10 perc burgonya frittata a mosódeszka absz
Szereted a burgonya ételeket is, és örülsz a gyorsan elkészülő recepteknek? Mert néha sok időbe telik, amíg a sárga gumók puhára főznek. Mit szólnál egy krumpli frittatához a serpenyőből ?
A burgonya fittata következő receptjét kicsit optimalizáltam. Ez azt jelenti, hogy megbizonyosodtam arról, hogy villámgyorsan elkészítették-e, és hogy több fehérje van-e benne. Segít, hogy figyeljen az étrendre a stresszes mindennapi életben, és támogatja az izmok felépítésében.
Mi a burgonya frittata tápértékének összetétele?
Ennél az ételnél csaknem 980 kalória van frittata-nként, ezért meg kell fontolnia, hogy képes-e önállóan elkészíteni az egész serpenyőt, vagy inkább 2 fő számára készült étel. Egy erős embernek, aki szeret nagyobb adagokat enni, meg kell terveznie, hogy az egész serpenyőt egyedül fogja megenni. Akkor ő is tele lesz.
Fehérjeforrások
A csirketojás, a burgonya és a parmezán a fehérjeforrás ebben az étkezésben, adagonként vagy serpenyőben 50 gramm fehérje.
10 perc burgonya frittata a mosódeszka absz
Készítse el ezt a finom testes burgonya frittata ételt 50 tojásfehérjével 10 perc alatt, és időt takarítson meg magának, és átgondolt előkészítéssel dolgozzon.
összetevők
400 gramm friss hámozott burgonya
30 gramm vaj
50 gramm parmezán sajt
készítmény
- Hámozza meg a burgonyát, és reszelje le közvetlenül egy serpenyőben, konyhai reszelővel. Így van, egyenesen a serpenyőbe, nem egy tálba. Ez időt és munkát takarít meg nekünk. A serpenyőt vajjal dörzsölheti már az elején.
- Most nyissa fel a 3 tojást, és tegye őket a serpenyőbe. A legjobb, ha a serpenyő fölé csapkodjuk.
- Most szórj a tetejére egy csipet sót, borsot és fokhagymaporot.
- Most keverje össze mindent közvetlenül a serpenyőben, és tegyen alá egy darab vajat. Van értelme, ha a serpenyő egy kicsit nagyobb. Tehát vegye a legnagyobbat, és használjon bevont serpenyőt, különben nehéz lesz újra kiszednie a burgonya frittátot.
- Most melegítse az edényt közepes hőfokra, és kb. 5 perc elteltével forgassa el egy spatulával. Jó idő fordulni lehet, ha a felület lassan kiszárad. A kályhától függően hosszabb vagy gyorsabb is lehet. Az edényt összesen csak egyszer fordítsa el.
- Miután megfordította a burgonya frittatát, parmezánt és további fokhagymaport adhat a másik oldalra. A finomra vágott szárított paradicsomot is jó megszórni rajtuk. Vagy dörzsölje rá a parmezánt, vagy egyszerűen csak reszelt parmezánt használjon.
- Almapürével is élvezhető. A legjobb eredményt lisztes burgonyával érik el, amely kevés keményítőt tartalmaz. Ezáltal a burgonya frittata állaga szép és puha, és még szórakoztatóbbá válik a harapás.
További burgonya receptek ...
Gluténmentes gnocchi recept spenóttal az izomépítéshez
Vegetáriánus burgonya gratin tejszín nélkül, több fehérjével
Nyers burgonyából készült figurabarát burgonya muffin
Tápértékek adagonként (kb. *)
59 g
szénhidrátok
* A természetes termékek tápértéke változhat
Amikor elkészítettem a képet, aznap finomítottam a receptet egy kis cukkinival. Körülbelül 50 g-mal kevesebb burgonyát vettem, és 50 g cukkinit reszeltem bele. Aztán tettem rá egy bruschetta fűszerkeveréket. Nagyon jól sikerült az egész.
Hogyan győződhetek meg arról, hogy a burgonya nem zöldül otthon?
Az első dolog, amire gondolnia kell vásárláskor, hogy hány burgonyára van szüksége. Gyakran látom, hogy az embereket megkísértik az ajánlatok nagy krumplis zsákokkal 5 kilós zsákok megvásárlására.
Legtöbbször nem sikerül enni annyi krumplit, amikor frissek maradnak. Ezért jobb, ha csak egy kis hálót vásárolunk 1-2 kilóval, vagy a legjobb, ha egyedi burgonyát választunk. Még akkor is, ha úgy érzi, hogy ez nem elég vásárláskor, az összeg általában elég lesz. Ezt saját tapasztalataim szerint tudom, és soha nem fogyott el a burgonya.
Hogyan kell tárolni a burgonyát?
A DGE azt mondja nekünk, hogy a burgonyát hűvös és száraz helyen kell tárolni. Ez azért is igaz, mert amint a burgonya napfényre kerül, gyökeret ereszteni és zöldellni kezd. Tehát a burgonya újra meg akar nőni, amint megvilágosodik.