10 ételtrükk, amelyet tudnia kell
Vannak olyan trükkök, amelyeket a szakemberek azért tesznek, hogy hosszabb ideig tartsák az ételeket a legjobb formában. Tehát, ha arra kíváncsi, miért vannak mások jobban, mint te, van néhány válaszom.
Friss banán
Fotó forrása: Grabworthy
Gondolkodott már azon, hogy a banán miért marad friss és sárga az üzletben, de nem a gyümölcskosárában? Annyit kell tennie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a banánja sokáig sárga és szép marad, az, hogy a farkát egy darab műanyag burkolattal köti össze. Ez akár 5 nappal meghosszabbítja az életüket.
Hagyma könny nélkül
Ha hagymát kell aprítania, de retteg az égő érzéstől, amelyet a szemében érezni fog az általa okozott könnyekkel együtt, ne aggódjon. A megoldás az, hogy a szaggatót a tűzhelyre helyezzük (zárt tűz mellett), és bekapcsoljuk a motorháztetőt. Így a szemedet megtámadó gőzök vonzódnak a motorháztetőhöz, és megszűnnek, mielőtt az a szemedbe érne.
Megkülönböztetni a tojásokat
Ha elfelejtette, melyik főtt tojás a nyers a hűtőszekrényben, vegye mindkettőt, és forgassa az asztalon. A főtt sokkal gyorsabban fog forogni, mint a nyers. Ezenkívül, ha szeretné tudni, mennyire frissek a tojások a hűtőszekrényben, vegyen egy magasabb edényt, és töltse meg háromnegyed vízzel. Vizsgálja meg az egyes tojásokat vízbe mártva/Ha az aljára megy, akkor azt jelenti, hogy friss. Azonban minél közelebb kerül a víz felszínéhez, annál idősebb és annál nagyobb a károsodás lehetősége.
Házi keksz
Ha elkészített házi sütiket vagy sütiket, és vendégei nem tudták felemészteni mindet, tegyük őket lezárható tasakba (cipzárral) vagy fedeles rakosba, és tegyünk melléjük egy szelet kenyeret. Ezt azzal magyarázzák, hogy a kekszek víztartalma alacsonyabb, mint a kenyéré, és összerakva a kenyér megszárad, de a keksz nedvességet kap a kenyérből. Ugyanez az elv érvényesül, amikor a rizsbe vízbe ejtett telefont teszünk, mert a rizs elnyeli a telefon nedvességét.
Tejhab egy perc alatt
Fotó forrás: Simply Scratch
Vannak sütemény receptek, amelyekhez tejhabot kell használni a szokásos tej helyett. De mi történik, ha rájössz, hogy elfelejtetted megvenni? Egyszerű! Tegyen egy evőkanál citromlevet egy pohár rendes tejbe. Néhány perc múlva a tej textúráját megváltoztatja, tejszínré válik.
Csokoládé chips
Ha csokoládé darabokkal akarunk muffinokat készíteni, akkor nem szükséges a boltba menni megkeresni a dekoratív csokoládé darabokat. Csak annyit kell tennie, hogy előveszi a kedvenc csokoládét (tejszín nélkül), és egy időre a fagyasztóba teszi. Ha kemény, vegye ki a hidegből, tegye egy zacskóba, és a kés fogantyújának tövével verje addig, amíg a morzsa el nem éri a kívánt méretet.
Tiszta fokhagyma
Ha több fokhagymát kell tisztítania, ne törődjön az egyes fokhagymagerezdek külön megtisztításával. Tegye mindet egy fazékba, fedéllel, tégelybe vagy akár két tálba. Tartsa szorosan a tartályt és erőteljesen rázza meg. Néhány mozdulattal a fokhagyma lehámlik, és a fokhagyma kölykeit gyorsan és hatékonyan megtisztítja.
Tökéletesen vágott torta
Fotóforrás: Instructables
Ha unja, hogy a torta szétesik, amikor beleteszi a kést, hogy levágja, vagy ha a tortában lévő összes krém a késhez tapad, cserélje ki az edényt. Használjon fogselyem nélküli fogselymet a sütemények tökéletes kivágásához!
Ehető fagylalttál
Fotóforrás: Foodista
Csak annyit kell tennie, hogy elegendő szép és lenyűgöző tál legyen az adott partin, hogy készítsen néhány ehető tálat. Hogyan? Egyszerű. Olvassa fel a csokoládét, hagyja elérni a kihűlt hőmérsékletet, de továbbra is folyékony legyen, majd tegye egy nagy, sekély tálba. Fújjon fel néhány léggömböt és kösse össze őket, hogy ne jöjjön ki belőlük levegő. Helyezze minden lufi hegyét a csokoládéba, majd tegye egy sütőpapírral bélelt lapos tálcára. Amikor a csokoládé megkeményedett, törje fel a lufikat, és tegye a fagylaltot az új ehető tálkáiba.
Muffinpapír italokban
Fotóforrás: Martha Stewart
Ha kint rendez bulit, használjon muffinpapírt, hogy megvédje italait a rovaroktól. Akár lyukat is fúrhat a papírba egy szalmához. A papír fedéllel történő használata biztosítja, hogy az elkészített italba semmi ne kerüljön.