Zsíros sajt paradicsommal
A románok egyik kedvenc harapnivalója, legalábbis nyáron, a sajt és a paradicsom csodálatos kombinációja. Mivel rendelkezésünkre áll a legfinomabb Telemea sajt választék, amely remekül illik a paradicsomhoz, nem csoda, ha ezt a két terméket nagy mennyiségben fogyasztjuk. De a probléma az, hogy ez az uzsonna nem éppen a barátnőd, főleg ha kontroll alatt akarod tartani a testsúlyodat.
Itt van miért hízott paradicsomsajt és hogyan lehet élvezni ezt a kombinációt az alakja veszélyeztetése nélkül!
Zsíros sajt paradicsommal
Paradicsom: előnyök és kalóriák
A paradicsom korántsem jelent problémát, amikor ezt mondjuk hízott paradicsomsajt. Valójában nem lehet enni annyi paradicsomot, hogy gondot okozna az alakjának, tekintve, hogy csak 32 kalóriát tartalmaz grammonként, és egy átlagos paradicsomban körülbelül 20 kalória van. Olyan embereknek is ajánlják, akiknek problémái vannak a vércukorszinttel, mert nagyon alacsony a glikémiás indexük, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig adnak energiát anélkül, hogy hirtelen megemelkednének a vércukorszintben.
Nincs olyan szerv, amely ne profitálna a paradicsomfogyasztásból. Természetesen előnyösebb ökológiai paradicsomot vásárolni és enni is, hogy kihasználhassa az összes csodálatos tápanyagot, amelyet tartalmaznak: A-, C-, B6-, B3-, B1-, E- és K-vitamin, biotin, kálium, rost, mangán, magnézium, vas, cink és likopin.
A paradicsomfogyasztás fő előnyei:
- csökkenti a szívbetegségek kockázatát az antioxidánsok tartalma miatt, amelyek védik a keringési rendszert és a szívet. A likopin segít a "rossz" koleszterinszint csökkentésében is.
- megakadályozza a rák kialakulását, különösen a likopin jelenléte miatt (a paradicsomot megakadályozó fő rákos megbetegedések a mell és a prosztata);
- egészségesebbé teszi a bőrt és megvédi az UV sugarak hatásától;
- magas káliumtartalma révén hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.
Sajt: táplálkozási információk
A tejtermékeket általában vonakodva találják meg a diéták, mert köztudottan magas a zsír- és nátriumtartalma, ami egyáltalán nem segít, ha fogyni akar. De vannak olyan tejtermékek is, amelyek nagyon jóak a diétákhoz (tejszínhab, sovány joghurt, kefir stb.), Mert elősegítik az emésztést és a bélflóra jótékony hatását. Ezzel szemben a sajtot ritkán jelzik az étrend, vagy magas koleszterinszint vagy májproblémák esetén. Mivel a románok több Telemea sajtot fogyasztanak paradicsommal, tudnia kell arról, hogy egy 100 gramm sajt egy adagja mennyi kalóriát tartalmaz:
- tehéntej: 285 kalória/100 g, 24 g zsír;
- juhzsír: 283 kalória/100 g, 21 g zsír;
- kecsketej: 268 kalória/100 g, 21 g zsír;
- buffalo telemea: 250 kalória/100 g, 20 g zsír.
Még akkor is, ha kalciummal rendelkezik, a sajt olyan étel, amelyet kerülni kell az étrendben, vagy legalább nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani.
Miért nem eszik paradicsomos sajtot
Nincs gond, ha a paradicsomot (ami savas étel) sajttal eszik, még akkor is, ha az utóbbi gazdag fehérjében, mert nem erjed olyan könnyen, mint például a hús. Ezért nincs veszélye az emésztés károsodásának.
A probléma az, hogy a nagyon alacsony tehénsajton kívül szinte minden sajtfajta nagyon magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú. A paradicsom nem jelent veszélyt ebben az egyenletben, de a probléma az, hogy általában nem korlátozhatja magát egyetlen sajtszeletre, hanem sokkal többet fogyaszthat anélkül, hogy észrevenné. Ha több olívaolajat és kenyeret ad hozzá, akkor ez a kombináció igazi kalóriabomba, amely felboríthatja az alakját.
Fedezze fel, hogy mennyi kalóriája van a tehénsajtnak és hogyan kell felhasználni étrendi készítményekben!
A megoldás az, hogy ritkán eszik sajtot paradicsommal, vagy nagyon kis mennyiséget fogyaszt, hogy kielégítse vágyait. A kevésbé kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú sajt jó helyettesítője a tofu, vagyis a szójából készült sajt, amely viszont paradicsommal illik.
Most már tudod, miért hízott paradicsomsajt és képes leszel elkerülni ezt a csábító, de veszélyes kombinációt.
Nem jobb a paradicsomot enni gyümölcslé formájában? Itt vannak ennek a csodálatos likőrnek az előnyei!