15 egészséges fahéj recept

fahéj

Antioxidáns és cukorbetegség ellen a fahéj igazi egészségügyi fűszer. Íme 15 recept, amellyel kezelheti magát a tél közeledtével.

A fahéj az első számú fűszer télen. Mindenhol megtalálható: kompótban, forralt borban, szezonális süteményekben. Édes (gyümölcs vagy csokoládé), valamint sós (marhahús, hal vagy szószos ételek) mellé illeszkedik: kombinálható mentával, korianderrel vagy akár kardamommal.

A fahéj nagyszerű az egészségére. Nagyon antioxidáns, a fahéj tartalmaz egy flavonoidot (HMCP), amely kiegészíti az inzulin hatását - ez a hormon szabályozza a vércukorszintet (és így a vércukorszintet) azáltal, hogy elősegíti a vércukorszint bejutását a sejtekbe. A fahéj tehát választott fűszer cukorbetegség esetén.

Fahéj, antioxidáns és cukorbetegség elleni fűszer

Számos tanulmány szerint a fahéj csökkenti a zsírok (összkoleszterin, "rossz" koleszterin és trigliceridek) vérszintjét is; a policisztás petefészek szindrómában (PCOS) szenvedő nők számára is előnyös.