14 A spárga csodálatos egészséges étkezési hatása (benne lévő kalória)
A spárga egészségügyi előnyei közé tartozik a homociszteinszint fenntartása, az erek védelme, a vércukorszint szabályozása, a bőr javítása, a menstruációs görcsök enyhítése, a termékenység javítása, a másnaposság gyógyítása és a látás segítése. Egyéb előnyök: a reuma által okozott gyulladás csökkentése, a tuberkulózis megelőzése, a neurodegeneratív betegségek kockázatának csökkentése, az epilepszia tüneteinek kezelése, a sejttermelés növelése, a koleszterinszint csökkentése és az energiaszint növelése.
A spárga magas tápértékű, és fontos ásványi anyagok és vitaminok jó forrása, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet sejt- és anyagcsere-funkcióihoz. Elég lenyűgöző tápértéke van, amely magában foglalja a folsavat, a káliumot és másokat is. Javítja a test számos funkcióját, például a szív- és érrendszeri, a reproduktív és az immunfunkciókat.
Mi a spárga?
Ennek a zöldségnek a tudományos neve Asparagus officinalis, és széles körű alkalmazása a kezelésben okozza népszerűségét ezen az orvostudományon. A név levezetése görög kifejezés, amely "sarjat" és a fajok számának csaknem 300-ig terjedő variációit jelenti.
Különböző színű, és ennek oka a termesztési módszerek különbsége. Többnyire zöldnek tekintik a variációkat is fehér és lila. Míg a fehér spárgából hiányzik a klorofill, mert sötétben termesztik, a lila változat gazdag fitokémiai anyagokban, amelyek az élénk szín oka.
A spárga tápértéke (100 g)
- Tápanyagok mennyisége% DV
- Fehérje 2,2 g 4%
- Szénhidrátok 3,9 g 1%
- Energia 20 Kcal N/D
- Élelmi rost 2,1 g 8%
- Összes zsír 0,1 g 0,0%.
- Vitaminok
- A-vitamin 756 NE 15%
- C-vitamin 5,6 mg 9%
- E-vitamin 1,1 mg 6%
- B6-vitamin 0,1 mg 5%
- K-vitamin 41,6 mcg 52%.
- Folsav 52 mcg 13%.
- Kálium 202 mg 6%
- Vas 2,1 mg 12%.
A gyorsételek széles körű elérhetősége miatt az étrend egészségtelenné és kiegyensúlyozatlanná vált világszerte. Ez egy nagy oka annak, hogy a táplálkozási szakemberek és az orvosok folyamatosan hangsúlyozzák a zöldségek rendszeres fogyasztásának fontosságát azáltal, hogy felveszik őket az étrendjükbe. Mivel az általuk szállított esszenciális ásványi anyagok és tápanyagok döntő fontosságúak a testben zajló folyamatok szempontjából. A spárga tele van nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal és tápanyagokkal, amelyek hasznosak az egészségre. Íme néhány egészségügyi előny.
14 lenyűgöző egészségügyi előnye a spárgának (szép grillezett zöldségek!)
1. A homocisztein szint fenntartása
A spárga különféle B-vitaminokat tartalmaz, amelyek fontosak a megfelelő homocisztein hormonszint fenntartásához. Ezt a vér állítja elő, amikor az aminosavakat lebontják a szervezetben. Ezek a vitaminok a szervezetben lejátszódó normális metilációs ciklus részeként elősegítik a homocisztein ciszteinné történő átalakítását is.
A spárga jó B-vitamin-forrás, amely nélkül fennáll annak a veszélye, hogy hiányossá válik. A hiány miatt a homocisztein szintje megemelkedhet a vérben, ami magában foglalja az erek károsodásának kockázatát. Ezenkívül fennáll az egyéb kardiovaszkuláris betegségek, például a vénás trombózis és az érelmeszesedés kockázata is.
3. Szabályozza a vércukorszintet
A spárgában található oldható rost és antioxidánsok megelőzhetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az oldható rostok szabályozzák a belekben felszívódó glükóz mennyiségét. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a cukorbetegséggel járó gyulladást. A spárga olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek közvetlenül hatnak a hasnyálmirigy sejtjeire, amelyek felelősek az inzulin szekréciójának szabályozásáért.
A spárgában lévő niacin olyan vegyület, amely kiküszöböli a pattanások legsúlyosabb eseteit. Segít a pattanások által okozott irritáció és bőrpír csökkentésében is. A benne található antioxidánsok képesek harcolni a káros gyökök ellen, amelyek károsodást okoznak a szervezetben és a bőrsejtek gyors öregedését okozzák.
