10 őszi étel, amely elősegíti a hizlalást
Áttekintés
Az őszi specifikus ételek gyakran felelősek a felesleges kilók megjelenéséért a hideg évszakban.
A hőmérséklet csökkenése növeli az étvágyat, és a szabadidő otthonában történő eltöltése kedvez az ételekkel való visszaélésnek és az ülő életmódnak.
A hideg évszakban történő hízás megelőzése érdekében néhány fontos étrendi óvintézkedést meg kell fogadni. Az ősz folyamán gyakran fogyasztott kulináris készítmények közül sok hiperkalórikus, hirtelen növeli a telített zsírok bevitelét, és veszélyezteti az egészséget és az erőnlétet is.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Kalóriatartalmú őszi ételek
1. Félkész piték
A félig elkészített piték veszélyesebbek az alakra és az egészségre, mint az otthon készítettek, a feldolgozott tészta és a transz- és telített zsírokban bővelkedő töltelékek miatt. A hipermarket hűtőszekrényéből vásárolt egyetlen pite legfeljebb 1000 kalóriát tartalmazhat, legfeljebb 500 gramm tömegig.
Ehhez képest egy házi készítésű, teljes kiőrlésűből és baromfiból készült torta csak egy félkész kalács egynegyedét képes biztosítani. Ugyanez vonatkozik az ilyen gyorséttermekből vásárolt desszertekre, igazi kalóriabombákra.
2. A baráti találkozókon felszolgált snackek
Szintén ősszel gyakran szerveznek baráti találkozókat vonzó harapnivalókkal, nagy mennyiségben burgonya- vagy kukoricadarabokkal, pizzákkal, vendéglátó-ipari társaságtól megrendelt csirkeszárnyakkal, süteményekkel, sült mogyoróval és sózott vagy ostyás ételekkel. Mindez magas kalóriaszámot eredményez, különösen akkor, ha alkoholtartalmú és szénsavas italokkal együtt fogyasztjuk.
Ilyen társadalmi körülmények között ajánlott a fenti magas kalóriatartalmú snackeket kis adagokban és a lehető legkevesebbet együttesen fogyasztani. Válasszon friss gyümölcsöt és zöldséget, hozzáadott cukor nélküli gyümölcsleveket vagy gyógyteákat (agave sziruppal, teáskanál mézzel vagy zsályával édesítve). Ezeket a rágcsálnivalókat igyekezzen megenni a tányérról, hogy jobban ellenőrizhesse a mennyiséget.
3. Kolbász specialitások
Ha nyáron kevésbé vonzóak, a sült kolbász hirtelen fő kísértéssé válik, amint beáll a hideg évszak. Az étvágygerjesztő íz ellenére a kolbász nem a leginkább inspirált étel, amelyet a menübe be kell vonni, és 95 kalóriát tartalmaz 30 grammos adagban, a kolbász veszélyes állati zsírforrás is, amely veszélyeztetheti a szív- és érrendszeri egészséget.
Tehát csak a kolbász legkisebb és legritkább adagjára korlátozódjon. Ne fogyassza ezeket az egyszerű szénhidrátforrásokhoz kapcsolódó ételeket (sült krumpli, püré stb.), És az étkezés végén válasszon alacsony kalóriatartalmú italokat, és hagyja ki a desszertet is.
4. Zsíros pörkölt hússal
A zsíros pörköltek és a nehéz szószok ősszel visszatérnek a napi menübe, elősegítve a gyors hizlalást, a koleszterinszint emelését és az emésztőrendszeri rendellenességek telepítését. Egyetlen tál zsíros vörös hússal vagy kolbásszal készült sajttal díszített szósz akár 500 kalóriát is tartalmazhat.
A legegészségesebb alternatívák a sovány húsból (csirke vagy pulyka) és sok hüvelyesből, zöldségből, fűszerből, gyógynövényből és természetes paradicsomszószból készített pörköltek.
5. Krémlevesek
A krémleveseket általában bőséges mennyiségű tejföllel, sajttal és hússal készítik, amelyek gazdag kalória- és egészségtelen zsírforrások. Rizszel, tésztával vagy krutonnal fogyasztva igazi kalóriabombákká válnak.
Mindig olyan krémleveseket válasszon, amelyek 90% -ban zöldségpürét tartalmaznak, fűszerekkel ízesítve, és legfeljebb 1-2 evőkanál sovány tejszínt.
6. Forró italok kávé és csokoládé alapján
A bárok és éttermek a hideg évszakban forró csokoládéval, különféle ízekkel édesített cappuccinóval és más kávéalapú italokkal vonzzák vásárlóikat, amelyeket bőséges réteg tejszínhabbal és cukorral teli szirupokkal díszítenek. Ezek a különlegességek a hízás biztonságos módja, különösen akkor, ha a napi fő étkezések és a rendszeres harapnivalók mellett fogyasztják őket.
Még a házi készítésű, cukorral édesített kakaós tej is tartalmazhat akár 200 kalóriát egy csészére. A zöld tea vagy bármely más aromás gyógytea kiválóan pótolja a magas kalóriatartalmú forró italokat, nagyon kevés kalóriát tartalmaz és rengeteg antioxidánst tartalmaz.
Plazmaadományozás a COVID-19 esetében
Miért nem szabadulok meg a hidegtől? Hosszan tartó megfázás okai
A távorvoslás hivatalossá vált Romániában is! Milyen orvosi video szolgáltatásokat lehet nyújtani távolról
7. Karamellizált alma
Egy vastag karamellarabbal borított és darált dióval díszített alma körülbelül 500 kalóriát tartalmaz. Kerülje az ilyen snack vásárlását a vidámparkokban, és élvezze ugyanezt az ízt otthon, egy egészségesebb alternatíva segítségével vágjon almát szeletekre, és áztassa a darabokat alacsony zsírtartalmú karamellmártással. A snack kevesebb, mint a kereskedelemben vásárolt karamellizált alma kalóriájának és zsírjának felét fogja tartalmazni.
8. Sajtos makaróni
A sajtos makaróni egyszerűen elkészíthető és örömmel fogyasztható mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, igazi kalóriabomba lehet. Hagyományos receptek szerint főzve 300-400 kcal-t adnak egy adagban.
Kerülje a makaróni és a sajt rendelését az éttermekben, és készítse el otthon, sovány sajttal, alacsony zsírtartalmú tejjel vagy diétás krémmel.
9. Gratinos zöldségek
Vannak olyan helyzetek is, amikor a zöldségek veszélyes hizlalási források lehetnek, ha au gratin zsíros sajtokkal, tejföllel, vajjal vagy sonkával keveredik. A zöldségfélék főzésének ez a módja minden zöldséges ételből adagonként legalább 500 kalóriát eredményez. Ha az au gratin zöldségek akár egy lédús steak köretévé válnak, akkor a hizlalás küszöbön áll.
Fogyasszon főtt vagy grillezett zöldségeket, hogy élvezhesse magas tápértéküket, de alacsony kalóriabevitelüket is élvezhessék.
10. Tök desszertek
Számos módja van annak, hogy a tököt, egy kiemelkedő táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező ételt magas kalóriatartalmú desszertdé változtassuk. Tejföl, nagy mennyiségű cukor és más krém hozzáadása megszünteti a sütőtök testre gyakorolt jótékony hatását. Fogyaszthatja sütve vagy diétás receptek szerint, teljes kiőrlésű tésztával és a lehető legkevesebb édesítőszerrel!