10 tipp a tökéletes FoodStory sütikhez

A tökéletes sütik elkészítéséhez nem csak a jó alapanyagok szükségesek. Összeállítottunk egy 10, többé-kevésbé rendhagyó tippet, amelyek egyszerűsítik munkáját, ugyanakkor segítenek a legjobb eredmények elérésében.

1. Mielőtt elkezdené főzni, nézzen körül a konyhában, és ellenőrizze, hogy milyen összetevők vannak (vagy nincsenek) a kezén. Ellenőrizze a szükséges eszközöket is. Nagyon bosszantó, ha nem találsz valamit, amire szükséged van, különösen, ha elérted a recept közepét!

foodstory

2. Készítsen "négyzet alakú" sütiket anélkül, hogy az élek tapadnának a tálcára. Vágjon egy nagy darab fóliát, elég ahhoz, hogy a tepsi aljára tegye, de túlnyúljon a szélein. Miután hagyta sütni a sütikészítményt, hagyja kihűlni, és a fólia széleivel távolítsa el a tálcáról.

3. Mindig használjon sótlan vajat, különösen sütikalapú sütik főzése során. A sózatlan vaj lehetővé teszi a tészta sótartalmának későbbi ellenőrzését.

4. Ha klasszikus sütitésztát készít, próbáljon több részre osztani. Ily módon különböző töltelékeket adhat hozzá, hogy egyetlen tésztából többféle süteményt kapjon.

5. Kerülje a szilikonfóliák használatát a tálcákhoz. Legtöbbször a sütik gyorsabban terjednek a tálcán, ha szilikonra teszik őket. Nem akarod ezt.:-)

6. A Demerara cukor (vagy nyerscukor) egy durvább cukor, amelyet általában a sütik tetejére szórnak. Néhány ropogósabb süteményhez javasoljuk, hogy ezt a típusú cukrot használja magában a tésztában.

7. Ha tésztakeverőt használ, a folyamat végén próbáljon meg mindent kézzel összekeverni. A tál alján mindig marad egy kis vaj vagy cukor.

8. A tészta elkészítése előtt adjon ízeket a vajhoz. Kezdheti sóval, vaníliával, citromlével vagy más kivonatokkal. Ezeket az ízeket a vaj könnyen felszívja, és a végén csökkentheti a recept költségeit.

9. Nagy mennyiségű tészta elkészítésekor adagoljon egy fagylaltkanállal és tartsa a sütőben. Így készen áll a sütitészta, amikor vendégei vannak az asztalnál.

10. Kövesse a recepteket, de mindig támaszkodjon ösztönére. Folyamatosan ellenőrizze a tészta állagát, kóstolja meg és állítsa végig.

A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.

Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.