5. Enyhítse a menstruációs görcsöket
A premenstruációs szindróma, görcsök és hangulatváltozások hívatlan vendégek, amelyek egy nő havi menstruációját kísérik. A spárga K-vitamin- és kalciumszintje kivételes és enyhítheti ezeket a tüneteket. Míg a K-vitamin a fájdalmas görcsök ellen küzd a túlzott véralvadás csökkentésével, a kalcium segít csökkenteni a gázokat, a fejfájást és a hirtelen hangulatváltozásokat.
6. A termékenység javítása
A spárgában található E-vitamin javítja a férfiak és a nők nemi sejtjeit. Segít megvastagítani a méh nyálkahártyáját, előkészíti ültetvényre és egészséges marad a spermium a lipidperoxidáció révén.
7. Gyógymód másnaposságra
A másnaposság tünetei közé tartozik az émelygés, a fáradtság, a kimerültség és a kiszáradás, amelyek gyógyíthatók egy adag spárgával. A hajtás levelei és hajtása segíthet csökkenteni a máj toxicitását, amely túlzott alkoholfogyasztás után is jelentkezik.
A spárga nélkülözhetetlen B-vitaminokat tartalmaz, amelyek hasznosak az egészséges látás fenntartásában. Tanulmányok kimutatták, hogy ennek a vitamincsoportnak olyan tulajdonságai vannak, amelyek lehetővé teszik számukra az életkorral járó makula degeneráció hatékony megelőzését. Bizonyíték van arra is, hogy képes megakadályozni a szürkehályog kialakulását a szemben.
9. Csökkentse a reuma által okozott gyulladást
A reumás ízületi gyulladás időseknél nagyon gyakori, gyulladás, ízületi fájdalom és a mozgás gátlása jellemzi. A niacint gyakran felírják ennek a fájdalomnak a enyhítésére, de a spárga egyszeri bevitele képes biztosítani a szükséges mennyiséget anélkül, hogy a gyógyszerek okozta káros mellékhatásokat okozna. Tulajdonságai hozzájárulnak az ízületek duzzadásának és fájdalmának csökkentéséhez is.
A tüdőt megtámadó fertőző baktériumok okozta tuberkulózis olyan tüneteket szül, mint hányás, fáradtság, sőt vérköhögés. A spárga gyökerei hasznosak a tüdőbetegségek, például a tuberkulózis és a hörghurut kezelésében.
11. Csökkentse a neurodegeneratív betegségek kockázatát.
Az olyan neurodegeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór vagy a demencia, nemcsak az érintettek, hanem a családjuk számára is rendkívül megterhelőek lehetnek. A spárga hozzáadása csökkentheti az ilyen betegség kialakulásának kockázatát a foláttartalom miatt. Szerepet játszik a szerotonin termelésében is, amely fontos a megfelelő kognitív és viselkedési fejlődés biztosításában.
12. Kezeli az epilepszia tüneteit
Az epilepszia neurológiai betegségének fő tünetei a fájdalmas rohamok. Az egyén által tapasztalt görcsök nagyon fájdalmasak és korlátozzák a testén gyakorolt kontrollt. A spárgát gyógynövényes gyógymódként kezelték az epilepsziás rohamok miatt, és ez a felhasználás azokhoz a törzsi közösségekhez nyúlik vissza, akik ismerték előnyeit.
13. A sejttermelés növekedése
A spárgában lévő réz elősegíti a vér oxigénellátásának létfontosságú folyamatát, és a folyamat megszakadása az, ami elakadt növekedést és lassú anyagcserét okoz. A spárga fogyasztása leküzdheti a vörösvértestek helytelen oxigénellátását és enyhítheti az alultápláltság tüneteit.
14. Alacsonyabb koleszterinszint
A spárgában található rost és niacin hozzájárulhat a káros koleszterinszint csökkentéséhez. A hajtás lenyelése javíthatja a vérprofilt, és alacsonyabb kockázathoz vagy szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.
15. Megnövekedett energiaszint
A spárga magnéziumtartalma segíthet abban, hogy hosszú ideig energikus és éber maradjon anélkül, hogy fáradtságot okozna. A fokozott anyagcsere a spárga elfogyasztásának is köszönhető, ami növelheti a fizikai teljesítőképességet.
Végül is a spárga egy egészséges szuperélelmiszer, amely az összes nélkülözhetetlen tápanyagot biztosítja az egészségesebb élethez. Miután hozzáadta a spárgát étrendjéhez, fiatalosabb és aktívabb életmód következik.