11 táplálkozási mítosz kiderült - amit igazán el tud hinni az étrendről
Van néha olyan érzése, hogy a táplálkozás egészében már nem látja a fák erdőjét? Ezt túl jól tudom. Mielőtt magam is táplálkozási szakember lettem, és egyre intenzívebben foglalkoztam az egész témával, számos mítosznak hittem a táplálkozásról is, és nem is igazán tudtam, mi az „igaz”. De ma szeretnék fényt deríteni a sötétségre, és 11 igazságot adni neked a táplálkozásról, amelyekben biztosan megbízhatsz.
Nincs az egyik legjobb étrend mindenkinek.
Vannak étrendi irányelvek, amelyek sok ember számára megfelelőek. Ide tartozik például egy bizonyos mennyiségű zöldség és gyümölcs elfogyasztása, feldolgozatlan és rendszeres étkezés, amennyire csak lehetséges, valamint az éhség és a jóllakottság érzésének kialakítása. De függetlenül attól, hogy vegán, vegetáriánus, alacsony szénhidráttartalmú, paleo-tartalmú vagy teljesen más táplálékot szeretne enni, ezt egyrészt etikailag, de egészségileg és genetikailag is figyelembe kell venni, és magának kell eldöntenie. Ha szereted a tésztát, akkor az alacsony szénhidráttartalomnak valószínűleg nincs sok értelme. Ha fruktóz-intoleráns, akkor egy nyers vegán étrenddel fog küzdeni. megtalálja a tiéd Út és ismerje meg igényeit.
Egyébként: természetesen az étrend megváltoztatása mindig magában foglalja a kényelmi zóna elhagyását. Ez nem azt jelenti, hogy ez vagy az a táplálkozási koncepció nem működik automatikusan az Ön számára. De ha egy bizonyos ideig (4-8 hét) kipróbálta, és nem érzi jól magát, akkor van értelme változtatni vagy adaptálni valamit.
Nincsenek „fogyókúrás ételek” vagy olyan ételek, amelyek karcsúvá tennék.
Soha nem fog fogyni bizonyos ételek fogyasztásával, mert nem az ételről, hanem végső soron a teljes kalóriabevitelről szól. Természetesen vannak olyan ételek, amelyek jobban támogatják a fogyás tervét, mint mások: pl. Magas rosttartalmú ételek, például zabpehely és hüvelyesek, mert sokáig feltöltenek, vagy zöldségek, mert sok mikroelemet és vizet adnak kevés kalóriával. Ennek ellenére a spárga, az ananász és a zöld tea fogyasztása nem garantálja a zsírlerakódások megolvadását.
Nincs szüksége méregtelenítésre.
A vese és a máj folyamatosan elfoglalt, méregtelenít és kiválaszt mindent, amit a teste nem tud használni. A méregtelenítő kúrák nem szüntetik meg a „salakanyagokat”, és 10 kiló testzsírt égetnek el. A „méregtelenítés” tudományosan tarthatatlan. Az ilyen kúrák legtöbbször elsősorban a pénztárcádat csökkentő kúrák, és az egész szervezeted számára nagy stresszt jelentenek.
A fehérjeturmixok, vitaminitalok vagy egyéb kiegészítők nem pótolhatják a rossz étrendet, de maximálisan kiegészítik őket.
Ne győződjön meg arról, hogy továbbra is olyan rosszul fogyaszthat, amennyit csak akar, ha az étkezést a jövőben fehérje turmixkal vagy valamilyen más csodaitalral helyettesíti. Természetesen ez csökkenti a kalóriákat, de nem pótolja azt a szegény csontvázat, amelyben mikrotápanyagok és vitaminok hiányoznak! A hosszabb távú út mindenképpen az étrend egészséges alapstruktúrává történő állandó változása.
Az egészséges táplálkozásnak nem kell kínzásnak lennie.
Úgy találja, hogy az egészséges ételek és ételek önmagában is rossz ízűek? Nem kell. A száraz organikus sütemények napjainak vége! Ha eddig leginkább készételeket és ízfokozókat fogyasztott, akkor ez természetesen változást jelent Önnek először. Adj magadnak időt, az ízlésed alkalmazkodni fog. Legyen kreatív, próbáljon folyamatosan új dolgokat, és tanuljon meg főzni különböző fűszerekkel.
