20 fontos tipp az étel témájában - Stutz orvos konzultációs órái
A Bündnerfleisch-től és a sajttól a csicseriborsótól a savanyú káposztáig és a spárgáig. Minden, amit tudnia kell az ételekről és a fogyásról, itt van.
1. tipp: Ha hús, akkor alacsony zsírtartalmú
Minél jobb minőségű egy darab hús, annál kevesebb zsírt és ezért kevesebb kalóriát tartalmaz. Az érték általában az árban jelenik meg. Az alacsony zsírtartalmú húsok a csirkemell, a Bündnerfleisch, a bresaola, a sült marhahús, a sertés vagy a csirkehús sonka, a marhahús filé és a bárány karaj. A zsíros húsok közé tartozik a szalámi és általában a kolbásztermékek, a darált hús, a marhahús és a sertéscsülök.
2. tipp: Ne zsemlemorzsát és ne süssük mélyre
Sült és rántott hal vagy csirke esetén a környék több kalóriát tartalmaz, mint a belseje. Tehát ezeknek a karcsú fehérjeszállítóknak a kalória-előnye elvész.
3. tipp: A hal és a tenger gyümölcsei fitté teszik
Sok hal tartalmaz különösen értékes fehérjét, de alig tartalmaz zsírt. Ezt a könnyen eltávolítható kombinációt elsősorban csuka, sügér, tőkehal, fekete tőkehal, sima lepényhal, tőkehal és süllő kínálja. A rákfélék, például a scampi, a garnélarák és a homár gyakorlatilag zsír- és cukormentesek, ezért a deréknak is laposabbak.
4. tipp: Élvezze a sajtot mértékkel
A tejtermékeket egészségesnek tekintik. Ez vonatkozik a sajtra is. De némelyikük sok zsírt rejt. Ezért óvatosan és nagy mennyiségben kell élvezni őket.
5. tipp: sok fehérje és kevés zsír
Mivel a túró és az alacsony zsírtartalmú kvark semleges, jól kombinálhatók. Például friss metélőhagymával kenyéren.
6. Tipp: legyen óvatos a tejjel
A teljes tej és a tejitalok nagyon kalóriatartalmúak. Fél liter teljes tej 17 gramm zsírt és 25 gramm laktózt tartalmaz. Sok tej alapú ital tele van zsírral és cukorral. Alternatívák az író és a kefir.
7. Tipp: Igyon elegendő vizet
Igyon annyi vizet. Ahhoz, hogy testünk képes legyen feldolgozni és kiválasztani a keletkező anyagcseretermékeket, rendszeres folyadékokra van szüksége, de nem kalóriára. A legjobb ital tehát a víz.
8. Tipp: a kulacs elérhető helyen van
Mindig legyen egy üveg víz könnyen elérhető helyen. Tegyen egy teljes üveg vizet a látómezőbe otthon és a munkahelyen, és igyon estig. Ha nem akar közvetlenül a palackból inni, vegyen egy nagy poharat.
9. Tipp: tea cukor nélkül
A cukormentes tea szintén ideális ital. A szerelmesek reggel egy egész edényt öntenek, és egész nap isszák a teát.
10. Tipp: Váratlan zsírgyártók
Sok ital váratlanul hizlaló étel, mert sok cukrot tartalmaz. Kerülje a kólát és minden cukros üdítőt, jeges teát, almát, narancsot és más gyümölcsleveket, sportitalokat és ízesített vizet.
11. Tipp: édes italok
A fogyni vágyóknak először ki kell hagyniuk az édes italokat. Itt könnyű megtakarítani a kalóriákat.
12. Tipp: Vigyázzon a gyümölcslevekkel
Sűrített formában tartalmazzák a gyümölcsök kalóriáit, értékes rostjaikat azonban nem. Egyél gyümölcsöt, ne igyál.
13. Tipp: kávé cukor nélkül
Igyon kávét cukor nélkül. Fekete, tejjel vagy cukorral? Aki sok cukorral édesített kávét iszik napközben, megnehezíti a fogyást. Édes íze van, inkább édesítőszert vagy steviat használjon.
14. Tipp: Sok gyümölcs és zöldség
A levélsaláták, a cukkini, a paradicsom, a póréhagyma, a brokkoli, a spárga, a savanyú káposzta, a gomba, a lencse, a csicseriborsó és a bab különösen alacsony glikémiás indexűek, és nagy lehetőségeket kínálnak a fogyásra. A dinnye, az alma, a narancs, a bogyós gyümölcs és a csonthéjas gyümölcs is kiváló, mivel ezek valódi vizes bombák, ezért kalóriatörpék.
15. Tipp: Vigyázni kell a szárított gyümölcsökkel
Csak aszalt gyümölcsöt fogyasszon sok vízzel. Ez ismét csökkenti a kalóriákat és növeli a jóllakottság képességét.
16. Tipp: hüvelyesek
Sok fehérjét és alig tartalmaz zsírt. A lencse, a csicseriborsó és hasonlók gyorsan és fenntarthatóan feltöltenek.
17. Tipp: Felesleges falatok
A gyártók számtalan darabot, harapnivalót és energiaitalt kínálnak azoknak, akik éhesek vagy szomjasak. Minden felesleges!
18. Tipp: bogyók között
Nincs olyan snack, amely jobban megfelelne napjainknak. A bogyók sok vizet tartalmaznak, kevés fruktózt és alig kalóriát. Értékes tápanyagokban és antioxidánsokban is gazdagok.
19. Tipp: Snack alternatívák
A zsíros snackek a mogyorólepkék, a burgonya chips, a dió. Cseresznyeparadicsom, sószár, pattogatott kukorica zsír nélkül - a mikrohullámú sütőben a pattogatott kukorica a legalacsonyabb kalóriatartalmú - és a rizs sütemények jobbak.
20. Tipp: vegye figyelembe az összetevők listáját
Óvatosan kell eljárni, és a vásárlást felül kell vizsgálni, ha glükózszirup, kristály, szőlő vagy fruktóz, zsír, olaj vagy vaj szerepel az élelmiszer összetevőinek első három helyén.