Zsírkészítő A világ öt legnagyobb kalóriabomba
A világ öt legnagyobb kalóriabomba

Kezdjük a világ legnagyobb zsírbombájával: a szilva puding, más néven karácsonyi puding, hagyományos étel szárított gyümölcsökből, diófélékből és marhahús vesezsírból, pálinkába áztatva. A főtt vagy párolt pudingot karácsony napján lehetőleg Angliában, Írországban és a Nemzetközösség országaiban szolgálják fel.
Megéri tudni:
A neve ellenére az eredeti szilva puding recept nem tartalmaz szilvalát. Ennek oka: Abban az időben más szárított gyümölcsöket, például mazsolát is "szilva" néven ismertek. A szilva puding története a 15. századig nyúlik vissza egy mindennapi ételnél, amelyet szilvaedénynek hívnak. Ez apróra vágott húsból (általában marhahús vagy birka), hagymából és szárított gyümölcsökből állt. Zsemlemorzsával sűrítették, borral és fűszerekkel finomították. A 16. században a szilva puding fesztiválétel lett, és csak a 19. században hozták létre a ma kiadott receptet, amelyet sok család regionális szinten variál.
Kalóriatartalom:
Egy adag szilva puding 3000 kilokalóriát visz a tányérra.