17 egyedi és tápláló gyümölcs
Ha vásárol valamit ezen az oldalon található linken keresztül, akkor kis jutalékot kaphatunk. Hogyan működik
Minden gyümölcsbarátnak megvan a kedvenc íze. A banán, az alma és a dinnye világszerte népszerű választás, és szinte bárhol megvásárolható.
Míg egyesek szívesen fogyasztják ugyanazokat a gyümölcsöket minden nap, érdemes még egy kis változatosságra.
Érdekes, hogy a világon több ezer gyümölcs terem, amelyek közül néhányat talán soha nem is hallottak.
Itt van 17 egyedi és tápláló gyümölcs, amelyet kipróbálhatunk.
1. Rambután
A Rambutans a Délkelet-Ázsiában őshonos Nephelium lappaceum fa vöröses gyümölcse.
Technikailag a bogyók közé sorolva a rambutánok kicsiek és fürtökben fejlődnek. Bőrös bőrüket szőrszerű tüskék borítják, úgynevezett spinternek (1).
A szőlőre emlékeztető kocsonyás húsuk édes, de kissé fanyar ízű.
A Rambutans-ban különösen magas a C-vitamin tartalma, amely a napi érték (DV) 40% -át adja 3,5 uncia (100 gramm) adagonként. Ez a vízoldható vitamin erős antioxidáns és immunrendszert stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik (2).
2. Mancs
A lábak (Asimina triloba) az Egyesült Államokban őshonos legnagyobb ehető gyümölcsök. Történelmileg elengedhetetlenek voltak számos bennszülött amerikai nemzet számára, és táplálták az első európai felfedezőket és úttörőket (3).
A papayák elérhetik a 15 cm hosszúságot. Éretten zöldessárga árnyalatuk van, és kissé trópusi édes ízük van (4).
Ez a hagymás gyümölcs tele van tápanyagokkal, beleértve C-vitamint, káliumot, magnéziumot és vasat. Erős polifenol antioxidánsokat is tartalmaz (4, 5).
Finom húsa és rövid eltarthatósága korlátozza elérhetőségét. Szezononként azonban az Egyesült Államokban speciális termelőktől vagy termelői piacoktól kaphat papayát.
3. Kiwano (szarvas dinnye)
A kiwano (Cucumis metuliferus), más néven kürt dinnye vagy zselés dinnye, az Afrikában őshonos szőlő finom gyümölcse. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint az uborka és a dinnye.
Élénk narancssárga bőrét apró tüskék borítják, míg húsa kocsonyának tűnik, élénkzöld vagy sárga. Bár a magok ehetőek, vannak, akik inkább csak a húst eszik.
A kiwano számos tápanyag, köztük a C-vitamin és a magnézium jó forrása. Ezenkívül az állatkísérletek azt sugallják, hogy segíthet csökkenteni a vércukorszintet, ami hasznos lehet a cukorbetegek számára (6, hét).
4. Loquat
A loquattok az Eriobotrya japonica fa rendkívül tápláló bogyói. A fajtától függően sárga, narancssárga vagy vöröses színűek.
A loquattok különösen gazdagok karotinoidokban - növényi pigmentekben, amelyek erős egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Például a karotinoidokban gazdag étrend segíthet megvédeni a szívbetegségeket és a rák bizonyos típusait (8, 9).
Ezeket az édes citrusféléket ehetjük nyersen, vagy beépíthetjük édes vagy sós ételekhez. Loquats megtalálható néhány speciális élelmiszerboltban.
5. Jujube
Nem szabad összetéveszteni az azonos nevű édességgel, a jujubes - más néven kínai datolya vagy vörös datolya - Délkelet-Ázsiában őshonos tápanyagban gazdag gyümölcs.
Bár a jujubákat frissen fogyaszthatják, általában szárítva fogyasztják, mivel édes ízük és rágós állaguk van.
A friss és száraz jujubák tápláló választás. Ezek a bogyók tele vannak rostokkal, C-vitaminnal és flavonoid antioxidánsokkal (10, 11).
6.sztár
A csillaggyümölcs trópusi gyümölcs, csillag alakú. Egyedülálló formája és élénk színe a gyümölcssaláták és sajttálak népszerű kiegészítésévé teszi.
Éretten sárga, gyümölcsének lédús állaga és kissé fanyar íze van. A csillaggyümölcs hordozható és kényelmes snack választás, mert az egész gyümölcs ehető.
A csillaggyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és csak 38 gyümölcsöt tartalmaz nagy gyümölcsönként (124 gramm), de sok rostot, C-vitamint, káliumot és rézet is tartalmaz. Különösen az oldhatatlan rostok magas bevitele támogatja a bél egészségét és az emésztés egészségi állapotát (12, 13).
7. fekete szapota
A fekete sapote (Diospyros nigra) szorosan kapcsolódik a datolyaszilva. Gyakran "csokoládé pudinggyümölcsnek" nevezett fekete sapoténál a cukrászsüteményre emlékeztető sötétbarna pép van, amely kissé emlékeztet a csokoládé pudingra.
Ez a trópusi gyümölcs kiváló C-vitamin forrás, amely a DV több mint 200% -át adja 3,5 uncia (100 gramm) adagonként (14).
Mexikóban, a Karib-térségben és Közép-Amerikában őshonos fekete sapotát nem gyakran árulnak az üzletekben, de szezonban online vásárolhatják a szaktermesztőktől.