11. válasz

Mi a helyzet az úgynevezett "makrobiotikus" diétával, amelynek érdemeit az 1980-as évektől gyakran dicsérték a rák kezelésében? ?

válasz

Az ilyen típusú, a kínai (és japán) orvostudományt irányító Yin és Yang polaritás elvein alapuló étrendet a 20. század második felében népszerűsítették Európában. (1). Az 1980-as években egy amerikai orvos, Dr. Anthony J. Sattilaro élőben elmondta, amely több országban bestseller lett (2), hogyan "gyógyította" meg a rákot makrobiotikus étrenddel. Ez egy szigorú vegetáriánus étrend, tökéletesen kodifikálva, gluténmentes gabonákon (főleg rizsen) és zöldséglevesen, tengeri moszattal és misóval (emésztőenzimekben gazdag erjesztett szójabab paszta). Néhány hónapig tartó diéta után Dr. Sattilaro látta, hogy tünetei drámaian javulnak. De egy év súlyos ételkorlátozás után nyugati ízlése ismét elkeserítette. Álmodni kezdett tésztáról, kenyérről, ritka steakről. Mélyen amerikai maradt! Valójában önkéntelenül is nagy hibát követett el az ítélkezés során: a "makrobiotikus egészségügyi építmény" csak nagyon kis részét fogadta el: egyedül a diétát.

Ellentétben azzal, amit egyes médiumok akkor állítottak, ebben a diétában nincs semmi tévút. Még egészen releváns is mindaddig, amíg kontextusba helyezzük; akárcsak az ayurvédikus étrend Indiában vagy a taoista étrend Kínában. Valójában az igazi makrobiotikus étrendnek öt szintje van, öt szint, amelyet fokozatosan kell leküzdenünk, kezdve a tőlünk eltérő alap diétától (kevesebb hús és búza, több rizs és erjesztett szójabab). Ehhez jön még egy erős spirituális dimenzió (a zen buddhista lényeg) és a nagyon kodifikált napi gyakorlatok (masszázsok, meditáció, növények.). A makrobiotikumok egész életmód, nem csak csodadieetta.