10 tipp a jó és kiegyensúlyozott gluténmentes étrend betartásához
Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a gluténmentes étkezés nem feltétlenül jelenti a nélkülözést. Tanácsunk, hogy boldoggá tegyünk egy kiegyensúlyozott étrend mellett.
1 - főzni friss termékeket
A kiegyensúlyozott és gluténmentes étrendhez jobb, ha saját maga főz. Nem lesz meglepetés az étel összetételét illetően, és friss termékeket választhat. Fogadjon szezonális zöldségekre, húsra és halra, tojásra és egyéb hüvelyesekre az egészséges ételek elkészítéséhez.
2 - fogyasszon quinoát
Válasszon gluténmentes, de magas rosttartalmú magokat, például quinoát, hajdina vagy akár barna rizs. Valójában a legtöbb gluténmentes kenyér vagy gabonafélék kissé alacsonyabb rosttartalmúak lehetnek. Ezenkívül lehetővé teszik a testünk számára nélkülözhetetlen keményítőtartalom fenntartását.
3 - Készítse el előre a recepteket
Ha attól tart, hogy nincs ideje főzni hétköznap, főzzön hétvégén, hogy kiegyensúlyozott gluténmentes ételeket készítsen. Ezután félreteheti a kis tálcákat az irodába, vagy lefagyaszthatja, hogy kivegye őket, amikor szüksége van rá, vacsora közben.
4 - Tájékoztassa barátait
Ha barátaival vagy családjával látogat, akkor jobban tudják a gluténmentes étrendet. Ez megakadályozza, hogy étkezés közben alternatívák nélkül találja magát. Tudassa azonban velük, hogy a saláták és a zöldségek jól állnak Önnek, vagy adjon nekik menüötleteket az étkezés elkészítésének megkönnyítése érdekében. A legegyszerűbb ? Hozzuk el a gluténmentes desszertet, amelyet mindenki megkóstolhat.