Zuppa angol angol leves - recept

1.Kb. 2 l űrtartalmú rakott tálat vajazzunk ki liszttel. A kekszhez a tojásokat habosra keverjük cukorral. Hajtsa bele a lisztet és süsse 180 fokon kb. 25 percig. Hagyja egy kicsit pihenni, majd esik ki a formából.

recept

2.A töltelékhez kaparja ki a vanília hüvelyét, és forralja fel a tejjel. Körülbelül 10 percig hagyja meredezni, majd távolítsa el a hüvelyt. A tojásokat, a sárgáját és a cukrot habosra keverjük, majd lassan keverjük hozzá a forró tejet. Az elegyet keverés közben lassan melegítsük, amíg besűrűsödik. Hagyja egy kicsit kihűlni a krémet, majd keverje hozzá a ricottát, az amarettót és a reszelt csokoládét.

3.A főzetekhez forraljuk fel a vizet és a cukrot, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá az amarettót.

4.A kekszet vágja vízszintesen kétszer. Tegyen egy aljat a formába, nedvesítse be a főzet felével, és öntse bele a tejszín felét. Helyezze a második emeletet a tetejére, csepegtesse meg a bájital többi részével és kenje be krémmel. Végezze el a harmadik talppal, és hűtsön néhány órát.

5.Helyezze a csövet a grillhez. Verje fel a tojásfehérjét cukorral, hogy krémes hó legyen. Megkenjük a piskótán, megszórjuk pelyhesített mandulával és nagy lángon/grillen megsütjük.