2012. június DEBInet táplálkozási blog
Fehérje kenyérrel a strandfigurához?
2012. június 26., kedd | 12 megjegyzés
Most, hogy a szénhidrátok elismertek, mint hizlaló élelmiszerek, új trend veszi át a kenyérpolcot: fehérje kenyér, azaz magasabb fehérjetartalmú kenyér. De vajon az ilyen kenyerek valóban segítenek a fogyásban? A fehérjetartalmú kenyér fejlődésével a pékségek reagálnak az "alacsony szénhidráttartalmú" és a "karcsú alvás közben" trendre ... [tovább]
A városi gyerekek nagyobb eséllyel szenvednek ételallergiában, mint a vidéki gyerekek
Egyre több ember és különösen gyermek szenved allergiában. Az Egyesült Államokban minden tizenhárom gyermekből ételallergia lép fel, amely potenciálisan életveszélyes tünetekkel jár (vérnyomásesés, légszomj, torokduzzanat). Az allergia gyors növekedése arra utal, hogy a modern életmód kedvez az allergia kialakulásának. [Olvasson tovább]
A gasztronómia részt vesz a „Túl jó a kukának” kampányban
A Stuttgarti Egyetem tanulmánya szerint évente csaknem tizenegy millió tonna élelmiszert hulladékként ártalmatlanít Németországban az élelmiszeripar, a kiskereskedők, a nagyfogyasztók és a magánháztartások - túl sok, amint az Ilse Aigner irányításával működő szövetségi fogyasztói minisztérium figyelmeztet. Ezért alapította a „Túl jó a kukába” kampányt. [Olvasson tovább]
Epres lekvárok a tesztben: Még az olcsó termékek is meggyőzőek voltak
Jó hír a (eper) lekvárbarátoknak: A független Stiftung Warentest 15 "extra" epres lekvárot, 14 eper gyümölcslevest és három alacsony kalóriatartalmú terméket vizsgált - pozitív eredménnyel ... [tovább]
Ellenőrizze a lámpát
2012. június 15., péntek | 1 megjegyzés
A közlekedési lámpák aligha könnyítik meg a szupermarketben való vásárlást a közeljövőben. Ha nagyobb tájékozódást szeretne, akkor nem kell teljes egészében lámpát nélkülöznie: A német fogyasztói tanácsadó központok a brit irányelvek alapján kidolgozták a „közlekedési lámpák ellenőrzését”, amely jó tájékozódást kínál. [Olvasson tovább]
Az elhízás Németországban növekszik
2012. június 14., csütörtök | 1 megjegyzés
Minden negyedik német most rendkívül túlsúlyos. Ez annak a jelenlegi egészségügyi felmérésnek az eredménye, amelynek több mint 7200 felnőttét vizsgálták meg a szövetségi egészségügyi minisztérium megbízásából. [Olvasson tovább]
Ne hagyja ki a reggelit
Ha a reggeli kihagyásával kalóriát szeretne megtakarítani, a kívánt eredmény nélkül is megteheti. Mivel a reggeli elfogyasztása növeli az étvágyat, és az élelmiszer-fogyasztás kompenzatív növekedéséhez vezet a nap további részében. A Nottinghami Egyetemen a tudósok megvizsgálták…
Éld tovább a testmozgást
2012. június 12., kedd | 2 megjegyzés
Ha tovább szeretne élni, rendszeresen gyakoroljon, például kocogjon. Korábban publikálatlan tanulmányi eredmények szerint a rendszeres kocogás a nők várható élettartamát 5,6, a férfiaknál 6,2 évvel növelheti. [Olvasson tovább]
Alkoholizmus: miért olyan nehéz nélkülözni
2012. június 6., szerda | 1 megjegyzés
Körülbelül 1,3 millió ember alkoholista. Az alkoholfüggőségből való kiút nehézkes, és gyakran visszaesésekkel jár. Miért olyan nehéz a szenvedélybetegeknek feladni az alkoholt? A Kaliforniai Egyetem kutatói egy lépéssel közelebb kerültek a válaszhoz. [Olvasson tovább]
A gyors étkezés növeli a cukorbetegség kockázatát
2012. június 5., kedd | 2 megjegyzés
Azoknál az embereknél, akik gyorsan étkeznek, több mint kétszer nagyobb az esélye a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására, mint azoknak, akik időt szánnak az evésre. Ez egy olyan tanulmány eredménye, amelynek eredményeit nemrég mutatták be a firenzei Nemzetközi és Európai Endokrinológiai Kongresszuson. [Olvasson tovább]