10-20 évvel hosszabb élet - Ez az, amire a táplálkozás igazán számít
Feladta 2017. február 1-jén Dr. Jan Höpker.
Hogyan kell enni, ha maximalizálni szeretné a hosszú és egészséges élet valószínűségét? Ez a cikk a hosszú élettartam és az étrend kapcsolatát tárja fel.
Előszó
Valamivel ezelőtt Richard David Precht előadását láttam, amelyben a filozófus olyasmit mondott, ami sokáig gondolkodásra késztetett:
"Gyors tempójú világunkban sok taktikát alkalmaznak, de már senki sem követ valós stratégiákat."
Bár a Precht olyan politikát értett, amely túlságosan rövid távon gondolkodik, és már nem követ hosszú távú stratégiai célokat, ugyanaz a probléma szinte minden emberben megtalálható - és az élet minden területén.
A taktika és a stratégia közötti különbség
A taktika és a stratégia kifejezések a katonaságtól származnak.
Egy taktika egyetlen csatát nyer - egy stratégia nyeri az egész háborút.
A taktikának van egy bizonyos hatása, amely általában hamarosan bekövetkezik. A stratégia egy távoli cél elérésére irányul, amely távoli lehet. Stratégiája van egy adott hosszú távú cél elérésére - sok taktika szerepel. (A stratégia idővel változhat.)
Ha akarod, gondolhatsz egy taktikára, mint eszközre - és a stratégiára, mint egy szerszámtokra, amelyet tele vannak az építkezésre viselt eszközökkel.
Diéta taktika és stratégia
A legtöbb diétás ajánlás taktika, stratégia nélkül!
A legtöbb tanulmány összefüggést keres bizonyos tápanyagok és fiziológiai paraméterek között. Azok az emberek, akik Y anyagot szedtek, kevésbé szenvedtek magas vérnyomástól vagy magas koleszterinszinttől.
A megfelelő táplálkozási ajánlás ekkor: „Az Y anyag egészséges, mert csökkenti a koleszterinszintet. Mivel Y az almában található, több almát kell enni. «Az, hogy miért Y csökkenti a koleszterinszintet, általában nem ismert. Ennek kiderítése sokkal időigényesebb, és nem az ilyen tanulmányok célja.
A legtöbb tanulmány viszonylag rövid, néhány napos vagy hetes periódusokat vizsgál - a hosszú távú hatásokat mindig nem észlelik. Ha életünk minősége kizárólag az egy vizsgált paramétertől (pl. Koleszterinszint) függne, akkor a táplálkozási vizsgálatok és az azokból levezetett táplálkozási ajánlások ellen kevés kifogás lenne. A valóságban ez nem ilyen egyszerű.
Sokkal több kapcsolat van, mint azt észrevesszük, amikor egy adott kapcsolatra koncentrálunk.
A „koleszterin” példáját szándékosan választották, mert ez a példa azt mutatja, hogy a taktikai célpontok azt kockáztatják, hogy szabadon lógnak a levegőben. Éveken át azt hitték, hogy a magas koleszterinszint eredendően rossz, és egészségtelennek tartották olyan ételeket fogyasztani, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak koleszterint - például tojást. Csak évekkel később derült ki, hogy az alapfeltevés téves volt. A vér koleszterinje egyáltalán nem táplálékból származik.
Vigyáznunk kell, hogy ne takaródjunk el semmilyen taktikával! Nincs értelme a szétválasztott taktikákat használni a sok betegség megelőzésére, miközben fél tucat fiziológiai paramétert optimalizálunk.
Hogyan tehetnék jobban?
Stratégiai életcélok
Meg kell fogalmaznunk egyetlen stratégiai célt. Erre a célra kell összpontosítanunk. Alapvetően a cél már kitűzött: mindannyiunknak hosszú, egészséges és teljes életünk van. Stratégiánkat illeszteni kell ehhez a célhoz - és taktikánknak támogatnia kell ezt a stratégiát.
Az egyetlen igazi stratégiai cél a hosszú, egészséges és kiteljesedett élet!
Megérteni
Aki úgy kívánja optimalizálni az egészségét, hogy minden lehetséges problémát külön megakadályoz, annak sokféle táplálkozási ajánlást kell egy fedél alá hoznia. Ez lehetetlenség, mert több száz potenciális probléma merül fel, és a megfelelő étrendi ajánlások semmiképpen sem kőbe vannak vésve. Jobb, ha az egészséget magasabb szinten optimalizálja, és jó egészségre törekszik a hosszú élettartamra.
Jó stratégia a táplálkozáshoz
Dr. professzor Frank Madeo a sejthalállal és az öregedéssel foglalkozik a grazi egyetemen. Amit "A mindennapi kenyerünk - hogyan táplálkozás befolyásolja az egészséget és az öregedést" című előadásában közelebb kerül az ésszerű táplálkozási stratégiához, mint bármi, amit eddig olvastam és hallottam erről a témáról.
Összefoglaltam a legfontosabb üzeneteket a videó alatt.
Általános információk a táplálkozásról
- Az étrend és az egészség közötti kapcsolat összetett.
- Sok üzenet és tanács van, amelyek ellentmondanak egymásnak. A zsír korábban bűnbak volt, akkor a szénhidrátok voltak a hibásak. Az emberek most esküsznek a metabolikus étrendre - ez is meghaladja majd egy napot.