Sem a szénhidrátok, sem a zsírok nem híznak meg.
A zsír nem hízik meg. Zsírokra van szükség a sima sejtanyagcsere, a jó regeneráció és az erős immunrendszer biztosításához. Ezenkívül a zsírok központi szerepet játszanak az endokrin rendszerben. A szénhidrátok az utóbbi években ingyen kaptak egy rossz rap-et. A szénhidrátokról és zsírokról ebben a blogcikkben tudhat meg többet.
A fehérje nem káros a vesék számára.
Néhány évvel ezelőtt a kutatók megállapították, hogy ha veseproblémái vannak, az alacsony fehérjetartalmú étrend előnyös volt. Mivel egy beteg vese már elég ahhoz, hogy küzdjön a funkciójával, a további karbamid, amelyet a fehérjék hoznak létre, csak egy újabb teher. Ebből arra a következtetésre jutottak, hogy a fehérje káros és egészségtelen a vesék számára. Az igazság más - a tanulmányokban nem volt bizonyíték erre az állításra! Nagyon jó cikket talál erről a témáról részletesen a Fit Strong Sexy oldalon.
Az izomépítéshez nincs szüksége fehérjeporra.
Természetesen a testmozgás mellett az étrend is döntő tényező az izomépítés terén. Azonban csak a fehérjepor hozzáadása nem eredményez erős vagy kövér izmokat. A fehérjepor szintén nem feltétlenül szükséges az izomépítéshez. A sportolók számára ajánlott fehérje mennyiség 1,5-2 g fehérje/testtömeg-kilogramm. Ezt az összeget általában egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel fedezheti. Ha nem - csak használja a megfelelő fehérjeporokat, vagy növelje a fehérjebevitelt természetes fehérjeforrásokból. Egyébként - a fehérjék mellett a szénhidrátbevitel is alapvető szerepet játszik az izomépítésben! Minél több szénhidrátot fogyaszt el felhalmozódása során, annál kevesebb fehérjére van szüksége.
Az egészséges étrend nem jelenti automatikusan a fogyást.
Ha egészséges étrendje nagyrészt dióvajból és datolyából áll, az egészséges, de annak esélye, hogy hízni fog, vagy legalábbis nem fog lefogyni, viszonylag nagy. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha egészségesen étkezik, de minden étkezéshez kap két-három adagot, nagy mennyiségben megsüt az egészséges növényi olajat és egészséges desszertet fogyaszt. Érted az irányt? Végső soron a fogyás a kalóriabevitelről is szól - bár ez gyakran önmagában csökken, ha egészségesebb ételeket fogyaszt. Mivel az egészséges ételek kalóriasűrűsége általában alacsonyabb. Ez azt jelenti, hogy azonos mennyiségű ételhez kevesebb kalóriát fogyaszt.
Ehet a nap bármely szakában, beleértve a szénhidrátokat, és akkor is, ha fogyni szeretne.
Nem a napszak, de az elfogyasztott mennyiség számít. Természetesen a szakaszos böjt segíthet a fogyásban. Ahogyan az alacsony szénhidráttartalmú anyag is működhet este. De itt ugyanez érvényes: a teljes beviteltől függ. Emésztési szempontból azonban teljesen logikus, ha néhány órával lefekvés előtt nem eszünk semmi nehéz dolgot, és reggel várni kell, amíg az éhség első érzése beáll.
A szuperélelmiszerek nem helyettesítik az étrend egészséges alapszerkezetét.
Egészségesen étkezhet, és a szuperélelmiszerek is részei lehetnek ennek az étrendnek. A szuperélelmiszereknek azonban az egészséges alapszerkezet helyettesítőjeként nincs értelme. Először optimalizálja az alapját, majd szuperélelmiszerekkel és kiegészítőkkel dúsítsa étrendjét.
Amint láthatja, a táplálkozás körül számos hamis és mítosz található, amelyekben sokan hisznek, és amelyeket széles körben népszerűsítenek. Valójában nem helyettesítik az egészséges táplálkozási alapot és a hosszú távú utat, ha nagyobb teljesítményre, jobb közérzetre és sovány testre van szükség!
Az alábbiakban melyik mítoszban hittél? És melyik táplálkozási mítoszt szeretné felfedni?
Megjegyzés Megjegyzés Megjegyzés Megjegyzés Megjegyzés Megjegyzés Megjegyzés