17 koktél, hogy jobban érezze magát a testében
Troy Patterson - 2013. augusztus 14., 17:35
Ahhoz, hogy trend legyen a fenék feszesítése közben, kövesse a pala egészséges alkoholos étrendjét! Vagy hogyan lehet új kifogásokat találni a rúdoszlopokra.
Olvasási idő: 7 perc
"Egészségére!" olyan régi és széles körben elterjedt képlet, amely ugyanolyan világi, mint egyetemes imádság - és recept - része. A termékeny Félhold szívében, ahol a civilizált ital megszületett, a babilóniaiak egy kis bort és mézet küldtek maguknak náthájuk gyógyítására, ezzel beindítva a "legrégebbi dokumentált gyógyszer" karrierjét, és egyúttal a a köhögésszirup alapú ivás hagyománya.
Minden ősi kultúra felismerte az alkohol egészségügyi előnyeit, különösen stimuláló és zsibbadó hatása miatt. Az egyiptomi papiruszok azt mutatják, hogy a bort és a sört olyan főzetekben használták, amelyek ígéretet tettek az étvágy helyreállítására, a szülés kiváltására, a sárgaság kezelésére és az epilepszia gyógyítására - még akkor is, ha ez utóbbi orvossághoz por hozzáadása is szükséges.
A legrégebbi orvosság
Néhány vén esetében a pikolának rendkívüli erénye volt, hogy elűzte a gonosz szellemeket, míg mások csodálkoztak a gyomor tisztító tulajdonságain, mint például a spanyol előtti Yucatánban: „A bor azért előnyös számukra, mert tisztítószerként hat, és őket teszi hányás férgek: ezen okokból erős és egészséges férfiakká válnak ”. Az évszázadokon átívelő hiedelmek: például a gint kezdetben a lumbágó elleni kezelésnek tekintik, míg az angostura megkönnyítené az emésztést. Keverje össze őket, és rózsaszínű gint kap, amely a brit haditengerészeti tisztek hagyományos gyógymódja, akik szörnyű józansági támadásokkal akarnak küzdeni. Megkapta: mindezek a dolgok jót jelentenek neked.
És ma, éjjel-nappal, nem ritka, hogy találkoznak olyan ivókkal, akik koktéljaik orvosi erényeit emelik, akármilyen újak, mint felsőbbrendűek. Az élet minden területén, minden régióban az amerikaiak névértéken veszik a régi pirítóst. Az "egészséges alkohol" új korszaka várható?
Rohanunk kókuszvízzel édesített italok elfogyasztására, hosszú italjainkat céklalével vágjuk, és a „jótékony növények, virágok és fűszerek” alapú „patikus koktélokról” szóló könyveket pattintjuk fel. Amikor Seattle gyümölcslé/koktélbár befogadására készül, és a San Francisco-i bisztróknak nem marad más, mint zöldség, a New York-i emberek küzdenek azért, hogy megőrizzék komolyságukat egy dicsekvő biokémikus szemében. keverékei.
A főbb éttermi láncok elfogadták Bethenny Frankel, a valóság TV-sztárjának receptjeit, aki skinnygirl könnyű koktélmárkájával elérte a főnyereményt. Rendelhetsz egy Skinny Patron Margaritát a Chili's-en, egy Skinnybee Margaritát az Applebee-nél vagy egy Skinny Blackberry Margaritát a T.G.I. Péntek. A Advertising Age szerint „a sovány említések a nagy éttermi láncok kártyáin 44% -kal növekedtek 2013 első negyedévében az egy évvel ezelőttihez képest”, és bár ezek az „italok nem termelnek hatalmas forgalmat, lehetővé teszik a„ vétó ”megakadályozását "azon kevés emberek közül, akik egy csoportban diétázhatnak".
Alkoholos divat
Lehet, hogy egy alkoholszakértő naprakész a trendekkel, de az a gondolat, hogy nyomon kell követni az összes egészséges keveréket, amely manapság megjelenik, meglehetősen fejtörő. Ez a kultúra már több körrel előre van, és elképzelni, hogy engedek a „gyümölcsfaragó” divatnak, elég volt megfordítani a gyomrom. Tehát nem rágtam az agyam, hogy megtaláljam a megfelelő arányokat egy hosszú italhoz, amely mezcal, zeller keserű és ezen új, antioxidáns tulajdonságokban gazdag gyümölcslikőrök egyikét tartalmazza. Nem azért mentem ki, hogy igyak egy ecetet, egy koktélalapot, amely állítólag "a testet tisztító egészségital" is volt. Nem jártam a Cooking Channel két sztárjának szentelt villásreggelinél, akiknek a Glamour éppen a gin és a cékla alapú méregtelenítő recepteket adta meg, és nem is igazán igyekeztem visszaszerezni egy márka által ígért és gluténmentes csomagot. vodka.
Sorolja fel az egészségtudatos alkoholfogyasztók számára elérhető összes lehetőséget, és ennek könnyen vége lehet: "Legyünk komolyak, az ital mindig az ital lesz". De ennek az új alkoholista divatnak a összekapcsolása segít egy másik, általánosabb kulináris trend megragadásában, ahol az vagy, amit eszel. A boldog órák egyre inkább összhangban vannak a dietetika társadalmi dimenziójával (a kifejezés törvényben meghatározott értelmében is).