10 alga saláta recept
Egyél algát, nagyon kevés neked? Ez a 10 tengeri moszatos saláta recept mégis meggondolja ezt a nagyon gazdag és tápláló ételt.
A hínár nagyon tápláló. Ezerféleképpen élvezhetik előnyeiket. Ezenkívül számos étrend-kiegészítő gyártásához használják őket. Ezért lehet, hogy már rendszeresen fogyasztja, anélkül, hogy tudna róla. A legelterjedtebb algák a barna vagy a vörös algák, valamint a zöld algák. Íme néhány hínársaláta recept.
1. Uborka moszattal
Vékonyan felszeleteljük a hámozatlan uborkát, és 1 órán át sótlanítjuk. A wakame rehidratálása után vágjon egy gyömbérmogyorót apró kockákra. Ezután mossa meg és nyomja össze az uborkát és a wakame tengeri moszatot, hogy kivonja a vizet. Keverje össze a moszatot, az uborkát és a gyömbért, adjon hozzá rizsecetet és hűtse le 8 órával a fogyasztás előtt.
2. Hínársaláta lazacgal
Jó recept egy jó ebédhez. Miután sótalanított és 3 percig hidratálta a moszatot hideg vízben, hámozza meg az uborkát és vágja finomra. Egy tálban összekeverjük a megpucolt és reszelt gyömbért a rizsecettel, olajjal, héjával, citromlével és juharsziruppal. Helyezze a moszatot, az uborkát és a vinaigrettet egy edénybe, majd 30 percig hűtsön. Végül rendezze el a lazacot a salátán, és élvezze.
3. Rizssaláta tonhal, alga és kurkuma
Ehhez a recepthez szüksége lesz: 1 tál kurkuma rizzsel, 1 doboz tonhal, szárított hínár, ½ uborka, 1 darab görögdinnye, 2 paradicsom, 4 gomba, fekete olajbogyó, 1 lilahagyma, kerti bazsalikom, 1 citrom.
Kombinálja a rizst és a lecsepegtetett tonhalat, a paradicsomot és a darabokra vágott zöldségeket. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, citromlevet és gyógynövényeket. Tedd a hűtőbe.
4. Saláta lazac, uborka, bors és wakame alga
Miután hidratálta a moszatot, felszeletelte az uborkát, apróra vágta a borsot és felszeletelte a lazacot, készítse el a vinaigrettet (ecet, só, bors és olaj), és öntse a vinaigrette-t a jól öltözött salátájára.
5. Kohlrabi, uborka és wakame alga saláta
Összetevőként: 1 karalábé, ½ uborka, 1 paradicsom, szárított wakame alga, ecet, cukor és szója.
A szárított hínárt enyhén langyos vízben hidratálja. Hámozzuk meg a karalábét és vágjuk az uborkát vékony szeletekre. Miután a paradicsomot darabokra vágta, készítse elő a vinegrettet (keverje össze a rizsecetet és a szójababot, oldja fel a cukrot a keverékben). A befejezéshez keverje össze a karalábét, az uborkát és a paradicsomot a kicsavart moszattal, majd öntse rá a vinaigrettet.