- Többségük Étrend-kiegészítők tudományosan megkérdőjelezhetők.
- Füst 10-15 életévbe kerül.
- Statisztikákra van szükségünk, és nem egyedi esetekre. Nincs értelme megkérdezni a 100 éveseket, hogy mi a "titkuk" a hosszú élettartamra.
Általános információk az öregedésről
- Miért öregszenek a nők a férfiaknál? Ez tesztoszteron. Tesztoszteron elősegíti a kockázatos magatartást, amely növeli a férfiak halálozását a nőkhöz képest.
- Ha meg akarsz tanulni az öregedésről, nem nézhetsz összefüggéseket. Szüksége van olyan tanulmányokra, amelyek feltárják az ok-okozati összefüggéseket.
- Nem érdemes értékelni azokat a tanulmányokat, amelyek mögött összeférhetetlenség áll.
- Ikertanulmányok kimutatták, hogy az öregedés csak körülbelül 25% -ban genetikailag meghatározott. A környezeti hatások és magatartás hatása tehát nagy.
- Kalória korlátozás (Böjt) meghosszabbítja az életet. Ezt a hatást baktériumok, élesztők, férgek, egerek és majmok bizonyították. A mechanizmus valószínűleg emberben is működik. Azonban nem arról van szó, hogy kevesebbet fogyasszon nettó, hanem hogy hagyja, hogy az idő eltelt az étkezések között!
"Az étkezések közötti szünetek fontosabbak, mint az ételek minősége!"
A mechanizmus: autofágia
- Autofágia a test sejtjeinek olyan folyamatára utal, amelynek során - átvitt értelemben - egyfajta gúnyolódást hajtanak végre: az öregedéssel felhalmozódó, sok betegséggel és rendellenességgel járó plakkokat és lerakódásokat eltávolítják.
- Az autofágia a koplalással vált ki.
- Köszöntsd éhségedet, mint egy barát!
A nagyböjt meghosszabbítja az életet
- Valószínűleg rendszeresen böjtölnie kell egy-két napig. Madeo professzor úgy véli, hogy az autofágia kb. 20 órás koplalás után fordul elő az embereknél, de ezt még nem tudta kísérletileg bizonyítani.
A spermidin koplalás nélkül aktiválhatja az autofágia kialakulását
- Spermidin aktiválja az autofágia.
- A spermidin beadása hosszú élettartamhoz is vezet? Még nem világos, hogy működik-e emberben. Legyekkel és emberi sejtekkel működik a sejttenyészetben.
- A spermidin segíthet a demencia ellen is. Ez már a gyümölcslegyeken is megmutatkozott. Az ivóvízben lévő spermidin lebontja a legyek agyában az öregedéssel felhalmozódó törmeléket.
- A nagyon idős emberek vére tele van spermidinnel. Más embereknél a vérben és a bőrben lévő spermidin az életkor előrehaladtával csökken.
Mely ételek tartalmaznak spermidint?
- sperma
- Búzacsíra, szójabab, citrusfélék, zöldbors, sajt
- Számos gombában, például mandulában és gombában a natto (szójaból készült japán termék) és a durian
Melyik alak egészséges?
- A BMI nincs informatív értéke, mivel nem mond semmit a zsíreloszlásról és az izomtömegről. Aránya Deréktól csípőig mérés (A derék kerülete osztva a csípő kerületével) értelmesebb. Derék kerülete: kerülete a köldök szintjén. Csípő: ahol az alja a legvastagabb. Az aránynak kisebbnek vagy egyenlőnek kell lennie a férfiaknál 1-nél, a nőknél pedig legfeljebb 0,85-nek.
- A nagy has rossz - a nagy bumm jó.
Egyéb ajánlások (taktika)
Ez a cikk hasznos volt?
Kattintson ide a legfrissebb híremért Könyvösszefoglalók a jövőben a legjobb nem szépirodalmi és tanácsadó könyvek közül kényelmesen és ingyenes emailben megszerezni.
A Dr. Jan Höpker
Egy nap arra ébredtem, hogy rájöttem, hogy nemcsak sok izgalmas dologról tudok semmit, hanem azt sem, hogy semmit sem tudok (annak ellenére, hogy tanultam és doktoráltam). Azóta sok könyvet olvastam, és azon töprengtem, hogy mit teszek közzé ezen a weboldalon.
Cikkeim elmélyülten mennek át, mert nincs időm a felületességre. Miért az oldal HabitGym nak, nek hívják? Mert a lényeg nem csak a dolgok ismerete, hanem a tudás alkalmazása is, ami némi gyakorlatot igényel. A pénz is csak egy eszköz, semmi több és nem kevesebb. Egyébként jelenleg a második milliómon dolgozom - sajnos az első millió nem sikerült;)
Csatlakozzon nagyjából 4350 hírlevél-előfizetőmhöz, hogy többet megtudhasson rólam és minden izgalmas dologról, amit talán nem is tudsz, hogy nem tudsz róluk.
(*) A csillaggal jelölt linkek úgynevezett affiliate linkek. Ha rákattint egy társult linkre, majd vásárol az Amazon-on, kapok egy kis jutalékot, amely a szerver költségeinek egy részét fedezi. Természetesen az ár nem változik az Ön számára. Ne aggódjon, ez nem értékesítési oldal. Csak azokat a könyveket ajánlom, amelyeket valóban olvastam, és amelyek segítettek nekem.