerek barna zsírszövetét nagyon hatékonyan használják az elhízás és az inzulinrezisztencia elleni küzdelemben. (5)
Hogyan lehet megszerezni a "barna zsírt"?
Még mindig nyitva áll, hogy vajon hogyan lehet-e stimulálni a barna zsírszövetet az emberekben és felhasználható-e az elhízás elleni küzdelemben. Végül is különféle tanulmányok most meggyőzően bebizonyították, hogy a felnőtteknél még mindig barna zsírszövet van, még akkor is, ha mindenkinek más a mennyisége, és a barna zsírszövet az életkor előrehaladtával csökken. A felnőttek barna zsírszövetének aktivitásával, szabályozásával és tömegével kapcsolatos kérdések továbbra is nyitottak. Ezenkívül megvizsgálják a szövet kifejezetten a súlycsökkentésre történő felhasználásának módjait, legyen szó aktív összetevőkről, hideg ingerlésről vagy diétákról. (6) Svéd kutatók 2009-ben kimutatták, hogy egészséges felnőtteknél a lábfürdőn végzett hideg stimuláció jobb vércukor felszívódást eredményez a vérből, amelyet a barna zsírszövet fokozott aktivitása közvetít. (7) Egy nemrégiben készült tanulmány 2012 februárjában kimutatta, hogy a hideg zsírnak kitett embereknél nőtt a barna zsírszövet aktivitása és energiafogyasztása. (8.)
Az új eredmények növelik annak esélyét, hogy a hideg ingerek hatékonyan támogatják a fogyást. Végül is ismert tény, hogy hidegben több kalóriát éget el a testhőmérséklet fenntartása érdekében. Átlagosan egy ember legalább 2000 kalóriát fogyaszt naponta. Egy északi sarki expedíción viszont napi 5000-6000 kalória van. Timothy Ferriss amerikai szerző ezért a "The 4-Hour Body" (Crown Archetype, 2010) című bestseller könyvében javasolja, hogy hideg ingereket alkalmazzon a fogyáshoz. A mellkasi és vállterületre napi 30 percen át felvitt hideg csomagok úgynevezett jégterápiának szolgálhatnak. Más szavakkal, pontosan ott, ahol a felnőtteknél barna zsírszövet található. Ezen kívül azok, akik fogyni akarnak, reggel fél liter jeges vizet ihatnak, hideg zuhanyozhatnak vagy heti háromszor néhány percig jégfürdőbe merülhetnek. Ehhez hideg vizet vezet a kádba, és ad hozzá néhány jégkockát. Ezek mind olyan intézkedések, amelyeket mindenki könnyen elvégezhet otthon, és kombinálhatja az általa választott étrendi stratégiával.
Tehát akkor is, ha nincs tudományos bizonyíték a hatékonyságukra, érdemes kipróbálni. Óvatosan kell eljárnia, kezdje kis lépésekkel és növelje kis lépésekben, amíg jól érzi magát, mert nem minden keringés képes jégfürdőt venni, és nem minden gyomor vihet üres gyomorra jeges vizet! Kétség esetén vagy szív- és érrendszeri problémák esetén a tervezett hűtési intézkedéseket előzetesen meg kell beszélni a kezelőorvossal.
Ami biztosan segít a fogyásban
A hidegterápia mellett továbbra is érvényben vannak a fogyókúrák és az egészségesebb táplálkozás jól ismert szabályai: Azok, akik több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit felhasználnak, a felesleges energiát testzsír formájában tárolják. Kerülni kell a cukrot, a fruktózt és az egyszerű szénhidrátokat, mivel ezek a vércukorszint gyors és hirtelen emelkedését, majd az inzulin magas szintjét okozzák. Csak akkor szabad enni, amikor valóban éhes vagy. Néhány embernek először meg kell tanulnia észlelni az éhséget. A mozgásnak a mindennapi élet részének kell lennie. Míg a könnyű állóképességi edzés kalóriákat éget és fokozza a zsírégetést, a torna erősíti az izmokat. Mivel sokan csalódottságból vagy unalomból táplálkoznak, a fogyás során profitálhatnak a stresszkezelési stratégiákból és a relaxációs technikákból, és elegendő aktivitást kell biztosítaniuk, például egy új hobbi révén.