Zsírtábla (zsírtartalom az élelmiszerekben)

Ezek a zsíros táblázatok segítenek a fogyásban !

zsírtartalom

Az elhízás egyik fő oka a túlzottan magas zsírfogyasztás Németországban. Leggyakrabban az ember nincs is tisztában azzal, hogy mennyi zsírt fogyasztanak napközben. A zsír egyik problémája, hogy egy gramm zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint egy gramm cukor vagy fehérje.
Másrészt a zsír is létfontosságú: energiát és zsírban oldódó vitaminokat biztosít. Ez a zsír mennyiségétől és típusától függ: kevesebb állati zsír, több növényi zsír.
Sok betegség, például cukorbetegség, májkárosodás, szívbetegség vagy lipid anyagcsere-rendellenességek esetén a túlzott zsírbevitel szintén veszélyezteti az egészséget.
A „Német Táplálkozási Társaság” ajánlásai szerint a felnőttek nem fogyaszthatják el a kalóriaigényük több mint 30% -át zsír formájában, ami kb. 80 g zsírnak felel meg egy férfinak és kb. 60 g zsír egy nőnek naponta.

A következő táblázatok áttekintést nyújtanak az ételek zsírtartalmáról. A megadott mennyiségek az elkészítetlen élelmiszerekre vonatkoznak (bruttó tömeg).
A kalóriatáblázatok könyvesboltokban és többnyire gyógyszertárakban is kaphatók. Orvosi asszisztenseink örömmel adnak tanácsot.

Hány gramm zsír van naponta?